Презентация 10 класс химия

Неорганические вещества Роль воды и минеральных солей

Калинина В.Н.

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Вещества клетки

Органические

Неорганические

• вода (до 90%)

• белки (до 20%)

• минеральные соли

• липиды

• углеводы

• нуклеиновые кислоты

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Функции

Строение

Свойства

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Строение молекулы воды

1. Молекула воды – полярная молекула (диполь).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Строение молекулы воды

2. Между молекулами воды образуются водородные связи.

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Свойства и функции воды

1. Вода является хорошим растворителем .

Поэтому вода в клетке является средой, в которой протекают хим. реакции.

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Свойства и функции воды

Гидрофильные вещества – вещества, растворимые в воде.

Они состоят из полярных молекул и ионов (глюкоза, аминокислоты, соли).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Свойства и функции воды

Гидрофобные вещества – вещества, нерастворимые в воде.

Они состоят из неполярных молекул (жиры, нуклеиновые кислоты, полисахариды).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Свойства и функции воды

2. Вода обладает высокой теплоемкостью и теплопроводностью .

Поэтому вода поддерживает тепловое равновесие в клетках и организме.

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Свойства и функции воды

3. Вода практически не сжимается .

Поэтому вода определяет объем и упругость клеток, является гидростатическим скелетом у круглых и кольчатых червей.

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Свойства и функции воды

4. Вода обладает оптимальным поверхностным натяжением.

Поэтому происходит капиллярный кровоток, восходящий и нисходящий токи растворов в растениях.

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Минеральные соли

Распадаются на ионы

(растворимые соли)

Образуют кристаллы

(нерастворимые соли)

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Функции минеральных солей

1. Межклеточное вещество костной ткани (соли Ca и P ).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Минеральные соли

Распадаются на ионы

(растворимые соли)

Образуют кристаллы

(нерастворимые соли)

1. Межклеточное вещество костной ткани (соли Ca и P ).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Функции минеральных солей

2 . Раковины моллюсков (соли Ca ).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Минеральные соли

Распадаются на ионы

(растворимые соли)

Образуют кристаллы

(нерастворимые соли)

1. Межклеточное вещество костной ткани (соли Ca и P ).

2 . Раковины моллюсков (соли Ca ).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Функции минеральных солей

3. Хитиновая кутикула членистоногих (соли Ca ).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Минеральные соли

Распадаются на ионы

(растворимые соли)

Образуют кристаллы

(нерастворимые соли)

1. Межклеточное вещество костной ткани (соли Ca и P ).

2 . Раковины моллюсков (соли Ca ).

3. Хитиновая кутикула членистоногих (соли Ca ).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Функции минеральных солей

1. Буферные системы поддерживают кислотно-щелочной баланс внутриклеточной жидкости и плазмы крови (фосфатные и карбонатные ионы).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Минеральные соли

Распадаются на ионы

(растворимые соли)

Образуют кристаллы

(нерастворимые соли)

1. Межклеточное вещество костной ткани (соли Ca и P ).

1. Буферные системы поддерживают кислотно-щелочной баланс внутриклеточной жидкости и плазмы крови (фосфатные и карбонатные ионы).

2 . Раковины моллюсков (соли Ca ).

3. Хитиновая кутикула членистоногих (соли Ca ).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Функции минеральных солей

2. Ионы Na и K обеспечивают передачу нервного импульса.

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Минеральные соли

Распадаются на ионы

(растворимые соли)

Образуют кристаллы

(нерастворимые соли)

1. Межклеточное вещество костной ткани (соли Ca и P ).

1. Буферные системы поддерживают кислотно-щелочной баланс внутриклеточной жидкости и плазмы крови (фосфатные и карбонатные ионы).

2. Ионы Na и K обеспечивают передачу нервного импульса.

2 . Раковины моллюсков (соли Ca ).

3. Хитиновая кутикула членистоногих (соли Ca ).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Функции минеральных солей

3. Ионы некоторых металлов являются компонентами ферментов, гормонов и витаминов ( Fe ходит в состав гемоглобина крови, Zn – гормона инсулина).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Минеральные соли

Распадаются на ионы

(растворимые соли)

Образуют кристаллы

(нерастворимые соли)

1. Межклеточное вещество костной ткани (соли Ca и P ).

1. Буферные системы поддерживают кислотно-щелочной баланс внутриклеточной жидкости и плазмы крови (фосфатные и карбонатные ионы).

2. Ионы Na и K обеспечивают передачу нервного импульса.

2 . Раковины моллюсков (соли Ca ).

3. Ионы некоторых металлов являются компонентами ферментов, гормонов и витаминов ( Fe ходит в состав гемоглобина крови, Zn – гормона инсулина).

3. Хитиновая кутикула членистоногих (соли Ca ).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Вода и минеральные соли обеспечивают постоянство внутренней среды клетки, которое необходимо для нормальной жизнедеятельности клеток.

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки

Домашнее задание

Учебник:

Изучить §7, §8. Ответить на вопросы в конце параграфа (устно).

23.11.20

МБОУ сОШ №3 с. Огоньки