Презентация для проведения интегрированного урока по биологии и химии по теме "Химический состав клетки"

Другого ничего в природе нет Ни здесь, ни там, в космических глубинах: Все – от песчинок малых до планет- Из элементов состоит единых. С. Щипачева

Придаю я форму клеткам,

Прочно их соединяю

И общаться помогаю

С клеточкой - соседкой.

И от всех воздействий внешних

Защищаю клетку я,

Потому что я мембрана...

Полужидкая среда,

Где живут согласно

Органеллы и ядро.

Это...

Известно нам одно о нем,

Хранит он тайну хромосом,

И нам назвать его пора,

Ведь это функция...

По канальцам и протокам

Продвигаются потоки

Органических веществ,

Их в канальцах нам не счесть -

Белки, углеводы, а также жиры

Хотят разбежаться по клетке.

Они органоидам очень нужны,

А также клетке - соседке.

Кто ж транспортирует их,

Ты ответь. Это...

На поверхности мембраны, Эндоплазматической сети

И свободно в цитоплазме

Можно нас всегда найти.

Мы везде, как островки,

Синтезируем белки.

Микроскопичны, невесомы

И зовемся...

Кто энергией снабжает?

Без нее никак нельзя.

В клетке эту роль играет

Только...

У него зеленый цвет,

У него внутри пигмент,

Кислород дает для нас.

Он зовется....

Доставляет в цитоплазму

Углеводы и жиры

Через сложную систему —

Аппарат...

Части отмершие клетки

Перевариваем мы не редко.

Этой функцией особой

Обладают...

Мы на сложное деленье

Даем клеткам разрешение,

Мы живет вблизи ядра,

Нас давно узнать пора -

Ведь нас две всегда, не боле,

Мы зовемся...

Почему так сочен плод?

Сладкий сок с него течет.

Отчего? Не от того ли, Что в нем много...?

Единство элементного химического состава

Химический элемент

Земная кора

O

49,2

Морская вода

C

H

Живые организмы

85,8

0,4

1,0

N

0,0035

65-75

15-18

P

10,67

0,04

0,1

0,37

8-10

S

1,5-3,0

0,003

0,15

K

0,20-1,0

Ca

0,09

2,35

CI

3,25

0,15-0,2

0,04

0,15-0,4

0,05

0,2

Mg

Na

0,04-2,0

0,06

2,35

Fe

2,4

0,14

0,05-0,1

0,02-0,03

1,14

Zn

4,2

Cu

0,01

0,00015

0,01-0,015

0,0003

0,00015

0,01

I

0,0003

0,00001

0,01

F

0.0002

0,000015

0,1

0.0001

2,07

0.0001

Химические элементы

Макроэлементы

Микроэлементы

( концентрация в организме более 0,01%, суммарное содержание 99%)

( концентрация в организме менее 0,01%, суммарное содержание менее 0,1%)

O, C,H,N,P, S, K,Ca,Na,CI,Mg,Fe

Zn,Cu,Mn,Co,I,F

Органогенные элементы

O, C,H,N

Значение макро- и микроэлементов в организме человека

Входит в состав клеточных стенок растений , костей, зубов , раковин моллюсков; необходим для сокращения мышц, внутриклеточного движения

Ca

Входит в состав белков и нуклеиновых кислот, участвует в формировании костей и зубов

Fe

Mg

Компонент хлорофилла; участвует в биосинтезе белка

Значение макро- и микроэлементов в организме человека

Участвует в процессах возбуждения клеток, работе ферментов, удержании воды в клетке.

K

Входит в состав белков и нуклеиновых кислот

Zn

Участвует в процессах

возбуждения клеток

Cu

Значение макро- и микроэлементов в организме человека

Входит в состав белков и нуклеиновых кислот, участвует в формировании костей и зубов

P

Входит в состав белков и нуклеиновых кислот

S

Участвует в процессах

возбуждения клеток

Na,CI

Значение макро- и микроэлементов в организме человека

Входит в состав белков и нуклеиновых кислот, участвует в формировании костей и зубов

Co

Входит в состав белков и нуклеиновых кислот

I

Участвует в процессах возбуждения клеток

F

Вода – основа жизни на Земле

Физико-химические свойства воды

Не имеет вкуса, цвета и запаха.

Может находится в 3-х агрегатных состояниях.

t плавл.-0  С,

t кип.-10 0  С

Обладает дипольным

свойством.

Обладает поверхностным натяжением.

Обладает

капиллярностью.

Обладает плотностью и вязкостью.

У ниверсальный растворитель.

+

Строение молекулы воды

Диполь

+

Н+

Н+

-

О--

Образование водородной связи

Гидрофобные

Гидрофильные вещества

-

вещества

+

+

Н

+

- -

+

Н

О

Н

- -

- -

+

О

Н

О

+

+

Н

Н

+

Н

- -

О

+

Н

Биологическая роль воды

Придает клетке объем и упругость.

Биологическая роль воды

Осуществляет осмотические явления.

Биологическая роль воды

Является дисперсионной средой в коллоидной системе цитоплазмы.

Биологическая роль воды

Способствует теплорегуляции клеток.

Биологическая роль воды

Является средой химических реакций.

Биологическая роль воды

Является источником кислорода при фотосинтезе.

Биологическая роль воды

Осуществляет перемещение веществ.

Вещества

Гидрофильные

Гидрофобные

(растворимые в воде)

(нерастворимые в воде)

Содержание воды в различных органах

человеческого организма

Мозг 86%

Кости 20%

Печень 70%

Ионы

Катионы ( важнейшие)

Анионы ( важнейшие)

2+

Mg

Входит в состав хлорофилла

Фосфат –анион

Входит в состав АТФ и нуклеиновых кислот

2+

3+

Fe Fe

Входит в состав белков , в том числе гемоглобина

Карбонат – и гидрокарбонат- анион

Смягчает колебания pH среды

+

K Na

Облегчают перенос веществ через мембрану и участвует в проведении нервного импульса

2+

Ca

Способствует мышечному сокращению и свертыванию крови

Функции минеральных солей

Определяют буферные свойства – способность поддерживать pH среды.

Обеспечивают осмотическое давление.

Входят состав кофакторов ферментов.

Минеральные соли могут находится в растворенном или нерастворенном состояниях. Растворимые соли диссоциируют на ионы.

Нерастворимые соли кальция входят в состав зубов, костей, раковин и панцирей одноклеточных и многоклеточных животных.