Презентация к исследовательской работе по теме "Химчистка на дому"

Иссл едов ател ьская раб ота п о хим ии на те му :

Х и м ч и с т к а н а д о м у

Работу выполнила:

ученица 10 « А » класса

МБОУ СОШ № 7

Шипилова Анастасия

Руководитель:

учитель химии Головина Галина Николаевна

Содержание :

Введение ..............................................................................................................

Глава 1. Основная часть .....................................................................................

• История создания синтетических средств
• Состав синтетических средств

• Состав народных средств

• Социологический опрос  

Глава 2. Экспериментальная часть ....................................................................

• Химическое исследование синтетических средств
• Исследование народных методов  

Заключение .........................................................................................................

Список литературы .............................................................................................

Введение

Каждый из нас сталкивался с нежелательными пятнами на одежде, но иногда бывает так что обычная стирка в стиральной машине не даёт желаемого результата. Чем же будет лучше воспользоваться в таких ситуация, бежать за пятновыводителями в магазин или же прибегнуть к известным от бабушек, народным методам? В этой работе я хочу выяснить какой способ лучше и более эффективнее использовать для избавления от пятен. Кроме того, интересно то, зависит ли эффективность средства от его цены.

Гипотеза

Предположу что синтетические средства более эффективны при различных загрязнениях, чем народные средства.

Цель проекта

Исследовать синтетические средства, сравнить их с народными методами и определить более эффективные.

Задачи:

• изучить синтетические средства с использованием литературных материалов и интернет-ресурсов;
• сравнить синтетические средства с народными по составу, эффективности и выявить лучшие методы;
• провести социологический опрос по использованию средств от выведения пятен на тканях среди учащихся школы и моих знакомых;
• провести эксперимент по удалению пятен;
• создать буклет «Химчистка на дому».

Методы исследования

Эксперимент

Сравнение

Анализ

Социологический опрос

Статистическая обработка

Объект исследования

Жидкость «Айс»

Порошок «Селена»

Гель «Большая стирка»

Глава 1. Основная часть. 1.История создания пятновыводящих средств:

Существует несколько версий возникновения первого пятновыводящего средства, оно связано с возникновением мыло и растворителями, под названием: керосин и скипидар. Первая рассказывает о том, как люди жившие 5000 лет назад до нашей эры жарили мясо на костре и заметили, что образовавшаяся смесь: жира и золы, легко растворялась в воде и хорошо удаляло загрязнение.

Вторая история также связана с животным жиром. Жители Древнего Рима стирали одежду в реке Тибре и заметили, что грязь удаляется лучше обычного после дождя, когда остатки смеси золы и животного жира смывались в реку, после жертвенного костра.

Третья история связана с растворителями, под названием керосин и скипидар. Однажды неуклюжий французский портной случайно опрокинул керосиновую лампу на стол и заметил, что со скатерти удалились все жирные пятна. Аналогичная история произошла с французским грузчиком, который упал в бочку с неким веществом, когда он вылез из неё, то обнаружил что его одежда полностью чистая. Неким веществом оказался скипидар. По происшествию времени керосин и скипидар стали использовать для очистки тканей.

Первые синтетические моющие средства были получены в 1916 году немецким химиком Ф.Понтером, но использование их в быту было опасно. Практически безвредные для человека СМС, не вызывавшие раздражение кожи и слизистых, появились в 1935 году, их основой являются поверхностно-активные вещества, уменьшающие поверхностное натяжение воды. После чего началось активное применение СМС в быту.[5,стр11]

Многочисленная реклама рассказывает нам о наилучших свойствах СМС, умалчивая о вреде по отношению к человеческому организму. Добавляемые в моющие средства фосфаты являются сильнейшим ядом и приводят к необратимым последствиям для человеческого организма и окружающей природы. Из исследований известно, для того чтобы удалить остатки фосфатов из ткани необходимо более 10 раз пропустить бельё через горячую воду. Лучше всего химические вещества удерживают натуральные ткани. Данные факты и другие статистические показатели побудило европейские страны отказаться от СМС, содержащие фосфаты, хлор и другие химические компоненты.

В России производители бытовой химии, в основном используют дешевые и опасные ингредиенты, запрещенные на Западе.  Разновидностью синтетически моющих средств стали пятновыводители самого широкого спектра действия.[6,стр11]

2.Состав пятновыводителей:

Лаурил сульфат натрия – C 12 H 25 (CH 2 CH 2 O) 3 O-SO 5 Na

Глицерин - C 3 H 5 (OH) 3

Кокамид - R-CO-N-(CH 2 -CH 2 -OH) 2

Спирт этиловый – C 2 H 5 OH

Поваренная соль - NaCl

Лимонная кислота - C 6 H 8 O 7

Силикат натрия - Na 2 SiO 3 *9H 2 O

Перборат натрия - Na 3 BO 3

Карбонат натрия - Na 2 CO 3

Пищевая сода - NaHCO 3

Фумаровая кислота C 4 H 4 O 4

Карбоксиметилцеллюлоза (натриевая соль) -

  [С 6 Н 7 O 2 (ОН) 3-x  (ОСН 2 СООН)  x ]  n . (общая формула)

Двуокись титана - TiO 2

Натрия полиакрилат - [-CH 2 -CH(COONa)-] n

Состав народных средств:

Крахмал - (C 6 H 10 O 5 ) n

Мел - СаCO 3

Мука – углеводы , жиры, белки, вода, минеральные соли, зола

Этиловый спирт - C 2 H 5 OH

Глицерин – C 3 H 5 (OH) 3

Нашатырный спирт – NH 4 OH

Поваренная соль - NaCl

3.Социологический опрос: я провела социологический опрос среди учащихся 9-11 классов, с целью изучить какие средства и методы предпочитают учащиеся нашей школы для удаления нежелательных пятен с тканей.

Вопросы анкетирования и результаты данного опроса представлены в общем виде

Результаты социологического опроса.

В опросе приняло участие – 34 человек.

Учащимся были предложены следующие средства и методы удаления пятен с тканей.

1.Обычная стирка, стиральным порошком.

2.Народные методы.

3.Синтетические пятновыводители: порошкообразные, гели, жидкости.

Результаты отражены на диаграмме.

Глава 2. Экспериментальная часть.

Чтобы установить, чем же лучше отстирать то или иное пятно, потребовались различные виды тканей и несколько видов пятен. Для исследования были взяты самые простые и распространенные виды тканей: хлопчатобумажную и синтетическую (конкретно какую?), так же выбрала пятна, которые встречаются наиболее часто: жирные, шоколадные, чернильные, пятна от томатного сока. По данным социологического опроса для дальнейшего исследования были отобраны 3 вида пятновыводителей: «Айс», «Большая стирка », «Селена ».

Опыт №1. Определение среды раствора пятновыводителей.

Ход опыта: в пробирки с растворами пятновыводителей опущены универсальные индикаторные бумажки для определения pH среды, зафиксирована интенсивность окрашивания, а затем сравнена с эталоном.

Пятновыводители

Значение pH

Жидкость «Айс»

11

Порошок «Селена»

12

Гель «Большая стирка»

6

Опыт показал, что сильно - щелочную среду имеет порошок "Селена", а гель «Большая стирка» имеет слабо кислотную среду.

Опыт №2 . Выведение пятен на хлопчатобумажной ткани, с помощью пятновыводителей. Выведение пятна оценено визуально, с использованием следующих критериев:

Оценка

Критерии

Отлично

Загрязнение полностью удалено, цвет соответствует эталону

Хорошо

Остались слабые разводы по контуру пятна. Цвет ткани незначительно отличается от эталона.

Удовлетворительно

Видны сероватые пятна

Неудовлетворительно

Четко видны следы загрязнителя, ткань имеет сильное отличие от эталона.

Ход опыта: были взяты по 4 одинаковых частей белой хлопчатобумажной ткани размером 20см на 20 см. С помощью пипетки нанесены загрязнители. На 1- сливочное масло, на 2 - топленый шоколад, на 3-томатный сок, на 4 - чернила ручки. На загрязненную ткань нанесён пятновыводитель. Количество пятновыводителя было взято согласно инструкции, указанной на упаковке пятновыводителя. Легкими вращательными движениями рук натрем пятна от краев к центру.

Название пятновыводителя

Масляное пятно

Гель «Большая стирка»

Жидкость «Айс»

Пятно от шоколада

Неудовлетворительно

Порошок «Селена»

Удовлетворительно

Пятно от томатного сока

Хорошо

Отлично

Неудовлетворительно

Хорошо

Чернильное пятно

Отлично

Неудовлетворительно

Удовлетворительно

Среднее значение

Неудовлетворительно

Удовлетворительно

3,5

Неудовлетворительно

4

3

Результаты следующие: первое место – жидкость «Айс», второе место – гель «Большая стирка», третье место - порошок «Селена».

Вывод: лучшим пятновыводителем из данного перечня по удалению пятен от шоколада и томатного сока на хлопчатобумажной ткани является жидкость «Айс». Для удаления пятен чернила и сливочного масла данные пятновыводители не эффективны.

Опыт №3. Выведение пятен на синтетической ткани, с помощью пятновыводителей. Ход опыта: взяты по 4 одинаковых части синтетической ткани размером 20см на 20 см. С помощью пипетки нанесла загрязнители: 1- сливочное масло, 2 - топленый шоколад, 3 - томатный сок, 4- чернила ручки. На загрязненную ткань нанесен пятновыводитель. Количество пятновыводителя было взято согласно инструкции, указанной на упаковке пятновыводителя. Легкими вращательными движениями рук натрем пятна от краев к центру.

Название пятновыводителя

Чернила ручки

Жидкость «Айс»

Гель «Большая стирка»

Пятно от шоколада

Неудовлетворительно

Порошок «Селена»

Неудовлетворительно

Пятно от томатного сока

Хорошо

Масляное пятно

Неудовлетворительно

Отлично

Хорошо

Среднее значение

Хорошо

Удовлетворительно

Отлично

Отлично

3,5

Удовлетворительно

3

Хорошо

4

Результаты следующие: первое место – порошок «Селена», второе место – жидкость «Айс», третье место – гель «Большая стирка».

Вывод: лучшим пятновыводителей на синтетической ткани от шоколада и пятен чернила является - жидкость «Айс», от томатного сока - гель «Большая стирка», от пятен сливочного масла - порошок «Селена»

Опыт №4 . Выведение пятен народными средствами. Удаление свежего пятна от жира . Ход опыта: взяты по 3 одинаковых частей хлопчатобумажной и синтетической ткани размером 20 см на 20 см. Нанесены на образцы сливочное масло, затем сверху посыпаем на первую часть ткани крахмал, на вторую муку, на третью порошок мела (перед обработкой слегка подогреем «поглотитель»). С обеих сторон покроем ткань бумагой и положим груз. Через два часа очистим щеткой нанесенные порошки, поглотившие жир.

1.

2 .

3 .

4.

Вывод: пятно лучше всего было удалено на третьей части ткани, т.е. порошком мела, т.к. данное вещество обладает большей адсорбционной способностью.

Удаление пятна от чернил . Ход опыта: взята хлопчатобумажная и синтетическая ткань размером 20см на 20 см. Нанесены на образцы чернила, затем добавлена смесь из глицерина и этилового спирта в соотношении (1:1). Оставим образцы в покое в течение двух часов. Через два часа образцы простираем в теплой воде. Изменения не замечены.

1.

3.

2 .

Вывод: пятна остались без изменений, следовательно данные растворители нельзя использовать для выведения чернила.

Удаление пятна от шоколада . Ход опыта: возьмём хлопчатобумажную и синтетическую ткань размером 20см на 20 см. Нанесём на образцы топленый шоколад, затем на пятна добавим раствор нашатырного спирта с поваренной солью. Легкими вращательными движениями рук натрём пятна от краев к центру. Через 10-15 минут простираем образцы в теплой воде с хозяйственным мылом.

3.

1 .

2.

Вывод: образцы тканей стали чистыми, от шоколадных пятен не осталось следа, т.к. происходит реакция нейтрализации между масляной кислотой, которая входит в состав шоколада и аммиачным раствором, у которого щелочная среда.

Удаление пятна от томатного сока . Ход опыта: возьмем хлопчатобумажную и синтетическую ткань размером 20см на 20 см. Нанесём на образцы томатный сок, затем на пятна добавим раствор нашатырного спирта, в соотношении (2:1). Легкими вращательными движениями рук натрём пятна от краев к центру .С синтетической ткани пятна удалились моментально. Образец хлопчатобумажной ткани простираем в теплой воде с хозяйственным мылом. Пятен от томатного сока не стало.

3 .

1 .

2.

Вывод: образцы тканей стали чистыми от томатного сока, т.к. происходит реакция нейтрализации между пищевой кислотой, которая используется для приготовления томатного сока и аммиачным раствором, у которого щелочная среда

Заключение:

Выполняя данную работу, я узнала историю возникновения пятновыводителей, изучила состав, поставила эксперименты с химическими и народными средствами, провела социологический опрос среди учащихся школы, чтобы доказать или опровергнуть выдвинутую гипотезу. Анализируя свою деятельность по данной теме прихожу к следующему выводу: моя гипотеза не подтвердилась, т.к. народные методы, которые я применяла по отношению к соответствующим тканям более эффективно удаляют различные пятна, чем синтетические пятновыводители выбранные для исследования. Кроме того, народные средства более бережно относятся к ткани и оказывают менее отрицательное воздействия на организм человека, чем синтетические пятновыводители. Цена пятновыводителей так же не влияет на качество удаление пятен с хлопчатобумажной или синтетической ткани. Стоимость народных методов намного дешевле, чем синтетических. Как пример, жидкость « Айс» стоит 150 руб., порошок «Селена» 65 руб., гель «Большая стирка»" 200 рублей, а флакончик нашатырного спирта можно приобрести в аптеках города за 13 рублей или купить 200 грамм крахмала картофельного в магазине за 50 рублей.

Многие из нас выбирая синтетические средства обращают большое внимание на «картинку» изображённую на упаковке, на запах и мало, кто изучает состав, а это пожалуй является важнейшим аспектом при выборе СМС. Поэтому советую обращать внимание на состав, в нём не должны содержаться такие вещества как: анионные ПАВ, фосфаты, сульфаты, энзимы, которые очень вредны для нашего с вами организма. И в заключение хотела бы вам предложить несколько правил выведения пятен в домашних условиях.

Правила выведения пятен в домашних условиях:

• Надо определить происхождение пятна;
• Выбрать подходящий растворитель или пятновыводящий состав;
• Удаляйте пятна как можно быстрее, чем свежее загрязнение, тем легче с ним справиться.
• Помните, что застарелое пятно за один раз не выводится;
• Выводить пятна необходимо при дневном свете, чтобы видеть и контролировать эффективность работы;
• Загрязненную ткань предварительно смочите водой, так вы избежите возникновения так называемых «ореолов»;
• Пятно нужно тереть легко, вращательными движениями, от краев к центру;
• Участки ткани, которые не пострадали от загрязнения, необходимо обезопасить от нанесения чистящего средства. Для этого пятновыводитель лучше всего наносить пипеткой;
• Перед нанесением средства на одежду, испробуйте его на аналогичном кусочке ткани или на внутреннем шве;
• Если вы используете растворитель, проводите процедуру в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе.[3,стр11]

Сп а с и б о за

Вн и м а н ие !!!