Презентация к исследовательской работе по теме "Синтетические моющие средства. Вред или польза?»"

1.3 Влияние СМС на здоровье человека

Польза:

• Эффективно отстирывает наши вещи.
• Отбеливает вещи, удаляет сапрофиты и продукты жизнедеятельности с поверхности белья при стирке.
• Доступен для всех и продается в любом магазине бытовой химии.
• Широко распространен и имеет 3 агрегатных состояния.
• Имеет ароматический запас свежести.
• Подходит для ручной и машинной стирки.
• Подходит для влажной уборки.
• Хорошо выполаскивается (но не полностью).
• Можно стирать в жесткой воде.

1.3 Влияние СМС на здоровье человека

Вред:

• Является активным моющим средством.
• Фосфаты негативно воздействуют на кожу — обезжиривают ее и заметно снижают ее барьерные функции (изменяется уровень рН, содержание липидов, общее количество аминокислот), создает условия для проникновения в организм токсичных соединений и тяжелых металлов.
• В составе порошков присутствуют анионные ПАВ. Они способны изменить интенсивность ОВР, нарушить иммунитет, поразить мозг, легкие, вызвать аллергию.
• Может вызвать аллергию (особенно у детей).
• Наносят вред на экологию. Это происходит при попадании воды с порошком в водоемы, что способствует гибели водорослей, отравлению водной среды, гибелью живых организмов, кроме того происходит загрязнение почвы, а следовательно и растений, прорастающих на этой почве и конечно же портится питьевая вода.
• При полоскании не удаляется полностью и активизирует развитие раковых клеток.
• Уровень pH среды играет важную роль. Уровень pH кожи человека — 4,5. Следовательно, чем ниже уровень pH стирального порошка, тем лучше для рук и сохранности тканей. Но с уменьшением уровня pH ухудшается эффективность стирки. Поэтому производители находят компромисс между данными характеристиками.

1.4 Социологический опрос

1. Какое место в Вашей жизни занимает порошок среди других СМС?

Что бы узнать, какой из предложенных порошков наиболее популярен среди учащихся нашей школы, я провела анкетирование. В опросе участвовало 39 учащихся 8 – 11 классов.

Вопросы анкетирования и результаты данного опроса представлены в общем виде.

2. Часто ли Вы пользуетесь ручным порошком?

3. Как Вы относитесь к порошку ручной стирки?

4. В каком виде приобретаете порошок чаще всего?

5. Какой на Ваш взгляд самый распространенный порошок из предлагаемого ассортимента ?

6. Вызывает ли у Вас ручной порошок аллергию?

0 50% 100%

Глава 2 Экспериментальная часть.

2.1 Химическое исследование порошков.

По данным социологического опроса для дальнейшего исследования были отобраны 3 вида СМС: «ПЕМОС», «SARMA », «МИФ ».

Опыт №1.   Растворение СМС.

Ход опыта: на весах я взвесила по 5г каждого СМС. Перенесла в отдельные химические стаканчики. С помощью мерного цилиндра отмерила 50 мл воды, предварительно нагретой до +40 0 С. Размешала стеклянной палочкой с наконечником до полного растворения. Пронаблюдала за скоростью растворения с указанием времени.

Результаты:

Опыт показал, что скорость растворения порошка "Пемос" больше, чем порошков "SARMA" и "Мифа

Название СМС

SARMA

Время растворения

ПЕМОС

25с

23с

МИФ

60с

Опыт №2. Стойкость и специфичность запахов растворов СМС.

Ход опыта :

я приготовила раствор вышеперечисленных СМС в отдельных химических стаканчиках. На весах взвесила по 5 г каждого СМС и перенесла в отдельные химические стаканчики. С помощью мерного цилиндра отмерила 50 мл воды, предварительно нагретой до +40 0 С. Размешала стеклянной палочкой с наконечником до полного растворения и оценила растворы на запах. Отметила результаты в таблице. Через 10 минут проверила специфичность запаха снова в каждом стаканчике. Результаты записала в таблицу и сравнила.

Результаты:

Опыт показал, что в порошке "SARMA" большое количество отдушек, а порошках "Пемос" и "Миф" плохое количество отдушек, т.к. запах поменял свою специфичность.

Название СМС

SARMA

Специфичность запаха

Специфичность запаха через 10 минут

Пемос

Умеренно приятный

Неприятный

Миф

Сильно неприятный

Неприятный

Резко неприятный

Слабо неприятный

Опыт №3. Определение среды раствора СМС.

Ход опыта:

в пробирки с раствором СМС опускаем универсальные индикаторные бумажки для определения pH среды, указываем интенсивность окрашивания, а затем сравниваем их с эталоном.

Результат:

Опыт показал сильно щелочную среду в порошке «Пемос».

Название СМС

SARMA

Значение рН (водородный показатель)

ПЕМОС

10

12

МИФ

11

Опыт №4. Определение пенообразующей способности СМС.

Ход опыта :

в пробирки налила по 2 мл раствора СМС и закрыла пробками. Затем 10 раз каждую пробирку встряхнула быстрыми движениями и измерила высоту пены линейкой. Показания внесла в таблицу. Через 5 минут повторила опыт. Рассчитала устойчивость пены по формуле: У = Н s /Н о , где У- устойчивость, Н s – высота пены по истечению времени, Н о – начальная высота пены, см.

Результат:

Опыт показал, что самым высоким пенообразованием среди порошков обладает «ПЕМОС".

Название СМС

Н о , см

SARMA

Н s , см

ПЕМОС

1

У

МИФ

1,2

0,7

1,4

1

1,2

2

1,5

1,5

Опыт №5. Отстирывающая способность СМС.

Отстирывающая способность СМС оценивала визуально, с использованием следующих критериев:

Оценка

Критерии

Отлично

Загрязнение полностью удалено, цвет соответствует эталону

Хорошо

Остались слабые разводы по контуру пятна. Цвет ткани незначительно отличается от эталона.

Удовлетворительно

Видны сероватые пятна

Неудовлетворительно

Четко видны следы загрязнителя, ткань имеет сильное отличие от эталона.

Ход опыта :

я взяла 4 одинаковых частей белой хлопчатобумажной ткани размером 15 см на 15 см. С помощью пипетки нанесла загрязнители. На 1- зеленку, на 2- кофе, на 3- уличную грязь, на 4- чернила гелевой ручки. Температура воды 35-40 0 . Стирала через сутки. Количество моющего средства для стирки было взято согласно инструкции, указанной на стиральном порошке.

Опыт №5. Отстирывающая способность СМС

Результаты:

Получила следующие результаты: первое место – « SARMA », второе место – «МИФ», третье место - «ПЕМОС». После высыхания опытных образцов, запах на ткани остался от «МИФ».

Название СМС

Зеленка

SARMA

неудовлетворительно

Кофе

ПЕМОС

МИФ

хорошо

неудовлетворительно

Уличная грязь

отлично

неудовлетворительно

Чернила гелевой ручки

неудовлетворительно

удовлетворительно

отлично

Среднее значение

отлично

4

отлично

удовлетворительно

3

хорошо

3,5

Вывод:

"SARMA" cреди взятых видов порошка имеет лучшую отстирываемость, не оставляя при этом запаха на хлопчатобумажной ткани.

Заключение

• Познакомилась с историей возникновения порошка;
• изучила его состав, провела химические эксперименты;
• изучила влияние СМС на организм человека;
• провела социологический опрос среди учащихся школы, чтобы доказать или опровергнуть выдвинутую гипотезу.

В результате проделанной работы пришла к выводу , что цена

порошка не влияет на качество отстирываемости хлопчатобумажной ткани. Так, "SARMA" стоит 45 руб., "Пемос" 31 руб., а "Миф" обошелся в 51 руб. Значит моя  гипотеза о том, что стоимость порошка не существенно влияет на качество стирки подтвердилась . Кроме этого, теперь я знаю, какое влияние ручной порошок и другие виды СМС оказывают на  организм человека.

Рекомендации при различных загрязнениях:

1. Чтобы удалить жировое пятно , необходимо подобрать подходящий растворитель. Это может быть бензин, скипидар, медицинский эфир. Вату необходимо смочить растворителем, протереть пятно несколько раз. Для того, чтобы на ткани не осталось следа, стоит промыть ее мыльной водой или раствором стирального порошка. Если же жировые пятна имеют давний срок, то для этого нужны особые смеси. Это смеси бензина, медицинского эфира и скипидара (7:1:2) или винного спирта, скипидара и медицинского эфира (10:2:1).

2. При загрязнении чернилами на пятно нужно насыпать немного зубного порошка, либо толченого мела и капнуть 2-3 капли спирта. Спирт сможет растворить чернила, а мел впитает окрашенный раствор. Затем снять испачканный мел, и повторить несколько раз, пока мел не будет белым.

3. Пятна от ягод и соков легко можно удалить раствором перекиси водорода добавив 2-3 капли нашатырного спирта, а затем протереть чистой ваткой и промыть водой.

4.В случае пятен от утюга на х/б и льняных тканях понадобится раствор хлорной извести в отношении 1:50 по массе. Хлорная известь делает пятна бесцветными, а затем ополоснуть ткань слабым раствором соды и промыть чистой водой.

5 . При загрязнении ткани йодом , нужно протереть загрязненный участок ткани раствором тиосульфата натрия и пятно исчезнет.

6. При загрязнении масляных красок стоит смочить скипидаром ткань, а следом удалить бензином. В случае изменения окраски ткани, пятно необходимо протереть горячим раствором глицерина или его смесью с равным количеством винного спирта.

Советы домохозяйкам :

• Всегда читайте состав порошков. Порошки с содержанием фосфатов и ПАВ больше 5% стоит оставить в магазине.
• Нельзя ставить стиральную машину на кухне, так как пыль стирального порошка может летать в воздухе 20 минут.
• При ручной стирке обязательно нужно использовать перчатки.
• Тщательно (более 8 раз) выполаскивать выстиранные вещи, используя при этом только горячую (не менее 50-60 0 С ) воду.
• Не стоит оставаться долгое время в помещении, где идёт стирка, а при окончании стирки, обязательно проветрите квартиру.

Список литературы:

1. Алыков Н.М., Литвинова Г.Н., Алыкова Т.В., Васько Ю.П., - Поверхностно активные вещества. Строение, свойства, применение. – Астрахань: Изд во Астр. гос. пед. ун-та, 2002. – 130 с.

2. Органическая химия В.Г.Жиряков. М.: Химия, 1978.

3. Гроссе Э., Вайсмантель X. Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты Оникс, 2007.

4. О.Ольгин. "Опыты для взрывов".1986 г.

5. О.Ольгин. "Чудеса на выбор". 1986 г.

Интернет-сайты:

1. http://potrebitel.nsys.by/html/materials/proj_10.04.htm

2. http://www.znaytovar.ru/s/Klassifikaciya-i-assortiment-si.html

3. http://istoriz.ru/stiralnyj-poroshok-istoriya-izobreteniya.html