Презентация к открытому мероприятию по разделу кулинария "Кулинарная школа"

Кулинарная школа

Все начиналось с появления

человека разумного

Они ели дикие ягоды, фрукты, яйца птиц, мясо животных

Первые кулинарные школы

Горячие напитки

• Чай

• Какао

• Кофе

Чай - вечно зеленый многолетний кустарник

Посуда для заваривания чая ( фарфор, фаянс )

Первый чай в пакетиках появился в Нью-Йорке

Церемония чаепития-это целая наука

Так выглядит экзотическое кофейное дерево с плодами

Лабораторные работы

по разделу кулинария

Определение доброкачественности

овощей

Определение доброкачественности муки

Изделия из теста

• Дрожжевое тесто

Определение доброкачественности яиц

Что было раньше – курица или яйцо?

По современным научным данным, яйцо возникло раньше курицы, так как яйцеклетка появилась намного раньше, чем курица и вообще птица. Причем ответ вполне обоснован как с научной и философской, так и с сугубо практической точки зрения.

Бутерброды и их виды

Сервировка стола

Приятного аппетита

Успешное выполнение лабораторной работы, как правило, является важным критерием успешной оценки!