Презентация к открытому воспитательному мероприятию "Яблочный калейдоскоп"

Открытое воспитательное мероприятие: «Яблочный калейдоскоп»

Я́блоко  — плод яблони , который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков. Наибольшее распространение получила яблоня домашняя . На сегодняшний день существует множество сортов этого вида яблони, произрастающих в различных климатических условиях.

У этого термина существуют и другие значения.

Цель открытого мероприятия: формирование готовности к профессиональному самоопределению, подготовка к сознательному выбору профессии и реализации собственных замыслов в реальных социальных условиях.

ИЗ ИСТОРИИ

Яблоко – древнейший плод.

Карта Греции

Древний Рим

Ярослав Мудрый

Киево-Печерская лавра

Райский сад

Яблоко спелое, красное, сладкое, Яблоко хрусткое, с кожицей гладкою. Яблоко я пополам разломлю, Яблоко с другом своим разделю.

Яблоко (из ботаники)  — многосемянный нераскрывающийся плод, характерный для растений подсемейства Яблоневые семейства Розовые (такой тип плода, в частности, имеют яблоня, груша, кизильник, боярышник, мушмула, айва, рябина). В узком смысле — плод яблони домашней. Мелкие плоды яблоневых, обычно собранные в соцветия, называют яблочко .

Яблоко  — головка рукояти (навершие) эфеса  — части клинкового холодного оружия, состоящей из гарды и рукояти с головкой.

"Вы любите яблоки? Значит, вы человек усердный и чуть... старомодный". Ивлин Канн

Еще в каменном веке люди ели и свежие, и сушеные яблоки; а начиная с XII в. до н.э. яблоки стали очень популярны в Древнем Египте. Высоко оценивая яблоки за то, что они могут долго храниться, первые поселенцы, прибывшие в Новый Свет, привезли с собой яблоневые саженцы в числе первых сельскохозяйственных культур.

Яблоки, благодаря многовековой селекции, дают такое обилие всевозможных сортов, что ныне создан так называемый яблочный календарь, благодаря которому в течение всего года, в любой месяц, к столу могут поступать свежие яблоки, поскольку ранние сорта поспевают уже в июне, а поздние хранятся до мая. Существует более, чем 7 500 известных культурных сортов яблок. Различные культурные сорта растения подходят для умеренных и субтропических климатических условий. По общему мнению, самое большое в мире собрание культурных сортов яблок размещено при Национальной Коллекции Фруктов в Англии.

Сорта яблок

Анис полосатый

Анис свердловский

Ранет

Мельба

Голден

Штрифель

Способы приготовления

Способы приготовления.

Свежие — целиком или в салате (например, в салате «Черепаха»).

Сушёные — сухофрукт , получаемый сушкой на солнце или в духовке.

Мочёные — в этих заготовках различают три вида мочения: простое, кислое и сахарное.

Квашеные. В cолениях концентрация соли в рассолах — не менее 6-8 %, в мочениях — 1,5-2 %.

Консервированные.

Печёные — сладкие (с мёдом , орехами , клюквой и так далее) и как гарнир к мясу и птице. В России гусь с яблоками является традиционным рождественским блюдом .

Кулинарные изыски

• Apple  — корпорация, производитель персональных компьютеров и программного обеспечения.
• « Большое яблоко » ( англ.   The Big Apple ) — самое известное прозвище Нью-Йорка . Возникло в 1920-х годах. В начале XXI века почти не используется. Коренные жители города называют свой город «Нью».
• Российская объединённая демократическая партия « Яблоко » — политическая партия.
• Яблочный Спас  — православный праздник.
• День яблока  — праздник в Великобритании и США ( 21 октября и 20 февраля соответственно).

Само с кулачок, красный бочок,

Потрогаешь - гладко, откусишь - сладко

В славянской мифологии яблоко выступало являлось эмблемой брачного союза, здорового потомства. Плоды яблок, побеги и цвет яблони играли важную роль в свадебных обрядах . Обмен яблоками между парнем и девушкой символизировал взаимную симпатию. Принимая от сватающегося парня яблоко, девушка как бы давала согласие на брак . У южных славян яблоки выступали в роли свадебного приглашения.

20

20

ИНТЕЛЕКТУАЛЬНАЯ МИНУТКА

20

Какое яблоко не растёт на яблоне?

20

Правильный ответ:

(Глазное яблоко.)

20

Назовите фруктовую фамилию изобретателя «груши, которую нельзя скушать?

20

Правильный ответ:

Яблочков Павел Николаевич – изобретатель дуговой лампы без регулятора.

20

Турки, любящие зоологию, говорят: от свиньи рождается свинья, а от овцы – овца. А что у нас, любящих ботанику?

20

Правильный ответ:

Яблоко от яблони недалеко падает .

20

Отгадайте русскую «яблочную» загадку: «Под двумя дугАми два яблока с кругами».

20

Правильный ответ:

(Брови и глаза.)

20

Каким по счету Спасом является Яблочный Спас?

20

Правильный ответ:

Первый Спас – Медовый Спас,

Второй Спас - Яблочный Спас,

Третий Спас – Ореховый Спас.

20

Сколько лепестков у цветка яблони?

20

Правильный ответ: 5

20

Яблок каких сортов не бывает?

20

Правильный ответ :

Весенних.

20

Какой фрукт в переводе с нидерландского означает «китайское яблоко»?

20

Правильный ответ:

Апельсин

20

Какой гениальный учёный прославился благодаря яблоку?

20

Правильный ответ:

Ньютон. (Упавшее ему на голову яблоко повлекло за собой открытие Ньютоном закона всемирного тяготения.)

20

Яблоко  с ветки в траву  упадёт, Яблоко в травке ёжик найдёт. Яблоко ёжик домой принесёт. Крошкам ежатам на терке натрёт.

20

Спасибо за внимание!!!

20