Презентация к уроку в профильном 8 классе по теме "Значение грибов"

Значение грибов в природе и жизни человека

Цель урока: обобщить знания о значении грибов

в природе и жизни человека

Какова роль грибов в круговороте веществ в экосистеме?

Грибы выполняют роль переходного звена между живым и неживым миром, переводя химические элементы из органических соединений в неорганические.

Каково значение грибов в почвообразовании и образовании гумуса?

• Разлагая органические остатки, грибы вместе с бактериями участвуют в почвообразовании, в формировании гумуса. Грибы хорошо приспособлены для роли редуцентов органического материала, в том числе целлюлозы и лигнина в клеточных стенках растений.
• Обитающие в ризосфере грибы могут снабжать высшие растения важными элементами, защищать от паразитов, разрушать токсические вещества, стимулировать рост растений.

Каково значение грибов –мутуалистов?

Термитомицес титанический ( Termitomyces titanicus ), считающийся самым большим съедобным грибом в мире.

это чудо природы — детище термитов-грибоводов, которые выращивают его мицелий в своих гнездах. Самостоятельно термитомицесы существовать не могут, единственный приемлемый для них субстрат — экскременты термитов, состоящие из пережеванной древесины и прочих растительных остатков. Большую часть года они существуют в виде мицелия (грибницы) в гнездах термитов, но, когда наступает сезон дождей, образуют плодовые тела (базидиокарпы), прорастающие на поверхность.

Каково значение микоризы?

• Некоторые виды грибов растут рядом с определенными видами деревьев.

Это нашло отражения в названиях грибов. Такую ассоциацию грибов

с корнями растений называют микоризой. Она имеет важное значение

в природных экосистемах и сельском хозяйстве.

• В микоризе гриб питается продуктами фотосинтеза и частично защищен

тканями корня. Взамен у растения увеличивается обмен всасывающей

Поверхности за счет мицелия, выходящего в окружающее пространство.

Гриб переводит в усвояемую для растений форму труднодоступные

соединения фосфора. Из мицелия гриба в растения поступают синтезируемые

грибом биологически активные соединения – витамины, гормоны.

• Микориза защищает корни от потенциальных почвенных патогенов.

Они образуют чехол вокруг корня из мицелия, выделяя антибиотики и

активируя защитные свойства самого растения. Под землей гифы создают

микоризу с несколькими растениями. Они становятся своеобразным

проводником между растениями и грибами.

Это интересно…

Каково значение плесневых грибов?

Из плесневых грибов получают такие антибиотики, как пенициллин, цефалопсорин. Циклоспорин используется

Для профилактики отторжение трансплантата при пересадке органов и тканей.

Другие виды плесневых грибов используют для получения особых сортов сыра, таких как рокфор и камамбер.

Гриб аспергилл применяют для производства лимонной кислоты.

Плесневые грибы используют при производстве вин, таких как токай, сотерн.

Поселяясь на сельскохозяйственных продуктах, сырье и полуфабрикатах, грибы могут стать причиной их порчи

И даже интоксикации. Сильнейшим канцерогеном является микотоксин афлотоксин.

Плесневые грибы являются основными участниками процессов биологической коррозии и разрушения

Строительных материалов, книг, документов в хранилищах и архивах, носителей информации на магнитных

Лентах или магнитных дисках.

Каково значение болезнетворных грибов?

Насчитывают более 10 тыс. видов грибов-паразитов. Есть грибы – узко специализированные паразиты, а есть с широким кругом хозяев.

Бурая ржавчина (Puccinia triticina) рябины Серая гниль (Botrytis cinerea) клубники и винограда

Какие грибы вызывают болезни животных и человека?

Вызываемые грибами заболевания животных называются микозами. Кожу и волосы домашних животных вызывают дерматомикозы. Например ,

стригущий лишай.

Хотя животные менее чувствительны к паразитарным грибам по сравнению с растениями, известно около 500 грибов, которые паразитируют на животных. Один из таких паразитов, хитридиомицет Batrachochytrium dendrobatidis, приводит к снижению популяции вплоть до полного исчезновения около 200 видов лягушек и других земноводных.

Научное исследование

Травянистое растение Dichanthelium languinosum обитает на горячих почвах (вблизи вулканов) и является местообитанием для грибов-эндофитов рода Curvularia. Учёные выяснили влияние Curvularia на термоустойчивость D. languinosum. Они выращивали растения с эндофитом Curvularia (Е+) и без него (Е-) при разных температурах и измеряли массу растения и число образованных им новых побегов. Нарисуйте график зависимости массы растения от температуры и объясните эту зависимость.

Температура почвы

Curvularia

30 0 С

+ или -

Е-

35 0 С

Масса растения (г)

Е+

16,2

40 0 С

Е-

Количество новых побегов

22,8

32

Е+

Е-

45 0 С

21,7

60

Е+

43

28,4

8,8

Е-

60

22,2

10

Е+

0

37

15,1

0

24

Curvularia protuberata

Dichanthelium languinosum

Обобщи свои знания

Эта несчастная оса стала жертвой энтомопатогенных

грибов (грибов, паразитирующих на насекомых). Напишите пояснение к приведенному изображению:

расскажите о способе питания, строении и экологической роли данного гриба.

Заполни таблицу

Отделы грибов /

грибоподобных

Диагностические признаки

Зигомицеты

организмов

Способы питания

Аскомицеты

Клеточная стенка

Базидиомицеты

Размножение бесполое

Оомицеты

Размножение половое

Выводы

• Грибы, разлагая с помощью ферментов органические вещества до простых

неорганических, выполняют роль редуцентов в экосистемах.

• Человек использует грибы в биотехнологиях для получения кормового белка,

лимонной кислоты, ферментов, витаминов, антибиотиков и других необходимых

веществ.

• Паразитируя на растениях и животных, развиваясь сапротрофно на пищевых

продуктах, промышленных материалах, произведениях искусства, грибы наносят

ощутимый вред народному хозяйству.

• Словарь темы
• Редуценты
• Мутуализм (мутуалинистические отношения)
• Паразитические грибы
• Микозы

• Домашнее задание:
• Читать п. 6, заполнить таблицу в тетрадях, подготовить творческое задание по теме: «Грибы»