Презентация на тему " Применение и распространение кислот"

Применение и распространение кислот

Где находятся кислоты?

Кислоты в природе

• Кислоты постоянно присутствуют вокруг нас. Например, дождевая вода на первый взгляд кажется чистой. На самом деле в ней присутствует немало других веществ. За счет растворения углекислого газа из атмосферы она является раствором угольной кислоты . После летней грозы в дождевой воде оказывается еще и азотная кислота. Извержения вулканов и сгорание топлива способствуют появлению в дождевой и снеговой воде серной кислоты.

Кислоты в организме человека

• Аскорбиновая, фолиевая, оротовая, пангамовая, никотиновая и другие кислоты являются витаминами.
• Аминокислоты , соединяясь друг с другом в самых причудливых сочетаниях, образуют великое множество белков. А из них, в свою очередь, строятся почти все ткани нашего организма.
• Фосфорная кислота в виде своих кальциевых, магниевых и стронциевых солей – основной «конструкционный материал» костей, зубов, ногтей.

Кислоты нашей пище

• Немало кислот в нашей пище. Фрукты, овощи, молочные продукты, лекарства поставляют целый букет кислот: яблочную, щавелевую, лимонную, миндальную, молочную, масляную, кофейную, уксусную, аскорбиновую и другие. Даже синильная кислота (сильнейший яд) знакома каждому, кто лакомился ядрышками косточек слив, вишен или миндаля. Количество ее мизерно, но ощутить вкус и запах можно. Так что ядрышками увлекаться не следует, особенно если они взяты из недозрелых плодов или прошлогодних компотов.

Кислоты в животном мире

• Если вы присядете вблизи муравейника, то надолго запомните жгучие укусы его обитателей. Муравей впрыскивает в ранку от укусу яд, содержащий муравьиную кислоту . Муравьиной кислотой обусловлено жжение крапивы , ее выделяют некоторые гусеницы .
• Тропический паук стреляет во врагов струйкой жидкости, содержащей 84% уксусной кислоты .
• Плоские тысяченожки используют пары синильной кислоты .
• Некоторые жуки выстреливают струйкой разбавленной серной кислоты .

Кислоты в растительном мире

Многие растения содержат кислоты и используют их как

«Химическое оружие»

• Мухоморы в качестве ядовитых токсинов «используют» иботеновую кислоту . Это вещество так ядовито, что мухомору незачем прятаться.
• Однако лоси жуют мухоморы и не погибают от этого. Скорее – наоборот: мухоморами они лечат какие-то свои «хвори».
• Ботаникам известно более 800 видов растений, вырабатывающих синильную кислоту.
• Многие растения выделяют кислоты, угнетая ими другие виды растений.
• В волосках крапивы содержится жгучая

муравьиная кислота

  Серная кислота – «хлеб химии», «купоросное масло», важнейший продукт химической промышленности

Н 2 SO 4

Царская водка:

Царская водка-это не алкогольный напиток, а весьма сильный растворитель.

Он состоит из смеси концентрированных кислот: азотной HNO3 (1 объём) и соляной HCl (3 объёма).

Царская водка представляет из себя жидкость жёлтого цвета, пахнущую хлором и оксидами азота.

Является сильнейшим окислителем благодаря выделению хлора и хлористого нитрозила в результате реакций:

3HCl + HNO3 = Cl2 + NOCl + 2H2O

2NOCl = 2NO + Cl2

Москва 2002

1270 году итальянский алхимик кардинал Джованни Фаданци, подбирая жидкие смеси для получения универсального растворителя, слил вместе концентрированные соляную и азотную кислоты и попробовал действие этой смеси на порошок золота. Золото на его глазах исчезло...

Взволнованный Бонавентура не мог устоять на ногах. "Неужели универсальный растворитель получен?" - подумал он. Смесь была названа "царской водкой" за ее способность растворять "царя металлов" - золото.

Москва 2002

Соляная кислота

НCl

Азотная кислота

Сфера применения азотной кислоты и её производных в настоящее время весьма обширна. Но прежде чем заняться рассмотрением этого вопроса, заглянем в историю.

Ещё в древнем мире громкую славу приобрела селитра- калиевая соль азотной кислоты. При нагревании все нитраты разлагаются, выделяя атомный кислород, а он резко стимулирует горение. Например, сера и уголь горят медленно, но в смеси с селитрой сгорают за доли секунды. Если же эту смесь поместить в закрытый сосуд и поджечь, то произойдёт взрыв.

Видимо, люди заметили это давно, так как подобную смесь, называемую сейчас порохом, применяли ещё в древности.

Достоверно известно, что китайцы в 1237 г. при защите Пекина от монголов использовали пороховые бомбы, сбрасывая их на головы завоевателей. С появлением огнестрельного оружия применение пороха резко возросло, потребление селитры заметно увеличилось.

Несколько веков азотную кислоту и её соли использовали в войнах и для разрушений, так как они были основой для изготовления пороха.

Но постепенно появились у них и мирные сферы применения.

К настоящему времени основным потребителем азотной кислоты стала не военная промышленность, а производство удобрений.

Москва 2002

Борная кислота

Борная кислота входит в сталь для повышения прочности; увеличивает урожай и

интенсивность

цветения растений

Н 3 ВO 3

Угольная кислота

Открывая бутылку лимонада, “Пепси-колы” или

любого другого газированного

напитка, мы также сталкиваемся с кислотой.

Это угольная кислота.

Как часто предательски вырывается она

из бутылки, разбрызгиваясь вокруг.

Это происходит потому, что молекулы её крайне

неустойчивы, а в бутылке она находится

под большим давлением, когда мы открываем крышку,

она сразу разлагается

H2CO3 = H2O + CO2

Угольная кислота – это тот редкий случай вещества,

формулу которого принято

считать условной, то есть такой молекулы не существует.

Москва 2002