Презентация на тму: Породы индюков

Породы индюков

Преподаватель: Чаплина Елизавета Игоревна

Канадская порода (Хайбрид Конвертер).

Внешне кросс существенно отличается от других пород. Оперение птиц белого цвета, роскошное. Самцы являются обладателями более широкой груди, больших пушистых шарообразных хвостов, массивных лап, ярко-красной серьги на клюве и красного с голубым оттенком кожного нароста на голове. Самочки выглядят гораздо скромнее: голова у них небольшая, четко очерченная, хвост – маленький и компактный, серьга и нарост меньшего размера, бледно-розовые, практически без примеси голубого. Мощные птицы с мускулистым телосложением в случае опасности способны преодолевать препятствия 2-метровой высоты и разгоняться до скорости 45 км/час. Вес взрослых особей: самки – от 9 до 12 кг, самцы – от 19 до 23 кг. При откорме полноценными комбикормами вес индюка может доходить до 30 кг.

Северокавказская (ставропольская) порода.

Северокавказские индюки переняли у родительского поголовья основные признаки – птицы имеют широкую грудь, крепкие, широко поставленные ноги. Форма тела вытянутая. Голова небольшая, шея длинная. На шее и голове у месячных самцов становятся заметны кораллы – кожные выросты. У самок нарост над клювом («сопля») находится в зачаточном состоянии, у самцов он длинный. Внешне они одинаковы, отличается уровень продуктивности. Половая зрелость наступает в 8-8.5 месяцев. Молодняк тяжелой разновидности уже к 10 неделе набирает вес 4-6 кг. Взрослые самцы весят 18 кг, самки – 8 кг. Мясо вкусное, нежирное (до 8% жира). Яйценоскость составляет 70 яиц за 1 сезон. Вес 1 яйца – 80-90 г. Скорлупа прочная, желток – крупный. Продолжительность цикла – 5-5.5 мес. У легкой линии яичная продуктивность выше – до 110 яиц в год. В 17 недель молодняк весит 4 кг. К 34 неделе жизни вес самок достигает 6 кг, самцов – 11 кг. Скорость набора веса зависит от качества откорма. При умеренном дефиците пищи индюки не слабеют и нормально себя чувствуют, но рост прекращается.

Грейд Мейкер.

Грейд мейкер – среднетяжёлая порода индюков. Представители этого кросса хорошо набирают вес, они мало склонны к болезням, имеют среднюю продуктивность. Хорошо растут в различных климатических условиях, при поддержании стабильной температуры в птичнике их можно разводить даже в Сибири. Птицы неприхотливы к еде и недороги в разведении, затраты на их содержание окупаются за первый год. У индеек большая грудка и пушистое оперение. Самцы к 4,5 месяцев достигают веса в 18-20 кг, самки за 126 дней набирают массу в 10 кг. Самки дают от 80 до 100 яиц за репродуктивный период (в среднем, 12 яиц весом 85 г. за месяц). Выводимость яиц составляет 87%. Так как индюки Грейд Мейкер теплолюбивы, им нужно обеспечить сухое и теплое помещение, в котором они будут находиться. Необходимо, чтобы было достаточное освещение, но окон в помещении быть не должно.

У индюков должно быть место, где они бы могли почиститься: короб со смесью золы и песка – это позволяет избежать появления паразитов.

Индюки спят на насестах. Учитывая большой вес птиц, брус должен быть соответствующей толщины. На каждую птицу должно приходиться не менее 40 см места. Высота насеста должна быть 80 см., ширина между местами – не меньше 60 см.

Тихорецкая (кубанская) порода.

Корпус птицы широкий, удлиненный. Голова небольшая, аккуратная, неоперенная с крупным продолговатым клювом. Кожные складки на шее и подбородке ярко-красные. Ноги у птицы длинные и крепкие, серого или черного цвета. Отличительная черта породы – окрас. Черное блестящее оперение слегка отливает бронзой в районе хвоста. Индюк тихорецкой породы имеет характерный полукруглый воротник с цепочкой длинных нитевидных перьев на груди. Индюшки этого вида напоминают крупных цесарок: удлиненное тело с плотно прилегающими перьями заканчивается длинным прямым хвостом. Индюки тихорецкой породы очень активные и подвижные, но при этом достаточно дружелюбны и легко уживаются с другими птицами. Порода отличается стрессоустойчивостью и быстрой адаптацией к новым условиям. Гнезда для несушек устраивают в количестве 1 гнездо на 2-3 самочки. Они ответственные наседки и заботливые матери. За один раз индюшка может высидеть до 20 яиц, из которых вылупятся птенцы более, чем в 80% случаев. Наседку с выводком содержат в отдельном загоне, она сама учит индюшат добывать корм, пить воду и укрываться от опасности.

Если индюшата содержатся без матери, их помещают в клетку с сетчатым полом, которую обязательно отапливают и освещают, постепенно снижая температуру с 35 до 20 градусов к месячному возрасту.

Французская порода Бронза 708.

Характерной особенностью индюков бронза-708 является их пригодность для крупного птицеводческого хозяйства. Птицы изначально ориентируются на забой. Попытки длительного разведения не приносят успеха. Чистое разведение тоже не имеет особого смысла, поскольку этому препятствуют рецессивные гены. Вполне вероятно несоответствие индюшат и первого поколения по основным характеристикам. Гибридное происхождение позволяет породе эффективно сопротивляться ряду заболеваний и ускоренно набирать вес. Мясо таких индеек весьма качественное и пригодно даже для диетического питания. Его иногда даже врачи назначают страдающим от нарушений пищеварения либо пороков сердечной мышцы. Забой молодняка производится в возрасте 5-6 месяцев. К тому моменту птица может потянуть на 10-17 кг. Яйценоскость у бронзы-708 весьма велика. На 1 кладущую особь приходится 70-150 яиц за год. Стабильный сбор можно ожидать примерно на 9-10 месяцах. С наступлением холодов яйца продолжают поступать. Потому порода считается очень хорошей заменой курам.

Декоративные птицы (Аспидные голубые индюки).

Птицу относят к категории легких кроссов. В Американском стандарте закреплены следующие характеристики голубого аспидного индюка: пышное оперение, придающее телу объём; кожа сероватого оттенка (такая характеристика портит товарный вид тушки); лавандовый, голубой, пепельно-голубой окрас – допускается присутствие белых и черных вкраплений на рулевых перьях, на спине перья чуть темнее, чем на груди; небольшая голова, светлый клюв, темные глаза; у самцов на голове розовый нарост, шея голая, в 10 недель образуются кожные выросты (кораллы); плюсны имеют розоватый оттенок. Вес взрослых самцов обычно не превышает 10-10,5 кг, самок – 6-6,3 кг. Вес суточных индюшат – 50 г. Яйценоскость у индеек средняя. Вес 1 яйца составляет 75 г. Скорлупа кремовая. Половой зрелости птицы достигают в 8-9 месяцев. При создании семьи на 1 самца должно приходиться не более 8 самок. Из 20 индюшат только 8-10 шт. полностью перенимают родительские характеристики.

Кросс Биг 6.

Птицы очень крупные, относятся к категории тяжелых кроссов. Окраска белоснежная с небольшим черным медальоном на груди. Перья легкие, что позволяет использовать их в качестве наполнителей для подушек, матрасов и одеял. Оперение густое и плотное, с характерным блеском, у самцов гораздо роскошнее, чем у самок. В периоды возбуждения, индюк раскрывает хвостовые перья, словно павлин. Это не только привлекает особей женского пола, но и отпугивает потенциальных соперников. Основная цель разведения бройлерных индеек – получение высококачественного мяса в короткий срок. У Биг 6 выход мясной продукции с тушки составляет до 80%, из которых не менее 30% приходится на грудку. Живая масса взрослых самцов может достигать 30 кг. Самки значительно меньше – до 18 кг. Однако, до таких показателей основное поголовье откармливать нецелесообразно. На 16-й неделе молодняк набирает 10,4-14,4 кг (в зависимости от пола), что считается оптимальным убойным весом.

Кросс Бют 8.

По качественным характеристикам бройлерные индюки породы относят к тяжелому типу на основании следующих весовых показателей особей: взрослый самец имеет живую массу в 27 кг, а самка — 10 кг. Существуют различия в темпах набора веса для самок и самцов. При условии выращивания гибридного молодняка БЮТ-8 в качестве источника мясной продукции темпы набора молодняком веса выглядят следующим образом:

в 13 недель вес составляет 5,52 кг;

в 17 недель — 7, 58 кг;

в 20 недель вес особей равен 8,47 кг. Внешность этой гибридной породы индеек имеет декоративная, выразительная. У индюков БЮТ-8 крепкие лапы, туловище с выпуклыми формами, фигурно выгнутая шея и ярко красные клюв с соответствующей бородой. Оперение птиц снежно-белое, без посторонних цветовых вкраплений. В отечественном птицеводстве этот индюк бройлер этого кросса выращивается редко. Кросс относится к среднеразмерным породам, если нужны особи покрупнее, советуют купить индюков гибрида БЮТ-9, а индюки бройлеры кросса Биг-6 и вовсе достигают гигантских размеров.

Московская бронзовая.

Индейка имеет развитое, плотное туловище овальной формы с массивной, выдающейся вперед грудной клеткой. Шея удлиненная, голова крупная с выраженно изогнутым светло-розовым клювом. Ноги сильные, развитые. Индюшки московской бронзовой породы охотно высиживают потомство, включая яйца других пород, и заботятся о выводке. Наседкой может быть самка в возрасте от 1 до 4 лет. Под одну наседку подкладывают 15-18 яиц, из которых обычно выводится 75-80 % индюшат. Ненадлежащий уход может стать причиной инфекционных и вирусных заболеваний. К мерам профилактики относят: контроль над условиями содержания индеек (поддержание температуры и влажности, своевременную уборку птичника, обработку кормушек и поилок); сбалансированный рацион; соблюдение графика вакцинации и осмотров ветеринара.

Бронзовая широкогрудая.

Бронзовые широкогрудые индюшки обладают покладистым нравом, в то время как в поведении индюков нередко наблюдается повышенная агрессивность. Содержать этих красивых птиц рекомендуется в закрытом помещении, хотя вполне возможен выгул на открытом воздухе. Мясо широкогрудых бронзовых индеек, отличающееся превосходным вкусом, является гипоаллергенным продуктом, который рекомендуется включать в рацион детей, страдающих атопическим дерматитом и взрослых с тяжелой формой пищевой аллергии. Бронзовые широкогрудые индюки, будучи породой мясного направления, в основном содержатся ради получения полезного диетического мяса, содержание белка в котором не уступает говядине и мясу бройлеров, а количество внутреннего жира не превышает 9%. Средний вес взрослого индюка составляет 18 кг, а при интенсивном откорме – 28-30 кг. Вес взрослой индюшки – 10 кг. Индюшки, подвергающиеся интенсивному откорму, начинают откладывать яйца уже в восьмимесячном возрасте. При содержании в нормальных условиях индюшки начинают нестись в возрасте 9,5-10 месяцев. Яйценоскость широкогрудых бронзовых индеек составляет не менее 120 яиц в год. Яйца, покрытые темно-кремовой скорлупой, усеянной множеством пятнистых вкраплений, имеют массу от 80 до 90 г. Оплодотворяемость яиц достигает 80%. Выживаемость индюшат составляет 70-75%.

Кросс универсал.

Экстерьер. Индюки универсал имеют плотное широкое туловище. Длинные ноги, хорошо развитые крылья. Клюв средней длины. Птицы имеют густое белое оперение. Грудь широкая, выпуклая, мускулистая.

Продуктивность. Средняя живая масса взрослых индюков составляет 16-18 килограмм, а индеек 9-10 килограмм. Молодняк в 16-ти недельном возрасте в среднем весит 4,8-6,5 килограмм, при этом затраты кормов на 1 килограмм прироста составляет примерно 2,9 килограмм. Яйценоскость не очень высокая, она составляет 60-70 яиц в год. Оплодотворяемость составляет 80-90%. Сохранность молодняка 98-99%.

Кросс индюков универсал прекрасно подходит для разведения на домашнем приусадебном хозяйстве. На сегодняшний день активно ведутся селекционные работы над этим кроссом.

Узбекская палевая порода индеек.

Для пернатых этой породы характерны средние размеры. Они обладают крепко сложенным телом и богатым красно-палевым оперением. За счет пышных перьев индюки кажутся достаточно крупными. Для них характерна удлиненная и тонкая шея, а также средняя голова. Лапки и клюв обладают небольшими размерами. Для этой породы характерны не слишком высокие параметры яйценоскости. На протяжении года индейка приносит 60-65 яиц. Однако 68 % из них получаются оплодотворенными и могут применяться для выведения птенцов с помощью инкубатора. Узбекские палевые индюки обладают красивым красно-коричневым оперением. Живой вес взрослых самцов колеблется от 9,3 до 12 килограмм, самок — от 5,2 до 6,5 килограмм. Живая масса шестнадцатинедельных индюшат составляет у самочек — 3 килограмма, у самцов 4,3 килограмма.

Спасибо за внимание!