Презентация по этнологии. Этнос. Мордва.

Историко – этнографический очерк (мордва)

Студент

Рлаз-13-1

Заречнева Е. В.

География мордвы

• Респу́блика Мордо́вия — субъект Российской Федерации, республика в её составе. Входит в состав Приволжского федерального округа,

является частью Волго-Вятского экономического района.

Столица — город Саранск. 

Мордва

Мордва  разделена на два народа –  эрзя  и  мокша .

История этноса

Первые следы пребывания человека на территории Мордовии относятся к периоду от 7 до 10 тысяч лет назад. Из века в век она осваивалась человеком.

Хозяйственные занятия мордвы

• Земледелие
• Огородничество
• Бортничество
• Охота
• Ремесла

Особенности материальной культуры. Жилище мокши и эрзя.

Жилище мокши и эрзя.

Особенности традиционного костюма

• Одежда мордвы — совокупность предметов, отражающих национальные особенности, нравственные устои и эстетические вкусы народа. Одежда мордвы выполняет утилитарную, обрядовую, магическую и другие функции. На её формирование оказывают влияние природно-климатические, региональные, социально-экономические, половозрастные и другие особенности.

Виды мокшанского

костюма

Виды эрзянского

костюма

Особенности традиционного костюма

Традиционные украшения

Особенности мордовской кухни.

• Селянка . Берем 70 гр печени, сердце 100 гр, легкие 90 гр, мясо 100 гр, лук репчатый 30 гр, морковь 10 гр и соль.
• Селянка . Берем 70 гр печени, сердце 100 гр, легкие 90 гр, мясо 100 гр, лук репчатый 30 гр, морковь 10 гр и соль.

Особенности мордовской кухни.

• Суп с печенью.   В кипящий костный бульон опускают нарезанный кусочками картофель.  После того как бульон снова закипит, кладут нашинкованный лук, нарезанную брусочками и слегка обжаренную печень, запанированную перед обжариванием в муке, соль, перец, лавровый лист и доводят до готовности. При подаче в тарелку кладут сливочное масло. Кости говяжьи 25, печень 60, картофель 125, лук репчатый 35, мука 5, масло сливочное 10, лист лавровый, перец, соль. 
• Суп с печенью.   В кипящий костный бульон опускают нарезанный кусочками картофель.  После того как бульон снова закипит, кладут нашинкованный лук, нарезанную брусочками и слегка обжаренную печень, запанированную перед обжариванием в муке, соль, перец, лавровый лист и доводят до готовности. При подаче в тарелку кладут сливочное масло. Кости говяжьи 25, печень 60, картофель 125, лук репчатый 35, мука 5, масло сливочное 10, лист лавровый, перец, соль. 

Особенности мордовской кухни.

• Поза (напиток) . Возьмем 300 гр сахарной свеклы, 40 гр ржаной муки, 20 гр солода, 2 гр дрожжей, 1 гр хмеля, 20 гр сахара и воду. Сахарную свеклу очищают, шинкуют, заливают водой и тушат в течение суток. Остудив до комнатной температуры, вводят ржаную муку и смесь солодят в течение 6 часов. Вливают кипяченую воду, доводят до кипения, снимают с огня, охлаждают и процеживают. На этом же сусле разводят дрожжи с небольшим количеством ржаной муки и сахара. Затем сусло соединяют с отваром хмеля и дрожжевой закваской и оставляют для брожения на 2–3 часа.

Готовый напиток процеживают

и хранят в холодном месте.

Особенности духовной культуры

Мордовская свадьба.

Семейный уклад мордвы

Традиционный фольклор.

• Вплоть до начала ХХ века среди мордвы были распространены ранние формы религиозных воззрений.

• Они включали культ предков (почитание умерших родственников)и веру в божеств, олицетворяющих различные природные явления.

Некоторые из богов мордвы

Тюштя - глава племенмокши и эрзи.

Мифологический персонаж. Он наделен магической силой: может пахать сразу на 12, 24 лошадях, управлять 30 сохами, 40 боронами. На лбу у него солнце, на затылке – светлый месяц, на концах волос – светящиеся звездочки. Рождается с железными пятками, с каменным теменем, с завернутыми проволокой коленями. Он красив, строен, обут и одет нарядно.

На земле он самый богатый. Одним взглядом может построить город, другим – создать людей; способен управлять явлениями природы.

Некоторые из богов мордвы

Паксява – божество, покровительница поля

Паксява предстает в образе куропатки или женщины с длинными ниспадающими волосами.

Во время цветения ржи в глухую полночь божество поля издает звуки, похожие на свист или плач (к неурожаю). Также, по поверьям, она не разрешала приносить с поля домой камешки и хлеб.

Некоторые из богов мордвы

Нишкеава - божество

покровительница пасеки.

Каждая пасека имела собственное божество, обитающее в одном из самых больших ульев.

К ней обращались с молянами при болезни, если она, как предполагалось, была связана с пасекой, пчелами, медом. В таких случаях молились непосредственно на пасеке. Считалось, что хорошего человека пчела не укусит (Нишкеава не позволит

Некоторые из богов мордвы

Куйгорож - гном-покровитель

Богатства.

По преданиям мордвы, обитает в крестьянском доме, и видеть его может только владелец жилища. Рождается Куйгорож необычным способом : из петушиного или совиного яйца, высиживается хозяевами. Наделён фантастической силой, исполняет любое желание своего владельца. Постоянно требует работы и выполняет её очень быстро. При отсутствии занятия может уничтожить всё сделанное и даже убить хозяина

  Российский мультипликационный фильм по мотивам мокшанских сказок. 2007 год

Обряд погребения

Духа кладбища мордва называла Калмонь кирди - покровитель, хозяин кладбища (могилы), или Калмо-ава – мать кладбища. Хоронили тела «духов» стоя с посохом в руке.

Сюкпря! Сюконян пек!– Спасибо за внимание!