Презентация по теме "Дисперсные системы"

Тема 1.6.2. Коллоидные системы

Классификация. Получение. Очистка. Свойства. Устойчивость и коагуляция. Применение.

Коллоидные системы гетерогенные и дисперсные.

Классификация коллоидных систем

1. по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсной среды (суспензии, эмульсии, пены, аэрозоли..)

2. по характеру взаимодействия дисперсной среды и дисперсной фазы (лиофильные и лиофобные) и подвижности фаз

3. по размерам и форме частиц (частицы, пленки, волокна, золи…)

Виды дисперсных систем по размеру и форме частиц дисперсной фазы

Виды дисперсных систем по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсной среды

Классифицируйте коллоидные системы:

• облако водяного пара

2.вата в воде 3. молоко

Получение коллоидных систем

• 1) Дисперсия (из гетерогенных систем): распыление, истирание в порошок и т.д.
• 2) Конденсация (из гомогенных систем): при резком изменении температуры или растворимости

Но в любом случае – этот процесс не самопроизвольный! И полученная гетерогенная дисперсная система обладает очень большой площадью поверхности и большой поверхностной энергией.

Методы очистки коллоидных систем

1. ультрацентрифугирование 2. ультрафильтрация

3. диализ

Использование разных методов очистки

Особые свойства коллоидных систем

• Маленькая скорость диффузии
• Низкое осмотическое давление
• Опалесценция
• Электрокинетические явления

Опалесценция (рассеивание света) - образование светящегося конуса при пропускании луча света через коллоидный раствор при боковом освещении

Электрокинетические явления в коллоидных системах – это группа свойств, которые отражают связь, существующую между движением частиц дисперсной системы относительно друг друга и электрическими свойствами границы раздела двух фаз.

электрофорез электроосмос

Использование электрофореза в медицине

Устойчивость коллоидных систем бывает кинетическая и агрегативная

• Кинетическая устойчивость - способность дисперсной фазы находиться во взвешенном состоянии и не выпадать в осадок.

Что способствует кинетической устойчивость?

размер частицы, вязкость среды

• Агрегативная устойчивость – это способность системы сохранять определенную степень дисперсности.

Что способствует агрегативной устойчивости?

заряд на частицах, адсорбция ПАВ, лиофильность

Коагуляция коллоидных растворов – это слипание коллоидных частиц и выпадение их в осадок или нарушение агрегативной и кинетической устойчивости.