Просмотр содержимого документа
«Презентация Природные индикаторы»
«Индикаторы»
автор:
Бурлакова Юлия,
Клепиковская ООШ
7 класс
Индикатор – вещество, которое изменяет свой цвет в зависимости от среды раствора.
Цель: доказать наличие природных индикаторов в разных частях растений и изучить их свойства. Задачи: 1. изучить литературу по данной теме; 2. исследовать природные объекты на наличие индикаторов- антоцианов; 3. провести эксперимент, доказывающий действие природных индикаторов содержащих антоцианы.
Объект исследования: свежезамороженные ягоды: вишни, ирги, малины. Овощи: капуста, лук и свекла.
Предмет исследования : свойства.
Методы исследования : анализ, сравнение, химический эксперимент.
Практическая значимость данной работы заключается в использовании природных индикаторов для определения среды.
В 1667 г., пропитав фильтровальную бумагу отваром тропического лишайника – лакмуса – и отваром фиалок и васильков, Р.Бойль тем самым положил начало применению индикаторной бумаги («реактивные бумажки»).
- Вещества, нестойкие в растворах кислот и щелочей, природные красители, называются антоцианы. Они обладают хорошими индикаторными свойствами, и определяют оранжевую, красную, синюю, фиолетовую окраску растений, ягод, плодов
- Опыт №1 « Получение растворов синтетических индикаторов и исследование их свойств».
- ОПЫТ №2 « Получение растительных индикаторов».
- ОПЫТ №3 « Исследование окраски полученных растительных индикаторов в кислой и щелочной средах».
Сырье для приготовления индикаторов.
Естественный цвет индикаторов.
Вишня (ягоды)
Цвет в кислой среде.
Темно-красный
Ирга (ягоды)
Цвет в щелочной среде.
Ярко-красный
Светло-фиолетовый
Свекла
Красно-кочанная капуста
Грязно-зеленый
Малиновый
Рубиновый
Лук красный
Темно-фиолетовый
Бордовый
Грязно-зеленый (болотный)
Желтый
Зеленый
Сине-фиолетовый
Малина
Сиреневый
Малиновый
Малиновый
Зеленовато-коричневый
Бледно-малиновый
Темно-желтый
- ОПЫТ №4 « Исследование кислотно-основных свойств растворов веществ, применяемых в быту с помощью растительных индикаторов».
Исследуемый раствор
Индикатор растительный
«Аос» средство для мытья посуды
Цвет раствора
ирга
«Fineffect» средство для мытья посуды
Среда раствора
Темно -фиолетовый
Красный лук
«Schauma» шампунь
«Senses» гель для душа
нейтральная
Светло- зеленый
вишня
свекла
«Glorix» средство для мытья полов
Ярко красный
слабощелочная
Слабо кислая
«Лотос» стиральный порошок
оранжевый
вишня
Краснокочанная капуста
«Ariel» стиральный порошок
Бледно фиолетовый
слабощелочная
Слабокислая среда
Изумрудно-зеленый
Черная смородина
«Amwei» средство для чистки ванн
Щелочная среда
Грязно-зеленый
лук
Сода питьевая
Щелочная среда
Сине-фиолетовый
Ирга
нейтральная
Грязно-зеленый
щелочная
Спасибо за внимание!