Презентация проекта по социальной адаптации "Приготовление десерта"

Презентация проекта по социальной адаптации

детей.

«Приготовление десерта»

Выполнила воспитатель КГКУ

«Центр содействия семейному устройству пгт Преображение»

Морозова Л.А.

Актуальность:

навыки самообслуживания и домашнего труда необходимы ребятам при выходе из детского центра в самостоятельную жизнь

Проблема

Незнание детьми основных правил здорового и рационального питания; рост болезней, связанных с неправильным питанием; употребление в пищу продуктов содержащих пищевые добавки.

Гипотеза

Правильное питание – залог здоровья, но не все это воспринимают серьёзно. О пище человек думает на протяжении всей своей жизни, чем бы он ни занимался. От качества питания и пищи зависит трудоспособность, активность и общее состояние здоровья человека. Не все продукты, употребляемые людьми полезны.

Через систему разнообразных мероприятий будут сформированы основные понятия рационального питания, потребность в здоровом питании и образе жизни, умение выбирать полезные продукты.

Цели:

1. Формирование у детей представления о правильном питании; организация благоприятных условий для  формирования здоровой и физически крепкой личности

2.Научить ребят готовить десерт.

3. Научить практико-деятельным умениям в области кулинарии.

Задачи:

1. Научить ребят готовить своими руками блюда, которые считаются  «здоровыми»

2.Подготовить необходимый материал для реализации проекта.

Участники проекта : мальчики 12-15 лет, воспитатель

Ожидаемые результаты

Формирование знаний и установка на здоровый образ жизни и здоровое питание.

Развитие самостоятельности и ответственности за выбор продуктов и блюд в своём рационе питания.

Бережное отношение к традициям и ценностям в сфере питания и здоровья.

Развитие эстетических чувств.

Формирование умения планировать питание и образ жизни.

Овладение логическими действиями сравнения, анализа и синтеза на примере питания и здоровья.

Методы реализации проекта:

1.Беседы с детьми о правильном питании.

2.Классные часы, игровые мероприятия о здоровом образе жизни, правильном питании.

3.Викторины, КВН.

История возникновения десертов.

До середины XVKII века заедками в русской кухне назывались десерты. К ним относились любые сладкие блюда: мед, сахар, леденцы, фрукты (свежие, сушеные, засахаренные и печеные), а также орехи, варенье, кисели, взвары и, конечно, сладкая сдобная выпечка. Однако со временем отличать заедки от закусок стало сложно, и потому этот кулинарный термин был заменен на французское слово «десерт», который мы благополучно используем и по сей день. А «заедки» перешли в словари с пометкой «просторечное» или «устаревшее».

Фотоотчет по проекту

Приятного аппетита

Спасибо за просмотр