Презентация: технология и организация доения коров

Технология и

организация доения

коров

Преподаватель: Чаплина Елизавета Игоревна

Формы вымени

• Пригодность первотелок к машинному доению оценивают по морфологическим признакам и физиологическим свойствам вымени. По внешним очертаниям различают следующие формы вымени: ваннообразная (яйцевидная), чашеообразная, округлая, козья, примитивная (рис. 8). Для машинного доения пригодны коровы с ваннообразной, чашеобразной или округлой формой вымени с равномерно развитыми четвертями и плотным прилеганием его основания к туловищу. Расстояние от дна вымени до земли – не менее 45 см.

Формы сосков

• Как при машинном, так и при ручном доении большое значение имеют величина, форма и расположение сосков. Для машинного доения нежелательны соски слишком толстые (диаметр более 3,2 см), длинные (более 9 см), короткие (менее 4 см) и тонкие (диаметр менее 1,8 см). Передние соски обычно на 1–1,5 см длиннее задних, желательная длина передних сосков 6–8 см.

По форме различают соски: 1 – цилиндрические;

2 – конические; 3 – бутыльчатые; 4 – грушевидные; 5–карандашевидные(тонкие,длинные); 6

воронкообразные (толстые, конические).

Процесс доения коровы

Правила машинного доения

Про дояр и доярок

• Основные функции оператора машинного доения — подготовка животных к  доению  (обмыв и вытирание  вымени , сдаивание первых порций молока), установка доильного аппарата, заключительные операции после дойки (выключение аппарата и снятие доильных стаканов, дезинфекция вымени). Кроме того, оператор может быть также наделён некоторыми обязанностями скотника, связанными с уходом за животными.

• В настоящее время для дойки применяют трёхтактные аппараты «Волга», двухтактные — «Майга», универсальные аппараты АДУ-1 и другие модификации.
• Существует разница между двухтактным и трёхтактным доильным аппаратом. Двухтактный аппарат имеет два такта: такт сжимания соска и такт отсоса молока. Трёхтактный аппарат имеет три такта доения: такт сжимания соска, такт отсоса молока и такт отдыха.
•  
• Для доения коров используются доильные установки разных типов, которые различаются между собой разными техническими показателями, условиями труда и организацией труда операторов.
• Все доильные системы можно разделить на три вида: стационарные, где машинное доение коров происходит на привязи, Для этого применяются аппараты для линейной дойки и аппараты с переносными вёдрами, стационарные, где коровы доятся в доильных залах и передвижные установки для использования на летних выпасах коров.

Доильная установка «Тандем»УДА-8А

• Расположение коров на установке «Тандем»
• Доильная установка «Тандем» используется для доения коров в доильных залах. «Тандем» это такая установка где индивидуальные станки расположены один за другим последовательно по четыре с каждой стороны траншеи. У каждого станка имеется входная дверь, кормушка оснащенная механическим дозатором комбикормов. Когда корова заходит, дверь закрывается и фиксируется во время доения. У доильной установки есть три основных линии: вакуумная, молочная и промывочная, которые проложены по продольным стенкам траншеи.

Доильная установка «Ёлочка»

• Расстановка коров на системе «Ёлочка»
• Доильная установка «Ёлочка» нуждается в более длинном помещении доильного зала. Но вместимость поголовья коров намного больше по сравнению с системой «Тандем». В «Ёлочке» все коровы стоят под углом 30 — 60 градусов по отношению к доильной яме. На этой установке впуск и выпуск коров осуществляется группами. Но при этом если зал длинный и не широкий то коровы выходят одна за другой, а если размеры зала по ширине больше то выпуск коров делается одновременным поднятием ограждения сразу для всех животных.
• Это наиболее распространенная система доения коров. Доильную установку «Ёлочка» лучше всего использовать на фермах с поголовьем не более 500 голов.

Доильная установка «Параллель»

• Доильная установка «Параллель» — это зал типа «Ёлочка», только животные здесь стоят под углом 90 градусов к доильной яме и доильный аппарат подключают сзади животного. И в этом случае у оператора нет обзора передних долей вымени. На такой доильной установке можно поставить до 50 голов в ряд. Эти все площадки оборудованы системой одновременного индивидуального выхода животных, что даёт возможность сократить затраты времени дойки одной группы.
• Доильная установка «Параллель» является наиболее удобным решением доения стада от 500 до 1200 голов.

Доильная установка «Карусель»

• Доильная установка «Карусель» создана в виде подвижной платформы формы круга, на которой есть стойла для доения. На платформе стойла располагаются или «Ёлочкой», или продольно типа «Тандем», или ставятся параллельно. Заполнение доильной установки коровами происходит постепенно. Первая корова заходит — платформа продвигается медленно, заходит следующая. Коровы находясь в стойлах, постепенно перемещаются к операторам. Операторы выполняют разные операции, начиная с санитарной обработки вымени и заканчивая снятием аппарата и обработкой сосков после дойки. На данное время есть два вида доильных залов карусельного типа, в первом случае оператор находится внутри круга, во втором — снаружи.
• Доильная система «Карусель» позволяет обслуживать большое стадо 1500 — 2000 голов. Применение этой установки позволяет ввести иные формы организации труда и разделения труда операторов. Операции, которые выполняются на других системах одним оператором, здесь распределяются между разными операторами. В этом случае каждый человек выполняет только одну из групп операций. Санитарная обработка вымени, подключение доильных аппаратов, снятие доильных аппаратов после прекращения  молокоотдачи  с вымени коров — выполняется разными людьми. Операторы доения периодически меняются группами операций.
• Доильная система «Карусель» намного существенно упрощает работу с большими группами животных.
• Через строго определенное время коров запускают на «Карусель», но если одна корова долго доится, то и все остальные коровы будут «кататься на карусели» Следующая партия коров запускается через промежуток времени, который зависит от частоты вращения платформы.
• Для этого специально формируются группы животных по скорости  молокоотдачи  и  строению вымени.

Доильная установка «Карусель»

Спасибо за внимание!