Презентация "В мире индикаторов"

МКОУ « Зубутли – Миатлинская СОШ»

В мире индикаторов

Учитель химии: Юсупова Хадижат

Цель работы : приготовление растворов растительных индикаторов из природного сырья и определение с их помощью среды растворов моющих средств для посуды.

Задачи:

• изучить литературные источники по теме;

• рассмотреть классификацию индикаторов;

• изготовить растворы индикаторов из природного сырья;

• провести исследование по определению среды растворов моющих средств для посуды.

Объект исследования: природные растения, обладающие свойствами индикаторов.

Предмет исследования: растворы растительных индикаторов.

Гипотеза: растворы растительных индикаторов можно приготовить самостоятельно и применять в домашних условиях для определения среды растворов моющих средств для посуды.

Из истории индикаторов

1640 год - гелиотроп

Роберт Бойль

Адольф фон Байер

1663 год – лакмус

1871 год – синтез

фенолфталеина

Природные индикаторы

Краснокочанная капуста

Ягоды клубники

Ягоды малины

Кора крушины

Лепестки мальвы

Ягоды черноплодной рябины

Методика изготовления индикаторов

Для приготовления растительных индикаторов необходимо взять по 50 г сырья, измельчить, залить 200 мл воды и прокипятить в течении 1-2 минут. Полученные отвары охладить и профильтровать. С целью предохранения от порчи, в полученный фильтрат необходимо добавить спирт в соотношении 2:1.

Изменение окраски природных индикаторов

Сырье для приготовления

индикатора

Естественный цвет индикатора

Ягоды малины

Коричневый

Ягоды черноплодной рябины

Окраска в

кислой

среде

Окраска в

щелочной среде

Коричневый

Красно-коричневый

Ягоды клубники

Темно-коричневый

Красно-оранжевый

Бледно-розовый

Кора крушины

Краснокочанная капуста

Желтый

Темно-зеленый

Оранжевый

Сине-фиолетовый

Темно-желтый

Желтый

Лепестки мальвы

Темно-желтый

Красный

Темно-зеленый

Зеленый

Розовый

Зеленый

Реакция среды растворов моющих средств

Растительный индикатор

Окраска индикатора

Среда раствора

Отвар краснокочанной капусты

Слабощелочная

Бледно-зеленая

Отвар краснокочанной капусты

Щелочная

Зеленая

Слабощелочная

Отвар клубники

Бледно-желтая

Отвар ягод черноплодной рябины

Бледно-розовая

Слабокислая

Выводы

• многие природные растения обладают свойствами кислотно-основных индикаторов;

• для изготовления растворов растительных индикаторов можно использовать природные растения;

• растворы растительных индикаторов можно использовать в качестве кислотно-основных индикаторов как на уроках химии, так и в домашних условиях;

• моющие средства для посуды «Миф», « Fairy », « AOS » имеют щелочную и слабощелочную среду и при их применении необходимо использовать резиновые перчатки для защиты кожи рук от негативного воздействия, так как щелочная среда разрушает кислотную мантию эпидермиса;

• самодельные индикаторы из природного сырья можно применять на уроках химии в сельских школах, если существует проблема обеспечения школы химическими индикаторами .