Презентация "Знакомые незнакомцы: мыло"

МОУ «Кривецкая средняя общеобразовательная школа» Курская область Мантуровский район

Индивидуальный проект  тема: «Знакомые незнакомцы: мыло»

Выполнил:

Чертовских Никита Сергеевич ,

ученик 9 класса

руководитель проекта:

Лубашева В.С., учитель химии

с. Сейм 2023

Введение

Актуальность.   Гигиена - немаловажная составляющая здорового образа жизни. Девиз «Чистота - залог здоровья» возник еще на заре человечества и актуален в 21 веке. Мыло является превосходным средством гигиены. Каждый из нас должен знать насколько мыло, которым мы пользуемся полезно или вредно. Так как здоровье, и красота кожи зависит от мыла, которым мы пользуемся каждый день

Проблема: о мыле, продукте используемое для личной гигиены, мало кто, что-то знает, кроме того, что оно мылится, пенится и удаляет загрязнений кожи, а ведь и важно знать, все ли виды мыла, используемые человеком, небезопасны, и как можно определить качество мыла, чтобы быть уверенным, что оно не причинит вреда здоровью.

Цель: узнать как можно больше о мыле, как косметическом и гигиеническом средстве, с помощью которого можно поддержать красоту и здоровье кожи, выяснить влияние мыла на здоровье человека, а именно на кожу, исследовать компоненты и свойства мыла

Задачи:

1. Изучить материал по теме проекта.

2. Путём анкетирования выяснить знания обучающихся и отношение к мылу

3. Экспериментальным путём изучить состав и свойства мыла.

4. Проанализировать полученные результаты и сделать выводы.

5. Составить рекомендации правильного выбора и использования мыла .

Введение

Гипотеза: мыло, пожалуй, самое популярное средство, которое есть в каждом доме. Я предполагаю, что не всё мыло, которым мы пользуемся будет небезопасным

Объект исследования : образцы мыла разных видов

Предмет исследования: показатели качества и свойств мыла

Методы исследования :

1.Сбор и анализ информации по теме с использованием различных источников.

2.Анализ, опрос, наблюдение, эксперимент, практические методы.

Новизна проекта: исследование качества и свойств мыла, применяя доступные методы, составление рекомендаций правильного выбора и использования мыла

Практическая значимость : данная исследовательская работа позволит получить информацию о мыле, показателях качества и свойств разных видов мыла, заинтересовать полученной информацией людей, заботящихся о своем здоровье,  

Мыло

- жидкий или твёрдый продукт, содержащий поверхностно-активные вещества (ПАВ), в соединении с водой используемое

как

• косметическое средство, для очищения и ухода за кожей (туалетное мыло);
• как средство бытовой химии-

моющего средства (мыло

хозяйственное)

История мыла

Существует несколько версий появления первого мыла:

По легенде, латинское слово «sapo» («мыло») происходит от названия горы Сапо в Древнем Риме, на которой совершались жертвоприношения .

В процессе сжигания жир перемешивался с золой от костра. После дождей эта жидкость стекала в реку Тибр. Жители, стирали в ней свои вещи .

Папирус Эберса

(ок. 1550 г. до н.э) (Древний Египет) изображение процесса мыловарения из масел и жиров, смешанных с золою.

Табличка шумеров

(2500 г. до н. э)

( древний Вавилон)- первый в истории человечества рецепт мыла из жиров и золы из костра.

Состав мыла

Мыла - это натриевые (твердые мыла) и калиевые (жидкие мыла)

соли высших карбоновых кислот

(пальмитаты, стеараты, олеаты ) .

Добавки:

• ароматизаторы (натуральные или искусственные)

• красители (натуральные или искусственные)

• консерванты

• минеральные масла и кремы

• медицинские добавки (триклозан, древесный деготь,…)

• загустители

Свойства мыла

Очищающее свойство

Моющая способность

Безопасность

Функциональные свойства

Экологические свойства

Эстетические свойства

Надежность

Растворимость в воде

Образование мыльных пузырей

Пенообразование

Недостатки мыла

Плохая моющая способность

Сушит кожу, расщепляет кожный жир и его удаляет, понижает защитную

в жесткой воде

реакцию кожи

Как «работает » мыло .

При смешивании мыла с водой, молекулы мыла соединяются с молекулами воды, образуются мыльные пузыри, мицеллы, внутри которых запечатана грязь, бактерии

Виды мыла

«Промышленное» мыло

По форме выпуска

По назначению

1. Туалетное мыло

1.Кусковое или твердое мыло

2. Хозяйственное мыло

2.Жидкое мыло

3. Специальное мыло

«Непромышленное» мыло,

мыло ручной работы

Компоненты мыла

Натуральное мыло

Промышленное мыло

Базовая основа мыла

Компоненты

Омыленные растительные масла: оливковое, кокосовое, миндальное и другие бережно очищают кожу.

Увлажняющие

Агрессивные поверхностно-активные вещества, минеральное масло (продукт переработки) -сушат кожу

компоненты

Глицерин остается в мыле.

Антисептики

Питательные компоненты

Природное растительное сырьё: цветки ромашки, календулы, березовый деготь, и др.

Отсутствуют.

Цитрат (соль лимонной кислоты), лактат (соль молочной кислоты). натрия

Агрессивные химические вещества (триклозан, и др.)

Растительные масла, молочные протеины, мед, экстракты растений

Ароматизатор

Глицерин извлекают из мыла.

раздражают кожу, нарушают микрофлору кожных покровов.

Отсутствуют

Эфирные масла

Химические вещества, отдушки. Вызывают аллергию, раздражения

Влияние мыла на организм человека

Вред от мыла

Польза от мыла

1. Сушит кожу

2. Нарушает водно-липидный баланс кожи

3. Влияет на pH кожи

4. Ускоряет старение кожи.

1.Очищение кожи от загрязнений и микробов

2. Дезинфекция кожи

Производство мыла

Химическая реакция получения мыла называется омылением .

Требования к мылу

Не должно

Должно

М ЫЛО

• легко растворяться в холодной воде;

• легко пениться и отмывать загрязнения, т.е. иметь высокую моющую способность;

• быть безопасным;

• содержать различные добавки, способные ухаживать за кожей;.

• сохранять определенную форму , внешний вид, запах при длительном пользовании

• оказывать раздражающего действия на кожу;

• расслаиваться во влажной среде;

• давать трещин

при высыхании.

Обычные и нетривиальные способы использования

мыла

Интересные факты про мыло

• В средние века в Англии и Франции - секрет варки мыла был под запретом

• Свойства мыла,

нашли отражение

в народных выражениях:

• Сало было, стало мыло.

• Мыло серо, да моет бело.

• Мылом умывайся, да

злыдням не поддавайся.

• Черную душу мылом не

отмоешь.

• Что природа дала, то мылом

не отмыть.

• Купи мыльце, да помой

рыльце

• Хоть лыком шит, да мылом

мыт

• В средние века мыло ценилось

на вес золота, и было совершенно недоступно для большинства людей.

• Мыло, как сыр и вино, тоже должно дозревать. И с возрастом, как ни странно, мыло тоже становится лучше.

• Есть в России город Шуя, Ивановская область - "столица" мыла. Первое упоминание о мыловарении в нем датируется 1629 годом

Всемирный день мытья рук впервые провели в 2008 году в рамках провозглашенного Генеральной Ассамблеей ООН Года санитарии и с тех пор празднуют его ежегодно

Теоретические исследования

.1.Как часто вы пользуетесь мылом?

2. Какое мыло вы чаще используете?

а) постоянно 85 % б) редко 15 %

4. Читаете ли вы состав мыла на упаковке?

6. Хотели бы вы узнать информацию о составе и значении мыла?

3.Как вы считаете, мыло полезно или вредно?

а) кусковое (твердое) мыло 85 %

А) да 5 % б) нет 95 %

в) вообще не пользуюсь 0 %

б) жидкое 15 %

А) да 90 % б) нет 10 %

А) полезно 90 % б) вредно 10 %

7. Известно ли вам о мылах ручной работы?

4. Знаете ли вы, что входит в состав мыла?

А) да 75 % б) нет 25 %

А) да 5 % б) нет 95 %

8. Знаете ли вы, из чего получают мыло?

а) да 5 % б) нет 95 %

Вывод. Все ученики в основном пользуются мылом, чаще используя кусковое мыло, многие (90%) считают его полезным продуктом. Обучающиеся имеют низкую осведомлённость о составе, влиянии компонентов мыла на человека , поэтому приобретая мыло , не обращают внимания на его состав, но многим (90%) хотелось бы получить больше информации о мыле.

Практические исследования

(образцы мыла)

№ 4

№ 3

№ 2

Жидкое крем-

Детское

Туалетное мыло

мыло

мыло

«Розовое»

№ 1

Хозяйственное мыло

Изучение информации, указанной на упаковке мыла

Органолептические показатели мыла

Исследование внешнего вида, формы, цвета, запаха

Физико-химические исследования

состава и свойств мыла

2.Скорость растворения мыла

1.Показатель пенообразующей способности

Физико-химические исследования

состава и свойств мыла

3.Определения pH среды

4. Определение содержания глицерина

Физико-химические исследования

состава и свойств мыла

5.Определение содержания хлорид ионов

6.Определение содержания ионов металлов (натрия, калия)

Физико-химические исследования

состава и свойств мыла

7.Действие мыла на кожу рук при мытье .

Исследование качества мыла по информации, указанной на упаковке

Мыло

Состав

№ 1

ГОСТ

мыло хозяйственное

Натриевые соли жирных кислот животных жиров, пальмового, кокосового или пальмоядрового масел, вода, глицерин, хлорид натрия , ЭДТА тетранатрия , гидроксид натрия

№ 2

№ 3

Срок годности

30266-2017

мыло туалетное «Розовое»

Натриевые соли жирных кислот пальмового, пальмоядрового ( кокосового ) масел и животных жиров, ароматическая композиция, диоксид титана, комплексообразователь ЭДТА Na 4 / ЭДТА Na 2 , соль поваренная пищевая

№ 4

мыло туалетное детское

Sodium Palmate, Sodium Tallowate, Sodium Cocoate, Agua, Glycerin ,Parfum , Glycol, Chamomilla Recutita Extract ,Triethanolamine , PEG-40 0, Disodium EDTA , Citric Acid, Cellulost Gum, Benzoic Acid,Titanium Dioxide, Sodium Chloride

28546-2002

Не указан

36

28546-2002

жидкое

Agua, Sodium laureth sulfate , Cocamide DEA, Sodium Chloride, Cocamidopropyl Betaine, Sstyrene/Acrylates Copolymer (and) Coco-Glucoside, Glycerin, Parfum, PEG-7 Glyceryl Cocoate, Methylchloroisothiazolinone, Methylisothiazolinone , Disodium EDTA , Сitric acid, Lactic acid, Gossypium Herbaceum Seed (Cotton) Extract , Benzyl Salicylate

месяцев

Не указан

крем мыло

31696-2012

36

месяцев

Состава мыла на русском языке

№ 3

№ 4

мыло туалетное детское

Натрия пальмитат , талловат натрия, кокоат натрия, вода, глицерин, отдушка , Пентиленгликоль , Рома́шка апте́чная экстракт , Триэтаноламин, Полиэтиленгликоль, ЭДТА ( натриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты) , лимонная кислота, Карбоксиметилцеллюлоза, Бензойная кислота, Диоксид титана, Хлори́д на́трия

жидкое

Вода , лауретсульфат натрия , диэтаноламид кокосового масла ., Хлорид натрия , лаурамидопропилбетаин, Стирен/Акрилат, глицерин, отдушка, ПЭГ-7 глицерил кокоат, Метилхлоризотиазолинон, Метилизотиазолинон , натриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты ЕДТА , лимонная кислота, Молочная кислота, Экстракт хлопка, Бензилсалицилат

крем мыло

Компоненты образцов №1, №2, №3, №4 мыла

Компоненты мыла

Функции, свойства

Образцы мыла

Натриевая -соль пальмоядрового масл а (sodium palmkernelate)_

эмульгатор, ПАВ

№ 1

Натрия пальмитат (S odium Palmate) Натриевая соль жирных кислот пальмового масла ,

Талловат натрия, ( Sodium Tallowate) Н атриевая соль жирных кислот животных жиров

эмульгатор, ПАВ

+

№ 2

эмульгатор, ПАВ

№ 3

Кокоат натрия ( Sodium Cocoate) ,Н атриевая соль жирных кислот кокосового пальма ,

+

+

эмульгатор, ПАВ

-

-

Вода (Agua)

+

№ 4

+

-

Пентиленгликоль (Glycol)

-

------

-

Рома́шка апте́чная экстракт (Chamomilla Recutita Extract)

-

эмульгатор. антимикробные свойства .

+

-

-

-

-

+

Антибактериально-вирусное,противовоспалительное

-

Триэтаноламин ( Triethanolamine)

-

-

-

-

Полиэтиленгликоль ( PEG-400)

  регулятор рН, стабилизатором эмульсии , аллерген

+

-

эмульгатор и загуститель, аллерген

+

-

ЭДТА ( натриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты), (Disodium EDTA)

+

Карбоксиметилцеллюлоза (Cellulost Gum)

эмульгатор, загуститель, улучшает моющие свойства , вызывает дерматиты . Токсичен , канцероген.

-

-

-

+

-

+

Бензойная кислота ( Benzoic Acid)

-

Загуститель, делает пену плотной

Диоксид титана (Titanium Dioxide)

+

Консервант , аллерген (сыпь и приступы астмы)

-

+

-

-

Лауретсульфат натрия (Sodium laureth sulfate-)

+

-

Придает белый цвет мылу

Cocamide DEA - диэтаноламид кокосового масла

-

Эмульгатор , ПАВ , пенообразователь, раздражение, трещины, сухость и шелушение кожи

-

+

+

Хлорид натрия (Sodium Chloride),соль поваренная пищевая

+

+

-

эмульгатор

-

Лаурамидопропилбетаин, (Cocamidopropyl Betaine)

-

-

сушит и стягивает кожу

+

-

ПАВ,пенообразователь ,регулятор вязкости, Аллерген.

-

-

+

Sstyrene/Acrylates Copolymer (and) Coco-Glucoside, - Стирен/Акрилат

-

-

-

-

Глицерин,( Glycerin)

+

Придает вязкость, густоту. ощущение шелковистости на коже, увлажнитель. Сильный аллерген

+

-

+

Отдушка (Parfum), А роматическая композиция

-

Увлажняющие свойства

-

синтетические ароматизаторы

+

-

+

PEG-7 Glyceryl Cocoate- ПЭГ-7 глицерил кокоат

Methylchloroisothiazolinone- Метилхлоризотиазолинон

-

-

+

-

ПАВ

консервант , противомикробные, противогрибковые действия, аллерген

-

+

Methylisothiazolinone- Метилизотиазолинон

+

+

+

-

-

Сitric acid- лимонная кислота

+

-

Lactic acid- Молочная кислота

-

-

консервант , уничтожает витамин B12.,

+

-

-

-

Gossypium Herbaceum Seed (Cotton) Extract ,Экстракт хлопка,

Осветление, увлажнение, ,противовоспалительное

+

Benzyl Salicylate- Бензилсалицилат

-

-

Тонизирует и увлажняет кожу. Делает пену плотной

-

+

Ароматизатор, поглощает ультрафиолетовые лучи. Вызвать сыпь на коже и опухание на солнце

-

-

+

+

Гидроксид натрия !!!в готовом хорошем мыле не должно оставаться щёлочи,

-

-

Сушит , стягивает кожу

+

-

-

+

+

-

+

-

+

-

-

Результаты практических исследований показателей качества разных видов мыла

Показатели

Органолептические показатели

№ 1

хозяйственное мыло

№ 2

Внешний вид

Поверхность гладкая. Выдавлена надпись «72%» и ГОСТ, штамп четкий

Форма

туалетное мыло

№ 3

Прямоугольная с закругленными углами

детское мыло

Поверхность гладкая. На поверхности выдавлен штамп не четкий

Цвет

№ 4

Светло-желто-коричневый

Прямоугольная,, с закругленными углами

Поверхность гладкая. На поверхности выдавлен штамп предприятия, он четкий

жидкое крем-мыло

Запах

Белая желеобразная масса

Равномерный, белый

Овальная, вогнутая

Консистенция

Соответствующий запаху мыла, не сильный

Равномерный, белый

---

Слабый аромат цветов шиповника

Твердая,

Белый

Соответствующий запаху мыла, слабый

в разрезе однородное, с трудом режется, откалывается

Твердая, в разрезе однородное, легко режется, крошится

Приятный нежный

Твердая, в разрезе однородное, очень легко режется, не крошится

желеобразная

Результаты практических исследований показателей качества разных видов мыла

Показатели

№ 1

Физико- химические показатели

хозяйственное мыло

№ 2

П енообразующая способность, высота пены (мм)

Скорость растворения мыла,

туалетное мыло

№ 3

43

Кислотность среды

очень медленно

44

детское мыло

№ 4

42

жидкое крем-мыло

медленно

щелочная

Обнаружение глицерина

75

медленно

Слабо-щелочная

Обнаружение

-

Слабо-щелочная

быстро

Обнаружение

хлорид ионов

+

+

нейтральная

Действие на кожу рук при мытье

  натрий

ионов металлов (натрия, калия)

+

+

+

+

  натрий

Пены немного. Сушит кожу

+

  натрий

Пены немного . Сушит кожу

  натрий

Пены немного. Очень сушит кожу.

Пены очень много, для смывания требуется много воды . Не сушит кожу, кожа гладкая

Результаты практических исследований показателей качества разных видов мыла

Результаты исследования показали, что

все взятые образцы мыла в разной степени небезопасны для их использования в косметических целях.

Детское мыло, жидкое крем-мыло, содержат много опасных веществ, а содержащая

щелочь в хозяйственном мыле будет сушить кожу.

Веществ аллергенов содержится много в мыле «Розовое» и жидком крем-мыле.

Мыло, очищая кожу, должно быть ещё и безопасным, не сушить кожу, не вызывать аллергических реакций. После проведенных исследований я пришел к выводу, что не буду использовать данные виды мыла в косметических целях

Полезные советы

Правила использования мыла .

Выбор качественного мыла

1.Для стирки больше подойдет мыло 72%, а мыло с более низким содержанием жирных кислот – для уборки.

2. Жидкое мыло, в котором pH от 5,5 до 6–7, использовать для мытья тела, но не ежедневно, а 2–3 раза в неделю .

3. Твердое мыло рекомендуется использовать только для мытья рук и ног, где кожа менее чувствительная.

4. Не следует часто пользоваться мылом, содержащим триклозан и его аналоги, даже для мытья рук.

5.Мыть руки нужно не менее 20 секунд, тщательно намыливая ладони и каждый палец.

6. Слишком частое мытье рук, сильно сушит кожу.

1.В качестве твердого мыла лучше

выбрать детское мыло, с меньшим количеством компонентов в составе.

2.Выбирая мыло для тела, лица или

рук, обращайте внимание, какому

типу кожи оно подходит.

3.Выбирайте мыло без отдушек,

красителей и прочих добавок.

4. Мыла со сроком годности 3 года,

содержат много щелочи.

5.Слишком резкий запах мыла,

сигнализируют о высоком содержании синтетических компонентов.

6.Читайте информацию на упаковке — состав продукции, содержание и концентрацию натуральных веществ, синтетических добавок

Заключение

Мыло – величайшее достижение человечества.

Анализ более десятка исследований, проведенных в научных лабораториях по всему миру, показал, что ежедневное мытье рук с мылом снижает заболеваемость вирусами в период эпидемий на 21%, заражения желудочно-кишечными инфекциями на 31%. Это еще раз нам доказывает, что мыть руки нужно с мылом.

Мыло сегодня является необходимым средством гигиены, которое должно быть в каждой семье.

Благодаря работе над данной темой проекта , я теперь знаю, что в мыльнице лежит не просто кусочек мыла, а целая история с интересными фактами. В ходе исследования было изучено достаточное количество информации разных источников; выбрана и освоена доступная методика определения свойств и состава мыла. Цель, которую я ставил, достигнута, намеченные задачи удалось решить.

Кроме того, моя гипотеза о том, что не всё мыло,

которое мы используем , будет не безопасным, подтвердилась .

Заключение

Мыло является необходимым средством гигиены. .Но мыло не будет полезным коже, как питательный крем, слишком мало времени оно находится на коже, чтобы напитать ее полезностями, зато навредить, ослабив естественную защиту, способно вполне.

Мыло, очищая и дезинфицируя кожу, не безвредно для нашей кожи, поэтому нужно быть требовательным к выбору мыла в магазине, чтобы купить действительно качественный продукт, не опасаясь навредить своему здоровью и здоровью своих близких.

Спасибо

за

внимание !