Презетация по биологии в 9 классе по теме " Химический состав клетки"

Химическая организация клетки.

Биология 9 класс

Повторение. Основные положения клеточной теории.

• Все организмы (кроме вирусов) имеют клеточное строение, т.е. клетка –структурная и функциональная единица всего живого.
• Все клетки имеют сходное строение , химический состав и общие принципы жизнедеятельности
• Клетки могут существовать как одноклеточные организмы, но могут входить в состав многоклеточного организма.
• Все новые клетки образуются при делении материнской клетки.

Химическая организация клетки Элементный состав

• Биологически важные элементы 24
• Макроэлементы
• Основные ( H , O , C , N ) -98-99 %
• не основные S , P , K , Na , Ca , Mg , Fe , Cl , Si -0,1 %
• Микроэлементы ( Mn , Co , Zn , Cu , B , I , F ) 0,01 %
• Ультрамикроэлементы ( Se , Hg , Au , Ag )

Молекулярный

состав

Органические

вещества

Неорганические

вещества

Липиды

Вода

Углеводы

Минеральные соли

Белки

Нуклеиновые

кислоты

Вода

• Воды в клетках около 70 %
• Прекрасный растворитель
• Среда для протекания химических реакций (гидролиза)
• Термостабилизатор и терморегулятор
• Придает упругость и объем клетке (тургор)
• Транспортная функция

Минеральные соли

• Катионы: K + , Na + , Ca 2+
• Анионы: H 2 PO 4 - , HPO 4 2- , CO 3 2- , HCO 3 - , Cl - , SO 4 2-
• Катионы обеспечивают свойство раздражимость
• Анионы поддерживают постоянство внутренней среды клеток

Углеводы-биополимеры

• Моносахариды – простые сахара: глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза
• Дисахариды: сахароза, мальтоза
• Полисахариды: крахмал, гликоген, целлюлоза, хитин.

Функции углеводов

• энергетическая (1 г - 17,6 кДж)
• структурная (есть во всех тканях и органах)
• запасающая (у растений крахмал, у животных гликоген)
• защитная (вязкие секреты и слизи, например стенки кишечника)
• рецепторная(клетки одного вида узнают друг друга)

Липиды (жиры)

• Мономеры: глицерин и высшие карбоновые кислоты
• Энергетическая (1 г - 38,9 кДж
• Запасающая (жировая клетчатка)
• Защитная (от переохлаждения)
• Источник метаболической воды (жители пустынь)
• Регуляторная (липиды-гормоны, например половые)
• Структурная (фосфолипиды - основа клеток)

Белки-биополимеры

• Мономеры-аминокислоты
• Всего аминокислот 20
• Они образуют между собой пептидную связь , а вещества называют полипептидами .

Структура белков

• Первичная -последовательность аминокислот (пептидные связи)
• Вторичная – первичная структура свернутая спиралью (водородные связи)
• Третичная –сворачивание спирали в глобулу (связи ионные, гидрофобные, дисульфидные)
• Четвертичная
• Денатурация- потеря белком всех структур до первичной

Функции белков

• Структурная
• Ферментативная (увеличивают скорость реакций)
• Регуляторная (гормоны – инсулин)
• Защитная(антитела, иммунитет, токсины)
• Сократительная или двигательная
• Транспортная (гемоглобин крови)
• Энергетическая

Нуклеиновые кислоты

• ДНК (две цепи) и РНК (одна цепь)
• Мономеры - нуклеотиды
• Нуклеотид = сахар + азотистое основание + остаток Н 3 PO 4
• Сахара: рибоза или дезоксирибоза
• Основания: аденин, гуанин, цитозин, тимин (ДНК)
• Основания: аденин, гуанин, цитозин, урацил (РНК)
• Основания располагаются комплиментарно друг другу
• А-Т
• Г-Ц
• !!!! А-У
• Определите вторую нить ДНК, если участок первой имеет структуру:

ЦГ Т-ГАТ- Т Т Т- Г Т Т- Т Г Г

Функции НК

НК

ДНК

Информационная

РНК

Транспортная

РНК

Рибосомная

РНК

Хранение

и пердача

Наследственной

информации

Биосинтез

белка

АТФ

• Универсальный источник энергии
• В составе адениловый нуклеотид + остатки фосфорной кислоты
• При отщеплении остатка фосфорной кислоты освобождается энергия
• АТФ= АДФ+Ф + Е
• Запас АТФ постоянно пополняется

Презентацию подготовила

Учитель биологии МБОУ « Выделянская СОШ»

Лященко Людмила Егоровна