Презентация исследовательской работы- свойства мыла

Тема: Очищающее действие твёрдого мыла и жидкого мыла.

Выполнила:

Шадрина Регина Евгеньевна

ученица 9 класса

Руководитель:

Филиппова Татьяна Борисовна

учитель химии и биологии

Новотроицкое 2017

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение Новотроицкая средняя общеобразовательная школа №12

Актуальность

Нас окружают миллиарды бактерий, некоторые из них являются возбудителями опасных заболеваний. Мы различными методами пытаемся предотвратить попадание этих бактерий в наш организм. Один из методов борьбы, используемый нами – мыло. На сегодняшний день существует два вида мыла: кусковое и жидкое. Какое же мыло эффективнее борется с бактериями? Можно ли верить рекламе?

Качество мыла. Насколько правдива реклама?

Объект исследования: жидкое и кусковое мыло .

Предмет исследования: свойства мыла .

Цель:

Исследовать очищающие действия жидкого и твердого мыла по химико - биологическим показателям.

Задачи:

1. Изучить литературу по теме.

2. Путём анкетирования выяснить, какое мыло более востребовано среди населения.

3.Экспериментальным путём установить, состав и свойства мыла.

4. Провести эксперимент на выявление эффективности антибактериальных свойств мыла по химико – биологическим показаниям(сделать смыв с грязных рук и с рук, вымытых жидким и кусковым мылом).

5. Проанализировать полученные результаты.

Гипотеза :

Жидкое и твердое мыло обладает одинаковыми моющими способностями, отличается качественными характеристиками.

Материалы и методы

Используемые материалы:

мыло (жидкое и кусковое), питательная среда LB (Leuria Bertani),

Методы исследования:

анализ литературных источников, анкетирование, эксперимент, наблюдение, сравнение и обобщение.

Результаты и обсуждения Каким видом мыла вы пользуетесь?

Моешь ли ты руки:

Какое мыло лучше пенится в холодной и горячей воде:

Какое мыло лучше смывается :

После использования какого мыла кожа рук более приятна на ощупь:

Результаты исследований:

Опыт 1: Поверхностное натяжение воды и мыла.

• Мыло снижает поверхностное натяжение воды, благодаря этому моющая жидкость может проникать в мелкие поры очищаемого материала.

Рис.1. Поверхностное натяжение

Рис.2. Поверхностное натяжение мыла.

воды.

Результаты исследований: Исследование рН жидкого и твёрдого мыла .

Опыт 2.

• Среда раствора мыла щелочная, в нем содержатся ионы ОНˉ, этим объясняется агрессивность раствора мыла, а также мылкость раствора . Более щелочную реакцию имеет кусковое мыло, оно лучше удаляет кожное сало. Но щелочные растворы сушат кожу, разрушают волосы. Жидкое мыло имеет менее щелочную реакцию, соответственно меньше сушит кожу, более бережно влияет на волосы.

Рис.3. рН щелочная.

Результаты исследований:

Опыт 3: Химический состав мыла.

Окрашивание пламени спиртовки в фиолетовый цвет говорит о наличии катионов калия, а желтый – катионов натрия. Значит, в состав твердого мыла входят ионы натрия, в состав жидкого – ионы калия¹.

Рис.4. Жидкое мыло.

Рис.4. Твёрдое мыло.

Результаты исследований:

Опыт 4: Бактерицидные свойства жидкого и кускового мыла .

• По результатам исследования твердое и жидкое мыла показали приблизительно одинаковые результаты, их эффективность колеблется в пределах от 42,9% до 48,5% при первичной обработке, повторная обработка рук повышает процент эффективности с 65,01% до 76,9%.

Результаты и обсуждения

Рис.5. Смыв с грязных рук.

Результаты и обсуждения

Рис.7. Смыв рук, вымытых

Рис.6. Смыв рук, вымытых

кусковым мылом.

жидким мылом.

Выводы

1 . Изучили состав мыла, его свойства, используя литературные источники и Интернет-ресурсы.

2. Провели анкетирование среди обучающихся школы и выяснили, что наиболее востребовано жидкое мыло.

3. Путём эксперимента выяснили, что бактерицидные свойства жидкого и кускового мыла одинаковы.

4. Из полученных данных смывов с рук мы можем сделать вывод, что мыло убивает значительное количество патогенных бактерий на коже рук, при этом оставляя естественную микрофлору человека.

Цель достигнута. Гипотеза доказана.

Спасибо за внимание!