Презентация к обобщающему уроку химии в 10 классе по теме "Спирты, фенолы, альдегиды и кетоны".

О чем этот сонет?

«И только аромат цветущих роз –

Летучий пленник, запертый в стекле, -

Напоминает в стужу и мороз

О том, что лето было на земле…

Свой прежний блеск утратили цветы,

Но сохранили душу красоты» /В.Шекспир, пятый сонет /

ОБРАЗЦЫ ПАРФЮМЕРИИ

АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ - НОСИТЕЛИ ЗАПАХА

Цитраль – запах апельсина

n-Метилацетофенон – запах миндаля

СПИРТЫ - НОСИТЕЛИ ЗАПАХА

Гераниол – запах розы

Терпинеол – запах сирени

УГЛЕВОДОРОДЫ – НОСИТЕЛИ ЗАПАХА

Дифенилметан – запах герани

Оцимен – запах базилика

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ - НОСИТЕЛИ ЗАПАХА

Молочная кислота – запах кислого молока

Изовалериановая кислота –

запах валерианы

ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ – НОСИТЕЛИ ЗАПАХА

Масляно-изоамиловый

эфир –

запах банана

Масляно-метиловый

эфир –

запах яблок

Метиловый

эфир β -нафтола –

запах черёмухи

Спирты, фенолы, альдегиды и кетоны.

10 класс

ЦЕЛЬ УРОКА:

• закрепить и обобщить знания о соединениях с функциональными группами.
• ЗАДАЧИ УРОКА:
• проследить на примере данных классов соединений связь понятий: Состав - Строение – Свойства ;
• установить генетическую связь классов кислородсодержащих соединений с углеводородами и между собой;
• применить знание свойств этих соединений к решению экспериментальных задач.

Работа в группах

• 1группа. Одноатомные спирты.
• 2 группа. Фенолы.
• 3 группа. Альдегиды.

План-описание органических веществ

• 1. Общая формула класса.
• 2. Первый представитель (формула, название, функциональная группа).
• 3. С какими веществами могут взаимодействовать?
• 4. Качественная реакция.

Лабораторный опыт.

• Качественная реакция на фенол –

взаимодействие с FeCI 3

ОН

(С 6 Н 5 О) 3 Fe + 3 НС I

+ FeCI 3 =

3

Фиолетовое окрашивание

Выполнение заданий

• 1 гр. Для вещества состава C6H12O cоставить формулы 3-х изомеров и назвать их.
• 2 гр. Составить формулу 2-метилпентанола-2 . Какой это спирт: первичный, вторичный или третичный?
• 3 гр.Осуществить превращения, указать тип реакций:
• C2H2→CH3CHO→CH3CH2OH→CH3CH3Br→
• ↓ ↓
• CH3CH2ONa HCOOC2H5

ЦЕЛЬ УРОКА:

• закрепить и обобщить знания о соединениях с функциональными группами.
• ЗАДАЧИ УРОКА:
• проследить на примере данных классов соединений связь понятий: Состав - Строение – Свойства ;
• установить генетическую связь классов кислородсодержащих соединений с углеводородами и между собой;
• применить знание свойств этих соединений к решению экспериментальных задач.

Домашнее задание

• 1. § 20-25 повт.
• 2. Решить задачу.
• Найти массу серебра, выпавшего в осадок в результате реакции116 г. оксида серебра с 28 г. метаналя.