Презентация к уроку «Фазовые переходы. Испарение и конденсация»

Испарение

Явление превращения жидкости в пар называется парообразованием .

Парообразование, происходящее с поверхности жидкости при любой температуре называется испарением .

Скорость испарения зависит:

• от температуры
• от вида жидкости
• от площади испаряющейся жидкости
• от перемещения слоев воздуха над поверхностью жидкости (ветер)

Кипение – это интенсивный процесс парообразования , проходящий по всему объему жидкости.

Температура, при которой кипит жидкость, называют температурой кипения .

Температуры кипения некоторых веществ при нормальном атмосферном давлении

Водород

-253

Кислород

-183

Вода

Молоко

Ртуть

100

100

Эфир

357

35

Спирт

Свинец

Медь

78

1740

2567

Железо

2750

Процесс обратный парообразованию называется конденсацией.

Количество теплоты при парообразовании

Количество теплоты выделяемое при конденсации

L - удельная теплота парообразования, показывающая, какое количество теплоты необходимо для превращение в пар 1 кг жидкости нагретой до температуры кипения.

Единицы измерения:

• Как можно объяснить, что при одних и тех же условиях одни жидкости испаряются быстрее, а другие- медленнее?
• Какие явления природы объясняются конденсацией пара? Приведите примеры. Против каких сил работают молекулы, вылетающие из жидкости при испарении?
• Происходит ли процесс испарения воды при отрицательной температуре?
• На что расходуется энергия, подводимая к жидкости при кипении.
• Почему в таблицах температура кипения веществ указана при нормальном атмосферном давлении?

2. В жарких странах принято хранить воду в глиняных кувшинах.

А кстати почему?

Ответьте на вопросы

• Почему вода из блюдца испарилась быстрее?

3. Почему через несколько дней

уровень различных

жидкостей

стал разным?

2. Почему нарушилось

равновесие весов?

Задача:

Сколько 100-градусного пара необходимо для нагревания стального радиатора массой 12 кг от до ?

Решение:

Дано:

Уравнение теплового баланса

Найти:

Ответ: для нагревания стального радиатора потребуется 178г пара.

Домашнее задание:

п.35(п2) №20.39; 20.41