Презентация по химии на тему: "Кислоты" (8 класс)

Кислоты. Определение, состав, классификация, номенклатура.

Краснодарский край

Белореченский район

станица Пшехская

МБОУ СОШ 26

Учитель химии

Гайсина Светлана Александровна

Распределите эти формулы по классам в таблицу

оксиды

основания

MgO, NaOH, H 2 S, N 2 O 5 , Zn(OH) 2 , K 2 O, HCI, SiO 2 , Ba (OH) 2 , H 2 SO 4 , H 3 PO 4 , CuO, Ca(OH) 2 , Fe(OH) 3, HNO 3

Тема: Кислоты

“ Просто знать – еще не все, знания нужно уметь использовать”. ( Иоганн Гете )

Что должны узнать на уроке:

• какие бывают кислоты,
• какая формула кислоты,
• как их классифицируют,
• как составляют название,
• уметь распознавать кислоты среди других соединений,
• знать правила техники безопасности при работе с кислотами.

СТАНЦИЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ Кислоты вокруг нас

Кислоты в дождевой воде

Углекислый газ при растворении дает

раствор слабой угольной кислоты

Азотная кислота может находиться

в дождевой воде после грозы.

Сернистый газ, образовавшийся при

извержении вулканов и сгорании топлива,

окисляясь на воздухе и взаимодействуя

с парами воды, дает серную кислоту

Природное озеро серной кислоты на п-ове Камчатка

Кислоты в животном мире

Есть в муравьях и крапиве невинная,

С пользой для нас – кислота муравьиная.

Жжет она кожу, но есть в ней и прок –

Ваш ревматизм она вылечит в срок.

Голожаберные моллюски в порядке самообороны выстреливают парами серной кислоты

Тропический паук педипальпида

стреляет во врагов струйкой жидкости,

содержащей 84% уксусной кислоты .

Кислоты в растительном мире

Лишайники выделяют кислоты,

которые разрушают

горные породы

Мухоморы в качестве ядовитых токсинов «используют» иботеновую кислоту. Это вещество так ядовито, что мухомору незачем прятаться.

Очень популярен в народе щавель,

который содержит щавелевую кислоту

Кислоты в организме человека

Если ты проглотил аскорбинку,

Твой организм получил витаминку.

Она закрывает болезням врата –

Аскорбиновая кислота.

Аминокислот в организме целые полки,

Соединяясь, они образуют белки.

А без белков нет ни мышц и ни кожи,

Скажите, на что мы будем похожи?

Кислоты в нашей пище

Жуйте лимон, если горло болит,

Сок чудотворный вас исцелит.

Яблоко ешь, кислый вкус – красота . В яблоке – яблочная кислота.

.

Думаю, что не приукрашу, Если хвалить буду я простоквашу. Есть в ней молочная кислота – Молодость ваша и красота.

Яблочный уксус по ложке пейте,

Вы обязательно похудеете.

Уксус столовый на кухне хранится –

Для консервации пригодится.

Лучше не жуйте косточки вишни,

Косточки сливы – это лишнее.

Будет вам плохо – диагноз такой:

Отравились синильной вы кислотой.

Вывод

Кислоты разные нужны,

Кислоты всякие важны!

Они и в пище и в траве,

В белке, и в дождевой воде.

И чтобы грамотными быть,

Кислоты нужно изучить!

СТАНЦИЯ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ

Что произойдет, если к сахару добавить концентрированную серную кислоту?

Концентрированная серная кислота обугливает органические вещества.

Правила техники безопасности :

Внимание!

Работать с кислотами необходимо аккуратно, так как можно получить ожог или отравление. При попадании кислоты на кожу надо смыть ее струей воды.

ДЕЙСТВИЕ КИСЛОТ НА ИНДИКАТОРЫ

Индикатор

Окраска индикатора в воде

Индикаторная бумага

Окраска индикатора в растворе соляной кислоты (HCl)

жёлтая

Фенолфталеин

Окраска индикатора в лимонной кислоте

бесцветная

Метилоранж

оранжевая

Вывод : независимо от вида кислоты (органической или неорганической) индикаторы изменяют свой цвет одинаково;

а это означает, что все кислоты обладают сходными свойствами .

С чем же это связано? Изучим их состав

СТАНЦИЯ ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ

Прочитайте формулы кислот. H Cl , H 2 S O 4 , H 3 P O 4

Что общего во всех этих формулах?

все общие свойства кислот,

в том числе изменение окраски индикаторов,

связаны с элементом водородом.

Остальная часть молекулы называется кислотным остатком .

Кислоты – это сложные вещества, состоящие из ионов водорода и кислотного остатка.

А чем ещё кроме разных кислотных остатков

отличаются формулы кислот?

О

Н

кислоты

1

3

КЛАССИФИКАЦИЯ КИСЛОТ.

По количеству атомов водорода.

одноосновные

H Cl

H NO3

двух-

основные

H2 S

H2 SO4

2

трехосновные

H3 PO4

По содержанию кислорода.

Кислород-

содержащие

HN O 3

HN O 2

H2S O 4

H2S O 3

HCl O 4

H2Si O 3

H3P O 4

Бескислородные

HF

HCl

HBr

HI

H2S

номенклатура

номенклатура

проверка

проверка

НОМЕНКЛАТУРА КИСЛОТ

Бескислородные кислоты:

К названию кислотообразующего элемента добавляют гласную « о »

и слова « водородная кислота »

H Cl – хлор о водородная кислота

Кислородсодержащие кислоты:

К русскому названию кислотообразующего элемента добавляют суффикс:

Если элемент проявляет высшую С.О. (равную № группы)

+6

– «-ная»: H 2 SO 4

сер ная кислота

Если С.О. элемента ниже высшей +4

– «-истая»: H 2 SO 3

серн истая кислота

Формула

Название

HF

Фтор о водородная (плавиковая)

HCL

Хлор о водородная (соляная)

HBr

Бром о водородная

HI

Йод о водородная

H 2 S

Сер о водородная

Формула

Название

HNO 3

Азот ная

HNO 2

Азот истая

H 2 SO 4

Сер ная

H 2 SO 3

Серн истая

HClO 4

Хлор ная

H 2 SiO 3

Кремниевая

H 3 PO 4

Фосфор ная

Выполнение задания

Выясните и запишите, на каком признаке основывается каждая из классификаций

1 вариант

Кислоты: H 3 PO 4 , H 2 S, HNO 3 называются ________________________

Признак, положенный в основу классификации___________________

2 вариант

Кислоты: H 2 S, HCI, HBr называются _________

HNO 3, H 2 SO 4 , H 3 PO 4 называются _____________

Признак, положенный в основу классификации ___________________

3 вариант

Кислоты: HCI, HCN, HNO 3 называются _______

H 2 S, H 2 SO 4, H 2 CO 3 называются _______________

H 3 PO 4 называется __________________________

Признак, положенный в основу классификации _____________________________________

По происхождению кислоты бывают

ОРГАНИЧЕСКИЕ –

ЛИМОННАЯ, ЯБЛОЧНАЯ, УКСУСНАЯ, ЩАВЕЛЕВАЯ, МУРАВЬИНАЯ.

НЕОРГАНИЧЕСКИЕ-

СЕРНАЯ, СОЛЯНАЯ, ПЛАВИКОВАЯ, ФОСФОРНАЯ, АЗОТНАЯ.

КИСЛОТЫ ПРИМЕНЯЮТСЯ В МЕДИЦИНЕ.

Аскорбиновая,

фолиевая,

ацетил-

салициловая

и другие

КИСЛОТЫ ПРИМЕНЯЮТСЯ В КУЛИНАРИИ .

Уксусная и

лимонная кислоты.

Игра «Третий лишний»

Задание:

в каждой строчке удалите формулу вещества,

которое принадлежит к другому классу

CO 2 , , H 2 S

CaO

H 2 SO 4 , Na 2 O, HCl

P 2 NaOH , SO 3

O 5,

Домашнее задание:

§ 26, учить формулы и названия кислот,

подготовиться к химическому диктанту