Презентация по теме "Понятие о химической реакции.Реакции, идущие без изменения состава вещества."

Явления

Различные явления в химии встречаются

Эти явления человеком различаются: Одни – физическими называются,

В них вещества ___ _, Их первоначальный состав ____________ _ . Другие – химическими называются, В них вещества __ ,

Продукты от реагентов ___ ____, Химическими реакциями эти явления называются.

Понятие о химической реакции. Реакции, идущие без изменения состава веществ.

К каким явлениям относятся данные превращения?

К каким явлениям относятся данные превращения?

Химическая реакция

это процесс, в результате которого из одних веществ образуются другие вещества, отличающиеся от них по составу или строению, и по свойствам.

Назовите химические процессы:

1) плавление алюминия;

2) на медных предметах образуется зеленый налет;

3) испарение воды;

4) серебряные ложки со

временем чернеют;

5) ржавление гвоздя;

6) образование инея на деревьях;

7) яблоко чернеет на воздухе;

8) скисание молока

Ьдощрщшрщршщршрлштлтлтшщрщшрщтрлтдлтлдрщртлдтдбт длтдтдб

Историческая справка

В 1748 году сформулирован

закон сохранения массы веществ:

«Все перемены, в натуре случающиеся, такого суть состояния, что сколько чего у одного тела отнимается, столько присовокупится к другому»

М.В. Ломоносов

Масса веществ, вступающих в реакцию,

равна массе веществ, образующихся

в результате реакции.

Классификация химических реакций Реакции, идущие без изменения состава веществ

в результате которых из одних веществ образуются другие вещества, отличающиеся по строению и по свойствам, но одинаковые по составу.

В неорганической химии

В органической химии

аллотропные видоизменения одного химического элемента

изомеры

АЛЛОТРОПИЯ

ИЗОМЕРИЯ

Аллотропные видоизменения (модификации)

это простые вещества, образованные одним химическим элементом, а явление их существования называют аллотропией .

С (графит) С (алмаз)

S (ромбическая) S (пластическая)

Р (красный) Р (белый)

Sn (белое олово) Sn (серое олово)

3О 2 (кислород) 2О 3 (озон)

Аллотропные видоизменения УГЛЕРОДА

С (графит) С (алмаз)

Графит – устойчивая при нормальных условиях аллотропная модификация углерода, имеет серо-черный цвет и металлический блеск, кажется жирным на ощупь, очень мягок и оставляет черные следы на бумаге.

Алмаз - бесцветное, прозрачное, сильно преломляющее свет вещество. Алмаз тверже всех найденных в природе веществ, но при этом довольно хрупок. Он настолько тверд, что оставляет царапины на большинстве материалов.

Аллотропные видоизменения СЕРЫ

S 8 (моноклинная) S 8 (ромбическая) S n (пластическая)

Моноклинная    (b - сера) - S 8

темно-желтые иглы,     t° пл. = 119°C; ρ = 1,96 г/см3. Устойчивая при температуре более  96°С; при обычных условиях превращается в ромбическую.

Пластическая   S n

коричневая резиноподобная (аморфная) масса.  Неустойчива, при затвердевании превращается в ромбическую.

Ромбическая (a - сера) - S 8

t° пл. = 113°C; ρ = 2,07 г/см 3 . Наиболее устойчивая модификация.

Аллотропные видоизменения ФОСФОРА

Р 4 (белый) Р (красный) Р (черный) Р (металлический)

Белый фосфор представляет собой белое вещество (может иметь желтоватый оттенок ). По внешнему виду он очень похож на очищенный воск или парафин , легко режется ножом и деформируется от небольших усилий.

Химически белый фосфор чрезвычайно активен, медленно окисляется кислородом воздуха уже при комнатной температуре и светится (бледно-зелёное свечение); ядовит.

При 8,3·10 10 Па чёрный фосфор переходит в новую, ещё более плотную и инертную металлическую фазу, а при дальнейшем повышении давления  — ещё более уплотняется и приобретает кубическую кристаллическую решётку, при этом его плотность возрастает. Металлический фосфор очень хорошо проводит электрический ток.

Красный фосфор имеет формулу Р n и представляет собой полимер со сложной структурой.

Имеет оттенки от пурпурно-красного до фиолетового.

Химическая активность красного фосфора значительно ниже, чем у белого; ему присуща исключительно малая растворимость.

Ядовитость его в тысячи раз меньше, чем у белого.

Чёрный фосфор представляет собой чёрное вещество с металлическим блеском, жирное на ощупь и весьма похожее на графит, и с полностью отсутствующей растворимостью в воде или органических растворителях.

Проводит электрический ток и имеет свойства полупроводника.

Аллотропные видоизменения ОЛОВА

Sn (белое олово) Sn (серое олово)

Морозной зимой 1916 г. партия олова была отправлена по железной дороге с Дальнего Востока в европейскую часть России, но в назначенное место прибыли не серебристо-белые слитки, а мелкий серый порошок.

За четыре года до этого произошла катастрофа с британской экспедицией Роберта Фолкона Скотта.

Достигнув географической точки Южного полюса, Скотт обнаружил остатки чужого лагеря и палатку с флагом норвежской экспедиции под руководством Руала Амундсена, которая побывала там ровно за месяц до этого.

Разочарованный Скотт и его товарищи отправились в обратный путь, но не обнаружили топлива в одной канистре, потом в другой... Они не могли обогреться и приготовить пищу. Топливо вытекло из канистр сквозь швы, пропаянные оловом. Скотт и четверо его товарищей погибли в жестоких снегах Антарктиды.

Аллотропные видоизменения КИСЛОРОДА

3О 2 (кислород) 2О 3 (озон)

• Бесцветный газ
• Без запаха
• Тяжелее воздуха
• Растворим в воде

• Голубой газ
• Характерный запах
• Тяжелее кислорода в 1,5 раза.
• Лучше растворим в воде, чем кислород.

Изомеры

- это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярную формулу, но разное строение, а следовательно и разные свойства.

Явление существования изомеров называют изомерией , а реакции взаимопревращения изомеров – реакциями изомеризации .

СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 3 →

Изомеры

- это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярную формулу, но разное строение, а следовательно и разные свойства.

Явление существования изомеров называют изомерией , а реакции взаимопревращения изомеров – реакциями изомеризации .

СН 3

I

СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 3 → СН 3 -С-СН-СН 3

I I

Н 3 С СН 3

Изомеры

- это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярную формулу, но разное строение, а следовательно и разные свойства.

Явление существования изомеров называют изомерией , а реакции взаимопревращения изомеров – реакциями изомеризации .

СН 3

I

СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 3 → СН 3 -С-СН-СН 3

I I

Н 3 С СН 3

н -гептан

2,2,3 -триметилбутан

С 7 Н 16

Изомеры

- это вещества, имеющие одинаковый состав, т.е. одинаковую молекулярную формулу, но разное строение, а следовательно и разные свойства.

Явление существования изомеров называют изомерией , а реакции взаимопревращения изомеров – реакциями изомеризации .

СН 3

I

СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 3 → СН 3 -С-СН-СН 3

I I

Н 3 С СН 3

н -гептан

2,2,3 -триметилбутан

На реакциях изомеризации основано проведение риформинга нефти и бензина, для повышения октанового числа бензина

Выполните задание:

• Составьте структурные формулы возможных изомеров состава

С 5 Н 12

• и назовите их по номенклатуре ИЮПАК

Проверь себя:

СН 3 ─ СН 2 ─ СН 2 ─ СН 2 ─ СН 3 н-пентан

СН 3 ─ СН 2 ─ СН ─ СН 3 2-метилбутан

СН 3

СН 3

│ СН 3 ─ С ─ СН 3 2,2-диметилпропан

│

СН 3

ВЫВОДЫ :

Одной из причин многообразия неорганических веществ является аллотропия, которая может быть обусловлена :

1) различным составом молекул простых веществ (аллотропия кислорода: кислород О 2 и озон О 3 );

2) различным кристаллическим строением аллотропных модификаций (аллотропные модификации углерода имеют атомную решетку, но у алмаза она объемная тетраэдрическая, а у графита – слоистая).

Причиной многообразия органических веществ является изомерия и существование изомеров.

Подведём итоги:

• Независимо от того, между какими веществами – органическими или неорганическими – происходит химическое превращение, для них характерны одни и те же закономерности.

• Мир химических реакций огромен, разнообразен и интересен. Знание классификации и типов химических реакций помогут объяснить вам многие химические процессы, протекающие в природе, в организме человека, а также многие другие химические явления, с которыми вы постоянно сталкиваетесь.

Подумай

• Проблемный вопрос:

Почему деление на металлы и неметаллы условно?

• Решите задачу:

Плотность паров этиленового углеводорода по водороду равна 28. Определите его молекулярную формулу. Сколько изомеров имеет данный алкен?

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ :

§ 13 с. 112-117, задания 6, 8 на с. 117