Презентация"Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма"

Роль минеральных веществ

в жизнедеятельности организма .

6 класс

Костяная Г.М.

Учитель технологии

ГКОУ «Азаровский д/дом-школа им. В.Т. Попова»

г. Калуга

Цель: дать общие сведения о значении минеральных

веществ в жизнедеятельности организма

Вопросы для повторения:

• Для чего нужна организму человека пища?

• Какие питательные вещества входят в состав пищи?

• Что такое витамины?

Минеральные вещества

Микроэлементы

• - железо
• - цинк
• - марганец
• - хром
• - йод
• - фтор

Макроэлементы

• - кальций
• - магний
• - калий
• - натрий
• - фосфор
• - хлор
• - сера

Кальций

Участвует в образовании костей и зубов,

необходим для нормальной деятельности нервной,

эндокринной и мышечной систем .

Дефицит кальция вызывает изменения в деятельности

нервной системы, кариес зубов,

повышенную ломкость костей.

Наиболее богаты кальцием

молоко и молочные продукты

Калий

Усиливает выведение

жидкости из организма,

играет важную роль в обмене веществ,

поддерживает работу сердечной мышцы

Калий содержится в красной и чёрной смородине,

бананах, сухофруктах, горохе, фасоли. свекле, томатах,

картофеле, рыбе, хлебе.

Натрий

Активно участвует в водном обмене,

задерживая воду в тканях.

Участвует в образовании желудочного сока.

Натрий поступает в организм

с поваренной солью,

морской рыбой, сырами.

Магний

Магний важен для образования костей, он стимулирует

работу сердца, повышает активность ферментов.

Дефицит магния в организме

ведёт к снижению иммунитета,

повышению нервно-мышечного

возбуждения, сухости кожи .

Солями магния богаты пшеница,

рожь, гречиха, просо, ячмень,

овёс, бобовые.

Железо

Железо играет роль в кроветворении,

работе сердечно-сосудистой системы

Дефицит железа приводит

к заболеванию крови (анемия).

Много железа в яичном желтке, мясе, рыбе,

крупах (овсяной, перловой, гречневой),

зелёных частях растений, некоторых фруктах и ягодах

Йод

Регулирует деятельность

щитовидной железы .

Больше всего йода содержится

в морской рыбе, морской капусте,

в молочных продуктах.

Будьте здоровы!