«Приготовим винегрет»

• Новое

• Лучшее

• Новости

• Темочки

  • Картинки

• Конспекты

• Разработки

• Сценарии

• Оформление

• Поделки

• Игры

• 1-4 класс

• 5-9 класс

• 10-11 класс

Непосредственная образовательная деятельность по реализации образовательной области «Социально-коммуникативное развитие» во второй младшей группе. «Приготовим винегрет»

Цель:

Формировать общественно значимые мотивы труда; умение работать аккуратно, старательно, дружно

Задачи:

• Учить детей готовить винегрет из отваренных взрослым овощей, действуя по схеме алгоритму действий.

• Развивать умение «читать» рецепт приготовления блюда по технической карте.

• Воспитывать понимание необходимости соблюдения правил поведения во время приготовления пищи.

• Развивать у детей интерес к приготовлению пищи.

Оборудование и материалы:

Овощи (морковь, свекла, картошка, огурцы, лук); предметные картинки с изображением продуктов питания; карточка с изображением «задумки» разнообразных продуктов, инструментов и оборудования, последовательности действий по приготовлению винегрета.

• Что же нам необходимо для того, чтобы всегда быть здоровыми и веселыми? (ответы детей)

• Верно, а еще необходимо правильное питание.

• Что означает «правильное питание»

(Это еда, полезная для человека)

Игра:

«Про что загадка?»

Я похож на колобок,

У меня желтый бок,

Но характер не простой.

Довожу до слез того,

Кто раздеваться помогает

И на части разделяет. (Лук)

Я колючий, но не ёж,

Зелен я,но не лягушка.

Я в кадушке солюсь

И зимой пригожусь.

(Огурец)

Стройная живет девица

Во сырой земле – темнице

, Потяни ее за косу –

И увидишь острый носик

. Если очень захотеть

, Можно им и похрустеть!

Среди массы нужных слов

, Выбери одно -.

(Морковь)

Её пекут и варят, жарят,

В суп и жаркое добавляют.

Она растет в сырой земле,

Но гость желанный на столе!

Её почистить - станет белой,

Полей и грядок королева!

Скорей бери большую ложку,

Ведь нет вкуснее, чем.

(картошка)

Как слива темна,

Как репа кругла,

На грядке силу копила,

К хозяйке в борщ угодила (Свекла)

Воспитатель:

• Свеклу едят в сыром и вареном виде. У нее едят корнеплоды и листья. Свекла устраняет ядовитые вещества из организма. Она омолаживает организм - создает новые клетки. Свекла очищает кровь, почки, печень, стимулирует мозг, улучшает память, слух. Хорошо влияет на сердце, кости кожу. Содержит много витаминов.

Соком свеклы лечат ангину, закапывают в нос от насморка. Сок: морковь + свекла = идеал для здоровья.

Воспитатель:

• Что можно приготовить из овощей? (Ответы детей)

• Расскажем, как приготовить винегрет и что нам понадобится для этого очень полезного овощного блюда.

Обсуждается, почему, прежде всего надо тщательно вымыть руки и надеть передники. Воспитатель показывает, как правильно пользоваться ножом. Напоминает правила обращения с острыми предметами. Правилами безопасности во время труда.

Мы с вами уберем наши рабочие места Я с вами поиграю в игру, (уборка рабочего места)

Приготовим винегрет - просто объеденье. Сварим свеклу и картошку, Лук мы быстро чистим, режем, Чтоб заплакать не пришлось. А соленый огурец Мы нарежем под конец.