Россия, Омская область, Большереченский район
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 21.06.2021 07:15
Евсюкова Ирина Александровна
Мастер производственного обучения
25 лет
7 719
5 022 
Местоположение
Специализация
Приготовление блюд из птицы
Категория:
Прочее
23.03.2021 09:15
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
21.09.2020 предмет «Профессиональный цикл» Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
Тема урока: Механическая кулинарная обработка мяса
Приготовление рубленой массы и полуфабрикатов из нее
Приготовление котлетной массы и полуфабрикатов из неѐ
Механическая кулинарная обработка сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи
Полуфабрикаты из птицы и дичи
Порядок выполнения: 1-Изучить теоретическую часть (устно) 2-Письменно выполнить практическую часть
Ссылка на учебник:
Страницы для изучения: 33-54
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
Полезное для учителя
Реализация образовательных программ осуществляется с применением исключительно электронного обучения и ДОТ
