Автор проекта: Соловьева Татьяна Николаевна
Предмет, класс: Биология 6 класс
Краткая аннотация проекта
Береза - любимое дерево русского народа. О ней народ слагал песни, пословицы, поговорки. Поэты воспевали березу в своих стихах, художники изображали на своих полотнах. Для русского человека нет дерева роднее, чем береза.
В стародавние времена на Руси березу считали "своим тотемом, родоначальницей и покровительницей". Когда-то березу называли "деревом четырех дел": Грамоту русский народ осваивал на бересте, освещаемой березовою же лучиной. "Крик" в деревнях от тележного скрипа утишался березовым дегтем, да и отвары из почек березы давались младенцам "от крику".
Проблемный вопрос
Почему из всех деревьев русский народ символом России выбрал белоствольную березку?
Учебные вопросы
За что березу прозвали в народе деревом четырех дел? Сколько видов березы произрастает на территории России? Что такое береста и где ее используют? Как используется береза? Особенности внешнего строения и обитания. Уход и выращивание.
Цель: воспитание любви к природе, родному краю, Родине.
Задачи:
развивать бережное отношение к природе;
продолжить работу по нравственному воспитанию учащихся;
учить видеть прекрасное;
создавать возможность для творческого развития учащихся.
Ход мероприятия
(Слайд 2) У многих стран мира есть свои растения – символы: у Ливана – ливанский кедр, у Канады – сахарный клён, у Японии – сакура, у Индии – лотос.
(Слайд 3) И в наших лесах много деревьев, почитаемых народом, например, рябина. Она издавна на Руси пользовалась большим почётом, в народе слагали о лесной красавице песни, наделяли её волшебной силой. Рыбак брал с собой рябиновую палку – с ней не страшна буря. Считали, что рябина может противостоять злым козням колдунов и ведьм, поэтому на новорождённого ребёнка надевали ожерелье из рябины, листья её подстилались в обувь новобрачных. Веткой рябины крестьяне слегка ударяли коров, чтобы у них было молоко. Плоды и цветки рябины широко применяются в медицине.
Другое дерево – осина. «Золушкой русского леса», «говорливой хозяйкой», «заклятым деревом», называют в народе это стройное дерево с зеленовато-серой и негустой кроной, раскрашивающейся в осеннюю пору в красный и лимонно-жёлтые цвета.
Согласно одной из легенд, состоялся как-то спор между деревьями, кто больше пользы приносит людям. Деревья наперебой хвастали друг перед другом своими заслугами, и только осине нечего было сказать, но потом само время развеяло мифы о бесполезности осины. На протяжении столетий почки и листья её применяются народными целителями.
Спор деревьев
Был спор однажды учинён,
В лесу среди деревьев.
О пользе для людей был он –
Гласит одно поверье.
Об их собранье знали все:
Кустарники, травинки.
Предстали им во всей красе
Берёза, Кедр, Осинка,
Могучий Дуб. Наперебой
Друг перед другом стали
Хвалиться пользой и собой,
Чтоб люди выбирали.
Дуб говорит: «Я царь средь вас!
Им жёлудь витаминов даст,
В коре им польза будет».
Заметил Кедр: «Я уступлю,
В непрочном матерьяле.
Но масло в шишках я даю.
О нём люди прознали! »
«А я живительный дам сок. –
Ответила Берёзка, –
Ещё целебный есть настой,
На бруньках – на серёжках».
«А что молчишь, Осина, ты?»
«Поставим в споре точку?»
«Смотрите, как от страха,
Дрожат её листочки!» –
Деревья говорили вслед.
Осина же решила,
Что для людей в ней пользы нет…
«И поделом ей было».
Идут века, бегут года,
Осина нам полезна:
Настой на почках нам всегда
Нужен в делах болезных,
Никто не может обойтись
Без спичек из осины,
Коль суеверен, положись
На кол в борьбе с вампиром.
Таков её огромный вклад –
Утёрла нос Осинка!
Об этом знают все подряд:
Кустарник и тростинка.
(Слайд 4) Ива, ель, сосна, черёмуха, калина - каждое из этих деревьев имеет своё значение в устном народном творчестве, в поэзии и живописи, но более всего жизнь и судьба русского человека связана с красавицей, о которой эта загадка (Слайд 5):
Стоит Алёнка – платок зелёный,
Тонкий стан, белый сарафан.
Она весну встречает – серёжки надевает.
Накинута на спинку зелёная косынка.
А платьице – в полоску:
Ты узнаёшь… (берёзку)?
(Слайд 6) Итак, сегодня мы поговорим о берёзе.
Берёзы достигают высоты 10 – 25 (максимум 45) м, диаметр ствола 25-120 (максимум до 150) см. Кора берёзы – береста у многих видов белая. Это единственная порода в мире с белоснежной корой. Продолжительность жизни берёзы от 40 до 120 лет.
Березы растут почти во всех природных зонах Северного полушария. Наибольшее количество видов - во флоре восточных районов Азии и в Северной Америке. Многие виды являются важными лесообразующими породами, входя в состав смешанных лесов с другими лиственными и хвойными породами. Иногда образуют чистые высокоствольные березовые леса, а в тундре формируют кустарниковые и кустарничковые заросли - ерники. Березы заходят далеко на север и юг, местами до северной и южной границы произрастания древесной растительности, поднимаются высоко в горы.
(Слайд 7) В России в естественных насаждениях насчитываются до 70 видов берез. В Европейской части России наиболее распространены высокоствольные белокорые береза повислая и береза пушистая, которые в значительной степени определяют своеобразие ландшафта средней полосы России.
Береза пушистая - прямоствольное дерево с распростертыми вверх ветвями, гладкой белой или сероватой корой и опушенными молодыми побегами.
Береза повислая, бородавчатая или плакучая - дерево с ажурной кроной, со свисающими вниз ветвями (отсюда и название), с белоснежной или серовато-белой корой. У некоторых форм образуется в нижней части ствола слой грубой корки. Характерная видовая особенность - маленькие наросты («бородавочки») на молодых побегах.
Береза повислая и пушистая имеют обширные ареалы, встречаясь почти во всех зонах, за исключением крайних северных, где растут кустарниковые виды березы, и крайне южных - пустынных и субтропических. Оба вида часто растут в одних насаждениях, хотя отличаются экологическими свойствами. Береза повислая предпочитает более сухие и высокие места. Береза пушистая хорошо мирится с высокой влажностью почвы, часто растет на сильно увлажненных и даже болотистых местах. Эти два вида произрастают совместно со многими лиственными и хвойными породами, играя важную роль в смене хвойных пород. Они первыми заселяют вырубки, пожарища, пустоши, где часто образуют чистые насаждения.
В старину береза помогала (Слайд 8):
грамоту постигать - грамоту русский народ осваивал на бересте.
Верхний слой коры берёзы имеет собственное название — береста. Благодаря присутствию смолистых веществ береста отличается чрезвычайной прочностью. Береста издавна применялась в народных промыслах для изготовления корзинок, коробок, лукошек, другой кухонной утвари, простейшей обуви (лапти), служила материалом для письма (берестовая грамота).
Мир освещать - не все знают, что основным светильником на Руси столетиями были берёзовые лучины. Они могли гореть долго и почти без копоти и искр.
На дрова, считающиеся лучшим топливом, береза пригодна уже в 40—60 лет. На постройки берёза мало годится, так как скоро загнивает благодаря развитию грибка.
Скрип утишать – дёгтем из берёзовой коры смазывали оси колёс у телег и тарантасов, чтобы они вращались и не скрипели.
Больных исцелять – для лечебных целей весной собирают почки дерева. Их целебные свойства разнообразны: помогают они при болезнях почек, печени, лёгких, в бане ароматный берёзовый веник очень даже полезен.
Сейчас береза используется (Слайд 9):
Древесина
Для получения крупного хорошего поделочного материала берёза срубается в 60—80 и даже иногда в 100-летнем возрасте. Тяжёлая плотная берёзовая древесина довольно прочная, хорошо сопротивляется раскалыванию. Цвет — белый, с более жёлтым ядром. Используется для изготовления высококачественной фанеры, лыж, мелких резных игрушек, прикладов огнестрельного оружия.
Наросты, изредка образующиеся на корнях, крупных сучьях или стволах берёз,— кап — на разрезе имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок, табакерок, портсигаров, декоративных деталей мебели.
Дёготь
При сухой перегонке белой коры образуется дёготь. Берёзовый дёготь применяется в медицине и парфюмерии, преимущественно как противовоспалительное и антисептическое средство.
Берёзовый сок
Берёзы к концу вегетативного периода накапливают питательные вещества, в том числе сахар. Весной, с началом сокодвижения (до распускания листьев), эти вещества начинают подниматься к листьям.
Сбор берёзового сока истощает дерево, к тому же через раны на коре в живые ткани могут проникнуть болезнетворные микроорганизмы, дерево может заболеть и в конце концов погибнуть. В связи с этим после сбора сока рекомендуется повреждения на коре замазывать варом или глиной.
Медицинское применение
Берёзу традиционно использовали в лечебных целях: настои из берёзовых почек и листьев — как мочегонные, бактерицидное и ранозаживляющее средство, а масляную вытяжку из берёзовых почек — как дермоталогическое средство.
Березовые веники в России традиционно использовали в лечебных и профилактических целях в русской бане.
(Слайд 10) Береза имеет большое значение для очистки воздуха, поэтому успешно применяется в озеленении, в создании рекреационных зон.
Использование берез в ландшафтном дизайне может быть самым разнообразным. Деревья высаживают в составе чистых и смешанных живописных групп, для создания плотных массивов, сквозистых рощ, аллей вдоль дорог или защитных кулис.
Самые обычные березы будут интересны в букетной посадке, а экзотические виды и декоративные формы – в солитерной, на фоне газона.
Крупные саженцы березы с открытой корневой системой, даже высаженные в правильные сроки, приживаются далеко не всегда — часть деревьев погибает или у них отсыхают верхушки. Поэтому лучше покупать саженцы с земляными комами или в контейнерах. Полив обязателен при посадке и последующих 3-4 дня. В засушливые периоды требует регулярного полива - 1 ведро/ 1 кв.м. проекции кроны.
Рыхление: допускается на глубину не более 3см - для борьбы с сорняками.
Обрезка, стрижка: Санитарная и формирующая обрезка проводится ранней весной, до начала сокодвижения.
Болезни и вредители: для профилактики от вредителей (медведки, майского жука, листового пилильщика, трипса, златки и шелкопряда) и болезней (в основном грибных), нужно ежегодно обрабатывать деревья фунгицидами и инсектицидами.
Берёза любимое дерево всех русских людей. Стройную, кудрявую, белоствольную, её всегда сравнивали на Руси с нежной и красивой девушкой-невестой. Ей посвящали свои лучшие произведения поэты и художники. Берёза и в песнях, и в загадках, и в сказках. Мила она русскому сердцу. (Слайд 11)
Белоснежным символом России
Вдоль дорог стоят ряды берез,
Днем над ними - купол неба синий,
Ночью - трепетанье ярких звезд.
Легкие березовые тени
С детства на судьбу мою легли,
Как ложится легкий лист осенний
На ладони теплые земли.
И когда в чужом холодном море
Наплывет о Родине печаль
Вижу я ромашки в чистом поле
И лесов березовую даль.
В этот миг мне хочется невольно,
Чтобы ветерок сюда принес
Песню величавости спокойной
Белоствольных ласковых берез.
Г. Ужегов
(Слайд 12)
С чего начинается Родина?
С заветной скамьи у ворот,
С той самой березки, что во поле,
Под ветром склоняясь, растет.
А может, она начинается
С весенней запевки скворца
И с этой дороги проселочной,
Которой не видно конца.
М. Матусовский
(Слайд 13)
Выросла в поле берёзонька белая,
Ей одиноко стоять.
Будет же слёзоньки, гордая, смелая,
В землю сухую ронять!
Будет ранимая, солнцем палимая,
Гнуться под ветром тугим.
Не пошептаться с подругой любимою,
Не поклониться другим!
Верю я, верю, одна не останется.
Ветер, осенний буян,
Жалко ее, одинокая мается,
Россыпи кинет семян!
Вырастет поросль, споро поднимется,
Мощно листвой зашумит!
И среди поля, широкого, русского,
Гляну я, роща стоит!
Т. Герасимова
(Слайд 14)
Люблю берёзку русскую,
То светлую, то грустную,
В белёном сарафанчике,
С платочками в карманчиках,
С красивыми застёжками,
С зелёными серёжками.
Люблю ее нарядную,
Родную, ненаглядную,
То ясную, кипучую,
То грустную, плакучую.
Люблю берёзку русскую,
Она всегда с подружками,
Под ветром низко клонится
И гнется, – но не ломится!
А. Прокофьев
(Слайд 15) Старинный русский вальс «Березка» сочинил в 1911г. военный музыкант Евгений Михайлович Дрейзин, слова – Александр Ильич Безыменский.
Вот сколько стихов и песен. А ещё есть загадки:
(Слайд 16) На каком дереве две коры вместо одной? (На берёзе) Сверху белая да тонкая, а снизу чёрная да корявая.
(Слайд 17) Зачем нужны белые полоски на чёрной коре? (Чёрные полоски на белой коре нужны дереву для того, чтобы дерево могло через них дышать)
(Слайд 18) Как называется кора берёзы? (Береста)
(Слайд 19) Почему кору берёзы очень любят учёные – историки. (В древности, когда пергамент стоил дорого, писали на бересте. До нас дошли берестяные грамоты прочитав которые, учёные историки смогли много узнать о жизни наших предков.)
(Слайд 20) Берёзу называют пионером леса. Как вы думаете, почему?
Это дерево всегда первая захватывает любой свободный клочок земли – заброшенные пашни, пожарища, т.е. благодаря берёзе лес быстро «затягивает свои раны». Густой чащей на них вырастает березняк.
«Берёзу называют еловой нянькой», так как она защищает молодые ёлочки от жаркого солнца и заморозков. А ёлки крепнут, а потом перерастают берёзу и затеняют её. А в тени она расти не может долго. Да и век берёзы недолог и редко достигает столетнего возраста.
(Слайд 21) Чем привлекает человека берёза ранней весной? – берёзовым соком, который называется берёзовицей.
Это прозрачная, чуть сладковатая жидкость – как кровь несёт питательные вещества к листьям и почкам.
Сейчас ведётся промышленная заготовка берёзового сока. Но ведётся строго по правилам, с помощью специальных приспособлений, так что вред наносится дереву небольшой. Собирают сок лишь там, где деревья через несколько лет будут вырубать, а ещё его собирают из пней на вырубках.
(Слайд 22) А берёза цветёт? Как называются её цветы? –серёжки.
И распускаются они до листьев. Желтые серёжки это тычиночные, т.е. мужские цветы, а зелёные – пестичные или женские цветы.
В конце лета серёжки рассыпаются на мелкие чешуйки и крошечные плоды. В центре плода – семя с крылышками, которые помогают распространяться ветром на значительное расстояние.
(Слайд 23) Как называется гриб – паразит, который селится на берёзе, но является ценным лекарством – чага.
Это гриб–трутовик. Он приносит вред дереву, но очень полезен для человека.
(Слайд 24) Русскую берёзу запечатлели на своих картинах художники. Кто сможет назвать этих художников?
Писатель В.М. Гаршин глядя на картину А.К. Саврасова «Грачи прилетели» сказал: «Я бы назвал эту картину «Чувство Родины». И действительно, когда вы смотрите на это полотно, то испытываете до боли пронизывающее вас чувство слитности со своим Отечеством. И весенняя звонкая капель, и дымка, и тонкие берёзки – всё это такое знакомое и такое родное. И эта удивительная картина рождает любовь к России, Родине.
(Слайд 25) Перед картиной «Берёзовая роща» А.И. Куинджи испытываешь особую радость. Так бывает, когда в летний день входишь в берёзовую рощу и ощущаешь красоту своей Родины. Вокруг стоят зеленокудрые, тихие и молчаливые берёзки, напоенные её соками.
(Слайд 26) Перед нами картина И.И. Левитана «Берёзовая роща». Белоствольные берёзки, покрытые молодой яркой зеленью листвы, густой ковёр изумрудной травы, солнечные лучи не могут оставить равнодушным никого. Картина очаровывает свежестью и игрой красок, трепетом самой жизни.
Часто о берёзе мы говорим: стройная, высокая, кудрявая. Но для того, чтобы это дерево стало таковым, требуется не один десяток лет. Много силы и упорства нужно приложить маленькому росточку, чтобы выдержать все невзгоды: зимнюю стужу и летний зной, проливные дожди и затяжную засуху. (Слайд 27)
Ты видел, как рождаются берёзы?
Совсем как травы:
стебель да листок.
Средь бела дня
или на зорьке розовой,
чуть полыхнёт очнувшийся восток, –
смотришь, –
приподнялся из пелёнок
и, как былинка хлипкая, стоит
берёзы русской махонький ребёнок
и вовсе не берёзовый на вид.
Не всякий и заметит эту кроху,
в два-три едва раскрывшихся листка.
Ей сызмала не раз придётся плохо:
то – непогода,
то – земля жестка,
то – солнце заслонить
стремятся травы,…
О, сколько в жизни надо испытать и вынести,
чтоб стройной да кудрявой
да белою берёзонькою стать!
Сажая
(Слайд 28) Но больше сжимается сердце, когда видишь покалеченное дерево. Ведь оно живое!
В весенний зной мальчишка злой
Пронзил ножом кору берёзы –
И капли сока, точно слёзы, –
Текли прозрачною струёй.
Пастух кору надрезал у берёзы,
Склоняясь, тянет сладковатый сок.
За каплей капля капает в песок
Берёзы кровь, прозрачная, как слёзы.
И вот она, от муки холодея, увянет к будущей весне.
Иссохнет ствол, и ветви онемеют,
И помертвеют корни в глубине.
Ради 1-2 глотков сока не нужно уродовать деревья, наносить их здоровью непоправимый вред? Ведь раны на стволах деревьев очень долго не зарастают и древесина в этих местах начинает гнить.. Возбудители опасных для деревьев болезней проникают через раны в ствол.
Установлено, что семена с деревьев, потерявших много сока, хуже прорастают.
«Берёзовицы на грош, а лесу на рубль изведёшь» - говорит народная пословица.
Пальмы, баобабы, кофейные деревья… названия эти связаны с далёкими странами. А вот нашу Родину невозможно представить без берёзки, белоствольной красавицы.
Без берёзы не мыслю России, –
Так светла по-славянски она,
Что, быть может, в столетья иные
От берёзы – вся Русь рождена.
Олег Шестинский
О белоствольной берёзе можно говорить ещё долго: тема эта неисчерпаема. Пройдут сотни лет, но берёза не потеряет своей значимости. Давайте завершим нашу встречу песней «Березы» в исполнении группы «ЛЮБЭ» и Сергея Безрукова. (Слайд 29)
278
135 045 
