Проект "Чеснок и лук от семи недуг"

Проект слайд

Тема: «Чеснок и лук от семи недуг»

Автор проекта: Лукьянскова Лариса Юрьевна, воспитатель

Состав проектной группы:

Дети подготовительной группы «Колобок», воспитатель, родители.

Тип проекта : познавательно-исследовательский, творческий, групповой, краткосрочный.

По продолжительности выполнения: 1 неделя (13-17.11.23)

Возраст детей: 6-7 лет.

ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМЫ. слайд

Что такое недуг?

- И как овощи: лук и чеснок могут помочь нам защититься и излечиться от болезней.  

Мы с детьми задумались: «Что нам нужно сделать, чтобы не болеть так часто простудными заболеваниями?

Может ли в этом помочь лук и чеснок, которые давно применяются, как народные средства при лечении и профилактике простудных заболеваний.

Вместе с детьми мы решили исследовать их свойства и попробовать вырастить лук у нас в группе на подоконнике. Так и появился наш познавательно-исследовательский проект на тему: «Чеснок и лук от семи недуг».

Актуальность слайд

Участие ребёнка – дошкольника в проекте «Чеснок и лук от семи недуг» даст возможность систематизировать знания детей об овощах, расширить представления о пользе чеснока и лука, их свойствах и применении. Лук и чеснок полезны людям, в них много витаминов. Они лечат и защищают человека от болезней. Если будем употреблять чеснок и лук в свежем виде, вдыхать их фитонциды – это будет хороший способ избежать простудных заболеваний, а значит мы научимся проводить профилактику и бороться с вирусами и бактериями, одержим над ними победу.

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА: слайд

Изучить положительное действие чеснока и лука на организм человека с целью дальнейшего применения этих знаний в профилактике и лечении простудных и других заболеваний.

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА:

1. Дополнить, обобщить знания и представления детей дошкольного возраста об овощных культурах: чесноке и луке, их свойствах и влиянии на здоровье.

2. Показать способ выращивать лук на подоконнике, воспитывать наблюдательность.

3. Развивать познавательные и творческие способности детей в процессе совместной, с родителями частично-поисковой деятельности.

4. Развивать связную речь через составление рассказа по пословицам о луке и чесноке, работе над сказками; расширять словарный запас за счёт новых слов; коррекция речи.

5. Совершенствовать изобразительные умения при рисовании овощей.

6. Развивать память при заучивании наизусть стихов, физминуток.

7. Воспитывать у ребенка интерес и желание укреплять свой организм и защищать его от простудных заболеваний с помощью народных средств.

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ: чеснок и лук слайд

ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ: свойства лука и чеснока, их применение и значение  в профилактике и лечении простудных и других заболеваний.

ПРИМЕНЯЕМЫЕ МЕТОДЫ И ПРИЁМЫ: беседы, наблюдения, практическая деятельность, частичная поисковая деятельность, дидактические игры, презентации, исследования свойств, анализ литературы и обзор интернет-ресурсов, обращение к жизненному опыту детей.

ПРЕДПОЛАГАЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ:

Дети должны знать:

• называть части лука и чеснока, как и где растут эти овощи;

• как их можно вырастить в домашних условиях; как за ними ухаживать,

• полезные свойства, как используют лук и чеснок при профилактике и лечении простудных заболеваний.

Дети научатся:

• объяснять пословицы о чесноке и луке /совместная работа с родителями/;

• изображать овощи в рисунках;

• выучат физминутку «Про лук и чесночок! и пальчиковую гимнастику «Вырос у нас чесночок»;

• выучат наизусть стихотворение о луке (каждый своё);

• познакомятся и усвоят 2 новые сказки о луке и чесноке.

ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА:  слайд

1 этап подготовительный:

1. Составление плана работы по проекту.

2. Беседа совместно с медиком для выявления первоначальных знаний и представлений о пользе лука и чеснока.

3. Постановка цели, задач исследования, определение актуальности.

4. Подбор литературы, загадок, стихов, сказок, физминуток, информации с интернет-ресурсов.

5. Беседа с родителями «Знакомство с проектом».

6. Посадка лука в ящичек с индивидуальными стаканами.

2 этап основной:

1. Практическое домашнее задание для детей с помощью родителей:

«Нарисуй полезные продукты» и выучить с детьми стихотворение о луке.

2. Проведение бесед и показ презентаций с целью: расширение и

углубление знаний о свойствах, происхождении, видах лука и чеснока.

3. Дидактическая игра «Узнай по вкусу и запаху».

слайд

4. Исследование свойств лука разных видов опытным путём.

5. Изучение частей лука и чеснока по рисуночному плану - схеме.

1. Работа над сказками: Ирис Ревю «Сказка про лук» и «Сказка про лук и чеснок».

7. Изготовление пособия «Какие органы лечат лук и чеснок»

8. Домашнее задание для детей и родителей:

• Работа с пословицами о чесноке и луке;

• Рисование чеснока и лука.

9. Демонстрация изготовления народных снадобий: полоскание, сироп от кашля и компресс.

3 этап заключительный:

1. Анализ, обобщение, оценка результатов, полученных в процессе совместной исследовательской деятельности ребёнка и взрослых.

1. Оформление:

• 2 Выставки работ по рисованию «Полезные продукты» и «Пословицы о чесноке и луке;

• Папка – передвижка для родителей «В чём польза чеснока и лука?»;

• Дальнейшее наблюдение за «луковым» экспериментальным ящичком.

• Итоговое мероприятие: смотр – конкурс стихов.

• Фотоотчёт о проведённом исследовании и мероприятиях в презентации, представление её на педчасе коллегам.