Проект "Что за чудо - самовар"

ПРОЕКТ  Что за чудо – русский самовар  

Проект составили

Миллер Раиса Викторовна – воспитатель высшей категории

Ларина Наталья Евгеньевна – воспитатель высшей категории  

Актуальность:

Многие праздники, в том числе и в детском саду, завершаются чаепитием. Чаепитие…. А что это такое? А откуда оно взялось? А как пили чай в старину? А как пьют чай в других странах? Ответы на эти вопросы не знают порой и взрослые, не говоря уже о детях…

В настоящее время наши традиции с большим успехом становятся забытыми, что в итоге становится большим минусом в дальнейшем становлении человека как патриота. Поэтому важной задачей для педагога в патриотическом воспитании детей дошкольного возраста становится почитание старинных обычаев и традиций. Для ознакомления с некой традицией русского чаепития мы решили предложить детям отправиться в путешествие в прошлое, на чаепитие с настоящим русским самоваром.

Задачи проекта:

• познакомить с историей появления чая в России;
• познакомить детей с самоваром и чайником;
• рассказать, что подают к столу (угощения для чаепития), о пользе и вреде чая;
• обогащать словарный запас детей;
• развивать художественный вкус;
• воспитывать интерес к народным промыслам;
• воспитание бережливости, аккуратности, дружеских отношений друг к другу, к взрослым.

Вид :

познавательно-творческий

Продолжительность :

1 месяц

Участники :

дети, воспитатели группы, родители

ЦЕЛЬ: 

• приобщение детей к истокам русской культуры и быта;
• показ детям уникальности русского чаепития для сохранения семейных народных традиций;
• развитие познавательных интересов и творческих способностей. 

Предполагаемый результат

* Сформировать у детей элементарные знания о народных традициях; *Сформировать нравственно-патриотические чувства в процессе реализации проекта; *Заинтересовать детей темой о самоваре, активизировать их познавательную деятельность: вместе с родителями дети находят информацию по теме, рассказывают и делятся своими знаниями с другими детьми в детском саду; *Возможность участия в презентации проекта, где дети смогут применить имеющиеся знания о народных традициях, о самоваре. поучаствовать в конкурсах, представить свои рисунки, поделки.

Продукт проектной деятельности

• Изготовление папки-раскладки с консультациями;

• Выставка художественных работ и поделок, выполненных детьми.

Познавательное развитие

• просмотр презентаций: «Знакомство с самоваром», «Как растёт чай»,
• «Как делают чай», «Чайные церемонии»;

• просмотр мультфильмов: Лунтик «Солёный чай», «Тигрёнок в чайнике», «Пых, пых самовар»;

• опыты с чаем: рассматривание разных сортов чая; замачивание чая; определение чая по вкусу, цвету и запаху;

• беседы: «Как мы дома пьём чай», «Как помогаем маме

накрыть на стол».

ПРЕДПОЛАГАЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ

.

Опыты с чаем:

• рассматривание разных сортов чая;
• заваривание чая;
• рассматривание цвета заварки после заваривания разных сортов чая.

Вот и чай наш заварился.

Попробуем чайку с разной заварочкой, да сравним.

Всех ребят мы угощаем,

Ароматным крепким чаем,

Тех, кто чай охотно пьет,

Стол накрытый уже ждет.

Если пьешь ты Черный чай , Будешь умным невзначай. Если пьешь ты чай Зеленый , Станешь очень удивленным! Для здоровья Красный чай Ты почаще наливай! И за чаем не скучай! Ведь полезен разный чай! Если пьешь ты чёрный чай, Бодрость льётся через край. Если чай зелёный пить, То легко здоровым быть! Ну а красный чай прекрасен, И не только тем, что красен, Помни, если чай ты пьёшь, - Каждый чай собой хорош!

Познавательная деятельность:

рассматривание картин, иллюстраций, изображающих чаепитие, разных видов и форм самовара.

Познавательная деятельность:

знакомство с устройством самовара,

его назначением, формами

Позабыт и позаброшен самовар на чердаке, А ведь был совсем недавно самым главным на столе, Собирал вокруг родных он и сближал, как только мог. Но прошли года и мода, стал ненужным он для всех. Тихо так лежит и ждет, что когда-нибудь придет Тот, кто вспомнит и вернется, чтоб забрать его с собой. Вот тогда он развернется, станет снова он «Главой»!

Старый медный самовар Сверху на буфете. Для чего нам самовар? – Нелегко ответить. Из него не день, не год,- Много лет никто не пьет. Но, как много лет назад, Он и весел, и пузат. Этот старый самовар - Чудо для ребенка. Дети смотрятся в него И смеются звонко!

Художественно-эстетическая деятельность:

Лепка:

«Баранки, бараночки…»

Аппликация: «Тульский самовар»

Рисование:

Художественно-эстетическая деятельность:

Музыкальное развитие:

Прослушивание песни «Наш красавец-самовар»

Разучивание песни и танца «Пых-пых, самовар»

Художественно-эстетическая деятельность : «Чаепитие в картинах русских художников»

Речевая деятельность :

чтение сказок «Федорино горе», «Муха Цокотуха», «Самовар», «Самовар и кофейник», заучивание потешек, стихотворений

разгадывание загадок:

«Четыре ноги, два уха, Один краник, да брюхо» (Самовар)

Пальчиковая гимнастика:

Тары-бары, растабары (хлопают в ладоши), Выпьем чай из самовара (кулачки), С сухарями, с крендельками, С бубликами, ватрушками, С пирогами русскими. {При перечислении загибают по одному пальцу) Тары-бары, растабары (хлопают в ладоши) Посидим у самовара (кулачки)

«Как начнёт говорить-разговаривать, Надо чай поскорее заваривать» (Чайник)

«Сладкий, белый В чай попал и пропал» (Сахар)

«Сверху дыра, снизу дыра, а посередине – огонь да вода» - (самовар)

Игровая деятельность :

организация игр: Семья, День рождения, Чаепитие на празднике.

Я сегодня не скучаю, Я конфет купила к чаю Для себя и для друзей. Жду я вечером гостей. Чай заварен ароматный, С бергамотом - вкус приятный. Чашки, блюдечки - сервиз, Для друзей моих сюрприз .

Посидеть за самоваром

Рады все наверняка.

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

Игровая деятельность :

дидактические игры : «Что лишнее», «Кухонная утварь», «Сложи предмет», «Накроем на стол".

Дидактические игры: «В русской избе», «Быт русских людей», «Эти удивительные узоры», «Чаепитие», «Посуда».

  Игра «Чего не хватает?»

Воспитатель показывает картинку с изображением посуды или  предмет посуды, закрывая какую-либо часть, и спрашивает: «Чего не хватает у чайника?»   (У чайника не хватает носика).  

Воспитание детей через приобщение к народной культуре

Наши дети должны хорошо знать не только историю Российского государства, но и традиции национальной культуры, осознавать, понимать и активно участвовать в возрождении национальной культуры; самореализовать себя, как личность, любящую свою Родину, свой народ и все, что связано с народной культурой: русские народные танцы, в которых дети черпают русские нравы, обычаи и русский дух свободы творчества русской пляске, или устный народный фольклор: считалки, стихи, потешки, прибаутки.

Необходимо  донести до сознания детей, что они являются носителями русской народной культуры, воспитывать детей в национальных традициях. Для этого необходимо обратится к  истокам русской народной культуры и, в первую очередь, к фольклору. Ведь содержание фольклора отражает жизнь русского народа, его опыт, просеянный через сито веков, духовный мир, мысли, чувства наших предков.  Русский танец, русская песня, русская музыка  должны стать частичкой жизни ребёнка.В народном сознании издревле большое место занимали представления о душе, стыде, совести, грехе, доброте, справедливости, правде. На Руси считались грехом нравственные преступления: ложь, клевета, зависть, гнев, воровство, скупость, немилосердие и т.п. Считалось, что у человека, не совершавшего при жизни добра, умирало не только тело, но и душа.  Все духовные ценности были вплетены в единую ткань и осознавались неразрывно. Об этом можно судить по тому огромному количеству пословиц, поговорок, сказок, которые образуют своего рода кодекс народной мудрости и нравственности, служивший нашим предкам идеалом в жизни и труде. Духовные ценности служили ориентиром в жизни русского человека. Русское народное искусство, русская национальная культура должны стать стержнем и основой для возрождения русской духовности. Особенно это важно для становления личности ребёнка. Посредством народной культуры развиваются духовно-нравственные качества личности ребёнка, навыки культурного поведения. Общечеловеческие ценности, несомненно, должны внести вклад в воспитание чувства красоты и добра.  

Культуру России невозможно себе представить без народного искусства, которое раскрывает истоки духовной жизни русского народа, наглядно демонстрирует его моральные, эстетические ценности, художественные вкусы и является частью его истории. На основе знакомства с народным искусством дети учатся понимать прекрасное, усваивают эталоны красоты (словесные, музыкальные, изобразительные). Слушая сказку, получают представление о добре и зле. Рассматривая произведения декоративно - прикладного искусства, дети испытывают чувство радости, удовольствия от ярких жизнерадостных цветов.  Народные игры способствуют воспитанию сознательной дисциплины, воли, настойчивости в преодолении трудностей, приучают детей быть честными и правдивыми.

Народная культура  — это дорожка от прошлого, через настоящее, в будущее, источник чистый и вечный. Поэтому познание детьми народной культуры, русского народного творчества, народного фольклора, находит отклик в детских сердцах, положительно влияет на эстетическое развитие детей, раскрывает творческие способности каждого ребёнка, формирует общую духовную культуру.И начинать приобщение к ценностям народной культуры необходимо  с малых лет. Детские впечатления неизгладимы. Дети очень доверчивы, открыты. К счастью, детство — это время, когда возможно подлинное искреннее погружение в истоки национальной культуры.        

Приобщение детей к семейно – бытовым традициям, обычаям, уважению и почитанию старших, секретам взаимного уважения и «лада» в семье должно начинаться в семье. Главный воспитатель ребенка  – это семья.

  Народное искусство своей гуманностью, жизнеутверждающей основой, яркостью образов и красок вызывает у детей хорошее настроение. Их веселит мягкий юмор потешек, успокаивает колыбельная песня, вызывает смех, улыбку задорная пляска, музыкальные игры, хороводы. И все это обеспечивает психологическую нагрузку. В результате выходит тревожность, страх, угнетенное  состояние. Появляется спокойствие, чувство защищенности, уверенности в себе, своих силах, ощущение радости.

  Старинная мудрость напоминает нам: «Человек, не знающий своего прошлого, не знает ничего». Необходимо донести до сознания детей, что они являются носителями народной культуры, воспитывать детей в национальных традициях. Ведь воспитание детей в национальных традициях положительно влияет на духовное и эстетическое развитие детей.

Работа с родителями:

Консультации:

• «Русская народная культура в воспитании дошкольников»,
• «Воспитание детей на традициях народной культуры»,
• «Воспитание патриотизма у дошкольников через приобщение к русской народной культуре».

«Нашей семье нравится чай. Пока чай настаивается, мама накрывает на стол. Я в это время ставлю сахарницу, варенье, усаживаюсь удобней и дожидаюсь всех членов семьи. Вот и чай готов. Пришло время поделиться новостями за чашечкой ароматного чая…»

из рассказа Риты Пиц

Вывод:

Проект «Что за чудо – русский самовар» был реализован удачно. Дети активно участвовали во всех видах деятельности, предлагали свои идеи, являлись инициаторами игр. Участники проекта многое узнали о самоваре: историю появления, устройство. Изучили особенности работы самовара. Во время проекта дети получали знания, впитывали традиции, учились говорить и слушать у самовара. Свои впечатления, полученные эмоции дети воплотили в продуктивных видах деятельности.

Спасибо за внимание!