Проект "Хлеб любимый всеми нами создан добрыми руками"

Проект «Хлеб – всему голова»

• Вид проекта:  информационно-исследовательский.
• Продолжительность проекта:  краткосрочный.
• Сроки реализации проекта:  октябрь – ноябрь
• Участники проекта:  дети подготовительной группы, воспитатели, родители .

Актуальность:   Хлеб-это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи.

Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Но почему одни дети любят хлеб и с удовольствием его едят, а другие отказываются от него?

Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб (беседа), и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски).

Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.

Цель:  расширить знания детей о хлебе. Привить уважение к хлебу и людям, вырастившим его.

Задачи:

• расширить знания детей о значении хлеба в жизни человека;
• показать, каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас;
• воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда.

Разработка проекта:

Создать развивающую среду: подобрать материал, атрибуты для игровой деятельности, дидактические игры, иллюстрации , создание мини-музея.

чтение художественной литературы

Беседы:

• « Как хлеб на стол пришел»;
• «Какой бывает хлеб»;
• «Как испечь хлеб дома»;
• «Берегите хлеб»;
• «Как наши предки выращивали хлеб»;
• Современные технологии;
• Проговаривание скороговорок о хлебе;
• Совместный подбор пословиц и поговорок о хлебе;
• Приметы о хлебе.

«Как наши предки выращивали хлеб»

Современные технологии создание папки передвижки « как выращивают хлеб сейчас»   хлеб – это итог большой работы многих людей;

Художественное творчество (рисование, лепка, аппликация): 1. Рисование хлебных полей, рассматривание картин и иллюстраций о хлебе. 2. Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий с детьми для сюжетно-ролевых игр. 3. Составление узоров и рисунков из круп.

Социализация Сюжетно-ролевая игра: «ждём гостей», «Булочная», «Кулинария».

Дидактические игры:

• «Что из какой муки испекли»;
• «Что сначала, что потом»;
• «А какой он, хлеб»;
• «Кто больше назовет хлебобулочных изделий»;
• «Назови профессию».

Исследовательская деятельность

Математика , развитие речи

  Замешивание теста и выпечка хлебобулочных изделий в домашних условиях. Родители вместе с детьми!!!

Создание Мини – музея « Хлеб – наше богатство »

Спасибо за внимание!!!