Проект на тему: "Влияние органических удобрений на повышение урожайности баклажан"

МОУ «Кривецкая средняя общеобразовательная школа»

Мантуровского района Курской области

Номинация «Овощеводство»

Тема работы:

«Влияние органических удобрений на

повышение урожайности баклажан».

Авторы: обучающиеся 11 класса

Руководитель: учитель биологии

Вдовина Ж.В.

2018 год

Оглавление.

1.Введение.

2.Методика опыта.

3.Результаты.

4.Выводы.

5.Заключение.

6.Список используемой литературы.

7.Приложение.

1.Введение.

Проблема: в  повседневной жизни мы так привыкли к овощам, что зачастую и не задумываемся над тем, сколько усилий необходимо приложить для выращивания, особенно тех, которые мы очень редко встречаем на грядках.

         Хлеб, молоко, мясо как продукты питания необходимы. Но если человек ограничивается только ими, у него нарушается пищеварение. Чтобы этого не случилось, необходимо больше использовать в пищу разнообразные овощи. Чтобы их вырастить необходимо учитывать всё: и как обработать землю, что внести, чтобы почва была плодородной, что и сколько сажать, чтобы хватило до весны в столовой, как собрать урожай, как его хранить.

Цель опыта: «Применяя органические удобрения на опытных делянках,

сравнить общий урожай с не удобренной и удобренной

делянок».

Задачи: способствовать расширению и углублению знаний по биологии,

приобретению знаний и умений по выращиванию баклажан,

воспитывать у обучающихся качеств рачительного хозяина земли,

бережного отношения к природе, творческого отношения к труду.

Актуальность работы заключается в том, что баклажан — более требовательное к

теплу растение, чем томат, перец и продолжительный вегета-­

ционный период поэтому его выращивают лишь в юж­ных районах

страны.

Место и сроки проведения опыта: учебно-опытный участок МОУ «Кривецкая

средняя общеобразовательная школа» в период с февраля 2018 по

сентябрь 2018 года.

Характеристика условий района: пришкольный участок расположен к западу от основного здания школы, находится в лесостепной зоны умеренно-континентального климата, где средняя температура июля 19°С, января - 20°С.Среднегодовое количество осадков 400-500 мм. Преобладают северные и северо-западные ветра. Почва черноземная . Чернозем – средне мощный, слабокислый (рН. 5,2-5,5), среднесуглинистый. Площадь участка – 20 соток.

В 200 м от школы проходит железная дорога, недалеко от школы находятся заводы: ОАО «Кривец-сахар», ООО «Кривецкие колбасы», ЗАО «Кривецкое». Вокруг школы и учебно-опытного участка посажены плодово-ягодные деревья, ели

История учебно-опытного участка.

Наша школа типовая, строилась на бывшем пустыре и открылась в 1962 году. Территория была завалена мусором и строительными отходами. Ученики всё очистили, завезли землю, разбили газоны, посеяли травы, высадили цветы и плодово-ягодные деревья. Участок хорошо огорожен со всех сторон, хорошо освещается солнцем. В соответствии с учебно-воспитательными задачами на участке имеются следующие отделы: начальных классов, овощных культур открытого грунта, полевых культур, плодово-ягодных культур, коллекционный, цветочно-декоративный, экологический, семенной. Учебно-опытный участок обеспечен водой, которая доставляется по шлангу и разливается лейками; имеется помещение для инвентаря, удобрений и хранения овощей.

Красивый, ухоженный пришкольный участок воспитывает в школьниках эстетические чувства, любовь к родной природе, к сельскохозяйственному труду. Школьный участок – место, где учащиеся приобретают основы экологических знаний, знания дизайнерского искусства. Правильно спланированный пришкольный участок обеспечит большую часть работы на открытом воздухе.

2.Методика опыта.

1) Методы исследования:

Изучение научной литературы об агротехнических приёмах выращивания баклажан.

Фенологические наблюдения за развитием баклажан на контрольной и опытной делянках.

Учёт и анализ результатов работы.

2) Биологические особенности выращивания баклажан

Баклажан — более требовательное к теплу растение, чем томат и даже перец. Эта биологическая особенность, а также продолжительный вегета­ционный период позволяют выращивать культуру баклажана лишь в юж­ных районах страны. Севернее Воронежа в открытом грунте его практически не выращивают. Минимальная температура прорас­тания семян 13…14°, оптимальная 20…30°, при которой он да­ет всходы на 8…12 день. Оптимальная температура для роста и развития растений 20…30°. При температуре ниже 15…20^о рост приостанавливается, а при 10…13° прекращается, растения постепенно желтеют и гибнут. Заморозков баклажан не переносит вообще. Особенно чувствительны к пониженным температурам сеян­цы. При температуре 8..10° всходы баклажана гибнут на 5…8 день.

Очень чувствительны растения баклажана к пони­жению температуры в период образования бутонов и цвет­ков. Но и продолжительная жаркая погода с температурой выше 28° приводит к массовому опадению цветков и за­вязей, так как пыльца при таких температурных условиях становится стерильной и цветки не опыляются. Устой­чивые высокие урожаи плодов получают в районах, где сумма среднесуточных температур 15° и выше, а за безморозный период составляет 3000° и более.

Баклажан требователен к влаге. При недостатке ее растения приостанавливают рост, бутоны, цветки и молодые завязи опадают, а плоды не достигают нормальных размеров и приобретают уродливую форму. Однако на слишком увлажненных почвах в сочетании с пониженной температурой растения страдают от болезней. Оптимальная влажность почвы около 80%, относительная влажность воздуха около 60%. Как кратковременная сухость почвы в период плодоношения, так и избыток влаги в холодную пасмурную погоду ведут к опаде­нию бутонов, цветков и завязей, к замедлению роста расте­ния.

Свет. Растения баклажана нуждаются в интенсивном солнечном освещении. Они относятся к короткодневным или нейтральным к длине дня формам. Особенно чувствителен к короткому дню баклажан в период от 10-дневного возраста до цветения. Короткий день в этот период значительно ускоряет развитие и увеличивает урожай, особенно ранний. При 12-часовом дне в период выращивания рассады развитие растений ускоряется на 10…35 дней. После цветения он может быстро развиваться и на длинном дне. Недостаточная освещенность баклажанов сказывается в задержке роста, вызывая запаздывание ветвления и зацветания. При выращивании на затененных участках баклажан не плодоносит.

Баклажан, требователен к плодородию почвы. Высокий уро­жай баклажана можно получить лишь на участках, богатых питательными веществами, легко усвояемыми растениями. Лучшие почвы — чер­ноземные и легкие суглинки, а также супесчаные с большим со­держанием органических веществ. Тяжелые глинистые почвы с близким уровнем грунтовых вод и особенно солонцы непригодны для выращивания баклажана. Оптимальная реакция почвенной среды — ней­тральная или близкая к нейтральной. Баклажан хорошо отзывается на ор­ганические и минеральные удобрения.

Чрезвычайно сильно влияет на рост и развитие бакла­жана недостаток воздуха в корнеобитаемом слое на тяжелой, уплотненной почве или на почве, склонной к заплыванию и образованию почвенной корки. В результате нарушения нормального процесса питания растения рост его приоста­навливается.

Всасывание корнями питательных веществ активно идет на структурных, богатых гумусом, легких и средних по меха­ническому составу почвах. Растения баклажана хорошо от­зываются на внесение органических, особенно перепревшего навоза, или перегноя, и минеральных удобрений.

Баклажан больше нуждается в азоте, чем перец. При его недостатке прирост всех вегетативных органов резко замедляется. Однако высо­кие дозы азотных удобрений опасны — они увеличивают рост зелёной массы растений в ущерб плодоношению. Фосфорные удобре­ния способствуют росту корней, образованию генеративных органов, ускорению созревания плодов.

3)Схема опыта.

.

План размещения делянок. Их размер.

1 опыт (20м ) 1 контроль (20м )

2 опыт (20м ) 2 контроль (20м )

Делянки в прошлом году были заняты огурцами.

4)План работы по проведению опыта.

5)Наблюдение за развитием растений

3.Результаты

Учет урожая (приложение 3,4)

4.Выводы.

Урожайность сортов баклажан составила 1200 ц с га.

Прибавка по сравнению с контрольной делянкой — 200%.

По итогам проведенной работы необходимо отметить, что внесение удобрений под баклажаны является неотъемлемой частью получения высоких и качественных урожаев данной культуры. Если баклажан получает все необходимые элементы питания, то можно получить здоровые крепкие, с типичной для ботанического сорта и окраской плоды с сочной упругой безпустотной мякотью. Внесение удобрений оказывает огромное влияние на многие процессы протекающие в растении.

5.Заключение

Обучающиеся одиннадцатого класса прекрасно справились с методикой проведения исследования и получили знания и практические умения выращивания требовательных к условиям культур. В выполнении данной работы принимали участие следующие обучающиеся: Астахов Денис, Самойлов Дмитрий, Черкасов Максим, Шабанов Виталий, Скобеева Александра, Шабанова Анастасия, Лапаева Дарья и звеньевая Вдовина Дарья.

6.Список используемой литературы.

1.Папорков М.А., Клинковская Н.И., Милованова Е.С. «Учебно-опытная работа на пришкольном участке», М. Просвещение,1974г.

2.Соболева О.М. «Баклажаны и перец», Алма-ата, 1979г.

3.Тараканова Г.И.Овощеводство, М.,Колос, 2003г.