Проект "Огород на окне"

Автор проекта: Ямнова Е.В., воспитатель высшей квалификационной категории

МБОУ НШ-ДС с. Пушкино

Тема: «Огород на окне»

Тип проекта: познавательно – творческий; групповой.
По доминирующей в проекте деятельности: информационный, опытно-экспериментальный.
По содержанию: обучающий.
По числу участников проекта: групповой.
Участники. Дети 4 - 5 лет, воспитатель группы, родители.
Продолжительность: краткосрочный (с 05. 04. 2021г. по 30.04.2021г.)

Актуальность. Всем известно, что дети дошкольного возраста по природе своей исследователи. Их любознательность, постоянное стремление экспериментировать, самостоятельно искать новые сведения о мире, традиционно рассматриваются как важнейшие черты детского поведения. Исследовательская, поисковая активность – естественное состояние ребенка, он настроен на познание мира. Исследовать, открывать, изучать – значит сделать шаг в неизведанное и непознанное.

     Тема разработанного проекта выбрана с учетом возрастных особенностей детей среднего дошкольного возраста, и объема информации, которая может быть ими воспринята. Этот детский исследовательский проект ориентирован на приобретение детьми опыта собственной опытно-исследовательской деятельности, осознание детьми своих интересов, формирование умений их реализовывать, приобретение и применение детьми новых знаний в жизни.  В процессе систематического ухода за растениями формируются определенные трудовые навыки у детей, дошкольников приучают внимательно относится к живой природе и заботиться о растениях.

Проект направлен на расширение и обобщение знаний о культурных огородных растениях, способах их посадки в домашних условиях, на то, как ухаживать за растениями, на осознание значимости овощей в жизнедеятельности человека.
Предмет исследования. Почва, свойства и значение воды и солнечного света, культурное растение - лук.

Цель. Формирование экологических представлений детей об овощных культурах в процессе их выращивания из семян.

Задачи:
1. Продолжать знакомить с почвой, свойствами воды, их значением для роста растений.
2. Расширять и систематизировать представления о солнце и его роли в жизни растений.

3.Расширять и систематизировать знания детей об овощных культура: строение, польза, посадка и уход за ними.

4. Учить детей ухаживать за растениями в комнатных условиях, наблюдать за изменениями в развитии растений.

5. Углублять знания об условиях, необходимых для роста семян (земля, свет, тепло, вода).
6.Развивать познавательные и творческие способности детей в процессе совместной исследовательской деятельности. 

7. Развивать речь детей, активизировать словарь (корень, посадить, углубление, условия). 
8. Разъяснять значимость сельскохозяйственного труда.

9. Развивать чувство общности детей в группе и навыки сотрудничества.
10. Формировать у детей понятия взаимосвязи: природа и люди (люди садят, выращивают и ухаживают за растениями, растения вырастают, радуют людей своей красотой, кормят своими плодами).

11.Воспитывать интерес к уходу за растениями;

12. Накапливать опыт внимательного и заботливого отношения к растущим растениям.
13.Воспитывать бережное отношение к своему труду, и труду взрослых и детей, желание добиваться результата, чувство ответственности за участие в общем деле.
Гипотеза.
Если создать определенные условия, то можно вырастить урожай на окне.
Проблема.
Недостаточные знания детей об овощных культурах, способах и условиях их выращивания, о пользе овощных культур для здоровья человека; мало практических навыков ухода за выращиваемыми овощными культурами.

Принципы работы.
• Принцип природосообразности: необходимо учитывать природу ребенка - пол, возраст; строить деятельность в соответствии с интересами и потребностями.

• Принцип взаимодействия и сотрудничества детей и взрослых: участие в организации воспитательной работы педагогов и родителей.

Материалы и оборудование для проведения эксперимента.
Луковицы разных сортов и размеров, пластиковый стаканчик, пенопластовая емкость и земля для посадки, лейка, лопатка.
Предполагаемый результат.
1.У детей среднего дошкольного возраста сформируются экологические знания в процессе познавательно-исследовательской деятельности (проращивания растений).
2. В большей степени разовьются познавательные и творческие способности.
3. Дети научатся ухаживать за растениями и познакомятся с условиями их содержания, будут учиться подмечать разнообразие и красоту растительного мира.

4. У детей сформируются знания о росте растений в комнатных условиях.
5. Будет происходить дальнейшее формирование трудолюбия и бережного отношения к природе.

Связь с другими видами деятельности.

Социально-коммуникативная, познавательная, речевая, художественно-эстетическая, физическая.

Этапы работы над проектом:

1. Подготовительный (с 01.04 по 05.04. 2021г.): определение цели и задач проекта, сбор информационного материала, создание условий для организации работы в «Маленькие огородники», составление плана мероприятий по организации детской деятельности.
2. Основной (или этап реализации проекта (с 05.04. по 26.04.2021г): проводятся запланированные мероприятия для реализации проекта (беседы, опыты, эксперименты, творческая деятельность, рассматривание иллюстраций, чтение).
3. Заключительный (27.04.-30.04.2021 г.): итоговая беседа, оформление приложения.

Этапы реализации проекта.

I. Подготовительный этап
Сбор информации, материалов по теме. Подбор художественной литературы: поговорки, потешки, стихи, загадки, сказки, рассказы об овощах.

Сбор информации по теме совместно с родителями.

Сбор информации по теме совместно с детьми.

II. Этап реализации проекта

Подготовка и проведение опытов, бесед.

Установка связей: растения - земля, растения - вода, растения – свет, растения - человек. (Беседа, наблюдение, создание проблемных ситуаций).

Подготовка и показ иллюстраций, картин на овощную тематику.

Подготовка и проведение занятий, дидактических игр, подвижных игр.
Дети наблюдают за ростом пера у лука, проводят эксперименты.

III. Заключительный этап

* Анализ и обобщение результатов, полученных в процессе исследовательской деятельности детей.

* Оформление выставки семейных работ: «Необычные горшки для рассады».

Работа с родителями:

Сочинение стихотворений, сказок и рассказов об овощах.

Выставка – акция: «Необычные горшки для рассады» (из бросового материала: пластиковых бутылок, стаканчиков и тарелок и т.д.).

Практическая работа в семье: «Наш лук от семи недуг».

По реализации проекта «Огород на окне» были получены следующие результаты:
1. В ходе работы по проекту у детей сформировалось экологическое представление о способах посадки овощной культуры-лука (в воду, в почву, в песок, в опилки).
2. Выращивая и ухаживая за растениями, ребята наблюдали за тем, какие из них растут быстрее, определяли условия, необходимые для роста и развития растений.
3. В ходе работы по проекту дети научились устанавливать последовательность стадий развития растений, фиксировать стадии роста на бумаге (зарисовка).

4. У детей сформировались знания о том, в каких условиях можно прорастить луковицу.
5. В результате практической и опытнической деятельности дети познакомились с необходимыми условиями для роста растений, с пользой лука для организма.

7. Дети бережнее стали относиться к растительному миру и совместному труду в природе.

8. В процессе исследований дети познакомились с художественной литературой об овощах: поговорки, стихи, сказки, загадки. Рассматривали иллюстрации, картины на овощную тематику, активно участвовали в опытах, беседах, НОД, дидактических и подвижных играх; принимали участие в семейной творческой акции: совместно с родителями изготавливали необычные горшки и сочиняли сказки, стихи и рассказы об овощах.

Приложение

Практическая работа в семье: «Наш лук от семи недуг»

Артур З. 4 года 6 месяцев. «Как я сажал лук с мамой»

В детском саду мы с Еленой Васильевной решили посадить лук. Он полезный, хоть и горький. Лук мы сажали в опилки и в воду ставили. На окне получился огород.

Когда я пришел домой, то попросил маму дать мне баночку и землю. Мама спросила: «Зачем?». Я сказал, что потом покажу.

Насыпал землю в баночку, полил ее водой, взял на кухне луковицу и посадил ее. Вот, какой зеленый лук вырос!

Потом его мама в салат порезала.

Ваня К. 4 года 6 месяцев. «Лучок»

Насыпал землю в баночку

И посадил там лук.

Вырос он зеленый

На перышко похожий.

Полина П. 4 года. «Сказка про Луковичку»

Жила-была маленькая Луковичка. И были у нее братишки и сестренки – луковки. Они долго лежали в коробке, а когда пришла весна, хозяйка посадила их в грядку.

Луковичка не хотела вырастать, но солнышко ее грело-грело и она стала красивой и зеленой.

Прибежали ребята и взяли у нее зеленые перышки для салата. Луковичка не обиделась, у нее еще они выросли. Полезные!