Просмотр содержимого документа
«Проект "Разговор о правильном питании"»
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад №251»
«Разговор о правильном питании»
Среднесрочный познавательный, творческий, игровой групповой проект
Авторы проекта:
Клименко Т.Ю.,
Сухарева С.Е.,
воспитатели второй
группы раннего возраста №2
«Слоненок»
2022
Актуальность:
Здоровье детей и его состояние относится к числу важнейших характеристик, определяющих положение детей в обществе, и отражает состояние здоровья всего общества. Рациональное питание является одним из факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья.
Наиболее важно соблюдение принципов рационального питания детей дошкольного возраста. Именно в этом возрасте дети не могут самостоятельно оценить полезность здоровой пищи. В наше время, время рекламы чипсов, кириешек, чупа - чупсов, газводы и т. д. у детей формируется искаженные взгляды на питание. Родители зачастую также не способствуют формированию взглядов на правильное питание. Во многих семьях едят солёное, жареное, жирное, острое, сладкое. Многие кормят детей однотипно. В лучшем случае котлеты, картошка, в худшем — сосиски, макароны, пельмени. Из-за этого дети, не привыкшие к здоровой пище, отказываются от каш, овощных блюд, рыбы, кисломолочной продукции, запеканок.
Проблема:
Сегодня существует проблема правильного питания в семье. Родители зачастую не способствуют формированию стереотипов правильного питания, а дети самостоятельно не могут оценить полезность пищи. Недостаточно знаний у детей о правилах здорового питания, отказ от полезных продуктов питания в детском саду и дома.
Цель:
Сформировать у детей представление о важности регулярного и разнообразного питания.
Задачи проекта:
Формирование у детей представления о завтраке как обязательном компоненте ежедневного меню, различных вариантах завтрака.
Формирование представления о важности обеда в ежедневном питании.
Знакомство детей с вариантами полдника, дать представление о значении молока и молочных продуктах.
Формирование представления об ужине как обязательном вечернем приеме пищи, его составе.
План реализации проекта.
| Этапы | Содержание деятельности |
| Педагог | Дети | Родители |
| 1 этап - Подготовительный | Определение вида и темы проекта, его продолжительность. Информирование родителей о реализации данного проекта. Разработка конспектов познавательно-творческих мероприятий с воспитанниками. Создание предметно-развивающей среды (подбор наглядного материала) Сбор информации и подготовка методической литературы по теме проекта. Подборка познавательной литературы для детей. Поиск художественной литературы для чтения детям. Поиск аудиозаписи с музыкой. Подбор консультативного материала для родителей. Оформление информационного стенда в группе. Оформление портфолио воспитанников. | Беседа «Что нужно делать, чтобы быть здоровым?», «Правильное питание»
| Доведение до сведения родителей цели и содержания проекта.
|
| 2 этап - Основной | Проведение серии познавательных бесед. Познакомить детей с правилами дидактических и настольных игр. Познакомить детей с подвижными играми по теме. Сбор творческой информации через информационную сеть - интернет. Подбор и изготовление материалов для осуществления продуктивной деятельности. Изготовление атрибутов для подвижных игр (маски-овощи). Наблюдение за воспитанниками в проектной деятельности.
| 1 НЕДЕЛЯ «ЗАВТРАК» Беседа «О пользе каши». Беседа «Правила поведения за столом». Чтение художественной литературы: Стихотворение Т.Лавровой «Вкусная каша». Потешки: «Варись, варись кашка..» Рассматривание круп (рис, гречка, горох). НОД по лепке «Тарелка с кашей». Сюжетно-ролевые игры: «Варим кашу для куклы Маши». Пальчиковые игры: «Каша», «Сорока-ворона». 2 НЕДЕЛЯ «ОБЕД» Беседа о пользе хлеба и супов. Рассматривание овощей и фруктов. Чтение сказок «Репка», «Колобок» Раскраски, обводки «Овощи и фрукты» Сюжетно - ролевая игра «Магазин полезных продуктов»; Дидактическая игра: «Варим борщ и компот» Потешка «Пошел котик на торжок» Настольно-печатные игры «Фрукты», «Овощи» Дидактическая игра: «Что где растет?» | ной литературы по данной теме. Выучить потешку по данной теме. Просмотр с детьми мультфильма «Лунтик и его друзья. Каша» Просмотр мультфильма «Горшочек каши». Папки-пнредвижки: «Здоровое питание идетей», «Правильное питание детей», «Овощи и фрукты ценные продукты».
|
|
|
| 3 НЕДЕЛЯ «ПОЛДНИК» Беседа «Молочные продукты». Дидактическая игра «Полезные продукты из молока». Чтение художественной литературы: З.Александрова «С детства пьём мы молоко…» Пальчиковая игра «Молочные продукты». НОД рисование «Травка для коровы». Слушание песенки: «Киска к детям подошла, молочка просила…» 4 НЕДЕЛЯ «УЖИН» Беседа «Польза рыбных блюд» Настольная игра «Рыбалка» Пальчиковая гимнастика «Рыбка» Физминутка «Пять маленьких рыбок» Чтение художественной литературы: И. Токмакова «Где спит рыбка?»
|
|
| 3 этап - Заключительный | Оформление портфолио проекта. Изготовление буклета «Здоровое питание дошкольника»; Выставка результатов продуктивной деятельности. |
| |
Итоговые мероприятия:
Открытое занятие
Фотоальбом: «Как мы правильно питаемся дома»
Выставка результатов продуктивной деятельности.
Реализация проекта:
После проведённой работы, и родители, и дети пришли к выводу, что главным фактором, влияющим на здоровье человека, является правильное и здоровое питание.
Дети получили представление о пользе рыбы для организма человека, о молочных продуктах. Расширили свои представления о правильном питании, о взаимосвязи здоровья и питания.
Дети в детском саду и дома стали кушать рыбные блюда, молочные продукты, понимая пользу данного вида продукта.
Родители заинтересовались проблемой сохранения здоровья своих детей посредством правильного питания и укрепления здорового образа жизни в своей семье. Для осуществления преемственности в формировании привычки к здоровому образу жизни у дошкольников, необходима совместная работа педагогов и родителей.
3 643
18 360 
