Проект в старшей группе "Лук от семи недуг"

1

Тема проекта

Зеленый лук от всех недуг.

2

Проблема

Выяснить почему народ сложил поговорку «Лук – от семи недуг»? От каких недугов помогает лук? Как вырастить лук в помещении.

3

Сроки реализации проекта

С 1.02 – 26. 02.2021 г.

4

Вид проекта

Познавательно – исследовательский, здоровьесберегающий.

5

Участники проекта

Дети старшей группы «Звездочки», родители и воспитатели.

6

Обоснование проекта

Дети отказываются есть лук в различных блюдах и в сыром виде из-за недостаточного объема знаний о его полезных свойствах.

7

Актуальность

8

Новизна

В настоящее время проектная деятельность – одна из эффективных форм воспитательно –образовательной работы с детьми в ДОУ. Наш проект познавательно – исследовательский, где дети узнают много нового, исследуют, экспериментируют, проводят разные опыты. И почувствовав себя исследователями, обогатят свой кругозор новыми полезными знаниями.

9

Цель

Познакомить детей с полезными свойствами лука. Помочь вырастить растение для употребления в пищу как средство поднятия иммунитета.

10

Задачи

Обучающие:

Познакомить детей с историей возникновения лука;
Расширить знания о полезных свойствах лука;
Уточнять представления детей об условиях, необходимых для роста растений.
Развивающие:

развивать умение наблюдать и делать выводы на их основе;

Развивать умение фиксировать результаты наблюдения.

Развивать внимание, память, речь.
Воспитательные:

Воспитание бережного отношения к растениям.

прививать ответственность за выращиваемое растение. 

11

Этапы работы

Первый - организационно-подготовительный этап.

• Сбор информации;

• Активизировать интерес детей к предстоящей деятельности;

• Привлечь родителей к совместной работе по проекту.

Второй этап – основной.

• беседы о полезных свойствах лука. 

• выращивание лука в различных условиях;

• проведение опытов;

• запись наблюдений в журнале;

• чтение художественной литературы, разучивание стихов;

• придумывание рассказов;

• консультации и рекомендации для родителей и педагогов.

Третий этап – итоговый.

Представление огорода детям младшей группы;

Кейс-технология «Луковая страна»;

Выставка совместных работ с родителями «Луковая страна»

12

Ожидаемый результат

Ожидаемые результаты:

• Дети имеют представление о полезных свойствах лука, с удовольствием употребляют в пищу зеленый лук, как средство повышения иммунитета.

• Дети приобрели новый опыт поисково-исследовательской деятельности. (наблюдение за ростом и развитием лука, изучение чудодейственного влияния на здоровье человека)

• Дети умеют ухаживать за луком самостоятельно.

• Создание кейс-технологии «Лук от семи недуг».

• Развитие сотрудничества родителей с детским садом.

№

Мероприятия

Сроки

Результат

С педагогами

Изучение и анализ научно-исследовательской, методической литературы, интернет-ресурсов по данной проблеме; подбор программно-методического обеспечения по данной проблеме; наглядно-демонстрационного, раздаточного материала

1-я неделя февраля

Повышена компетентность педагогов по теме

С воспитанниками

Выяснить почему народ придумал пословицу «Лук от семи недуг»

1 февраля

У детей определен интерес к предстоящей деятельности.

Разработка содержания проекта:

«Лук от всех недуг »

1-я неделя февраля

Определены основные направления реализации проекта и ожидаемые результаты

Подготовка предметно-пространственной среды

1-я неделя февраля

Подготовлены материалы для посадки огорода на подоконнике.

С родителями

Знакомство родителей с предстоящим проектом.

1 февраля

Вызван интерес к предстоящей деятельности.

№

Образовательная область

Мероприятия

Сроки

Результат

С педагогами

Консультация «Совместная деятельность с детьми по выращиванию овощей»

2-я неделя февраля

Повышена компетентность педагогов по теме проекта.

С воспитанниками

Социально-коммуникативное развитие

Посадка лука.

В ходе реализации проекта.

Дети имеют навыки посадки растений и ухода за ними. В играх используют знания о полезных свойствах лука.

С/р игры: «На приеме у врача».

Познавательное развитие

НОД «История лука»

Сформированы знания детей о луке, его происхождении, видах, пользе.

Беседы: «Овощи  это витамины»;

« Лук от семи недуг»; «Что вкуснее таблетки или овощи?»;

«Лук, в твоих объятьях, проходит всякая болезнь»; «Будем есть овощи в любом виде»; «Послушаем доктора»

Дидактические игры:

«Исправь ошибку художника», «Чудесный мешочек», «Помоги растениям», «Советы Айболита», «Опиши мы отгадаем».

Опыты:

«Луковка»,

«Лук и земля»,

«Вкус и луковые слезы»,

«Свет и темнота»,

«Сидит дед, во сто шуб одет»,

«Два брата: лучок и чесночок»

Речевое развитие

Рассматривание сюжетных картин «Как растет лук»

В ходе реализации проекта.

Дети знакомы с художественным словом о луке и могут использовать их в своих играх, для обогащения сюжета.

Пальчиковые игры: «Купите лук»,

«Чищу овощи для щей», «Огород».

Составление рассказов и сказок про лук.

Чтение художественной литературы:

Сказка «Три брата»

Потешки; «В речке лук купался», «Глубоко – не мелко».

Стихи: Е. Жуковская «Ох уж этот злющий лук…», Т. Казырина «Баба Таня чистит лук…», Н.Красноперова «На букву «Л» тут зреет Лук…»

Загадки про лук.

Художественно-эстетическое развитие

Аппликация «Ваза с цветами» (из луковой шелухи)

В ходе реализации проекта.

В продуктивной деятельности расширяются знания о луке

Рисование «Наш огород»

Физическое развитие

Эстафета

«Соберем лук»

Массаж шеи «Лук»;

Массаж глаз «Раздеваем лук»

Развиты физические качества ребенка, укрепление организма.

С родителями

Консультация:

«Лук помощник в лечении простуды»

В ходе реализации проекта.

Повышена компетентность родителей о пользе лука и возможности выработать у детей привычку употреблять лук в пищу.

Памятка для родителей «Лук от семи недуг»

Мастер-класс «Сажаем лук дома»

№

Мероприятия

Сроки

Результат

С педагогами

Презентация проекта на педсовете

4 неделя февраля

Педагоги имеют представление о проектной деятельности.

Анализ проекта

4 неделя февраля

Определен результат проекта.

Представление кейс-технологии «Луковая страна»

4 неделя февраля

С воспитанниками

Представление огорода на подоконнике детям младшей группы

4 неделя февраля

Представлен результат работы над проектом.

С родителями

Выставка совместных работ «Луковая страна»

4 неделя февраля

Родители имеют возможность продемонстрировать полученные знания.