Проектная работа по теме: "Неньютоновская жидкость"

Неньютоновская жидкость Учебно-исследовательская работа по физике

Исполнитель: Соловской Владлен

Руководитель: Середа Т.Н

1. Введение

• Цель: изучить современные проблемы использования неньютоновской жидкости в современном мире

Задачи:

• Изучить разновидности жидкости
• Изучить свойства неньютоновской жидкости
• Экспериментально показать свойства неньютоновской жидкости

Необходимо уметь:

Пользоваться ресурсами сети Интернет, уметь видеть проблемы, проводить эксперименты

Изучить разновидности жидкости

• Жидкость – это одно из агрегатных состояний вещества.

Свойства:

• а) Молекулы жидкости находятся на расстояниях для которых характерны силы межмолекулярного взаимодействия.
• б) Жидкость принимает форму сосуда, занимая ее нижнюю часть.
• в) Жидкость не сохраняет форму, но сохраняет объем в условиях действия силы гравитации.

КЛАССИФИКАЦИЯ ЖИДКОСТЕЙ

1. По постоянству физических характеристик в разных направлениях:

а) изотропные (характеристики одинаковы во всех направлениях) – вода, лимфа.

б) анизотропные (характеристики различны во всех направлениях) – жидкое масло.

а) б)

КЛАССИФИКАЦИЯ ЖИДКОСТЕЙ

2. По отношению к законам течения Ньютона:

а) ньютоновские  – подчиняются закону Ньютона (вода, неорганические растворы, низкомолекулярные органические жидкости)

б) неньютоновские  – не подчиняются закону Ньютона (цельная кровь, как суспензия форменных элементов в плазме).

а) б)

Изучить свойства неньютоновской жидкости

а. Вязкость – одно из трёх явлений переноса, свойство текучих тел оказывать сопротивление перемещению одной их части относительно другой.

б. Плотность – это физическая величина, определяемая для однородного вещества массой его единичного объёма.

в. Кипение – это процесс парообразования внутри жидкости

Экспериментально показать свойства неньютоновской жидкости

Эксперимент №1 «Получение неньютоновской жидкости»

• Цель: получить неньютоновскую жидкость и проверить, как она ведёт себя в обычных условиях.
• Оборудование: вода, крахмал, чаша
• Ход эксперимента
• Взяли чашу с водой и крахмал. Смешали в равных долях вещества.
• Получилась белая жидкость

Применение Неньютоновских жидкостей

В мире как ни странно очень популярны данные жидкости. При исследовании неньютоновских жидкостей в первую очередь изучают их вязкость, знания о вязкости и о том, как ее измерять и поддерживать, помогают и в медицине, и в технике, и в кулинарии, и в производстве косметики

Викторина

1. Вязкость –

одно из трёх явлений переноса, свойство текучих тел оказывать сопротивление перемещению одной их части относительно другой.

2. Плотность –

это физическая величина, определяемая для однородного вещества массой его единичного объёма.

3. Кипение -

это процесс парообразования внутри жидкости.

4. Где применяются неньютоновские жидкости -

неньютовские жидкости используются в автопроме, моторные масла синтетического производства, кулинарии, в косметике.

5. В каком году учёный химик-физик Артур Кайе проводил опыты на основе неньютоновских жидкостей

1963 год

Литература, интернет – ресурсы

• http:// ru.wikipedia.org
• http:// nglib.ru
• http:// ngpedia.ru

Спасибо за внимание