Профессиональная неделя "Повар"

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ Мухоршибирский филиал Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Байкальский колледж недропользования»

Подготовила методист Мухоршибирского филиала

Киселёва Марина Николаевна

Дата

Мероприятия

22.03.21

22.03.21

10.00 - 11.00

Встреча с профессионалом своего дела.

Время проведения

23.03.21

Киселёва М.Н.,

23.03.21

13.00 - 14.00

Организация выставки «Книжная вкуснятина».

Ответственные

Киселёва М.Н.,

Теслева Г.Н.

14.00 - 16.00

Выпуск стенгазеты «Мы в профессии».

Конкурс презентаций «Почему я выбрал профессию повар, кондитер».

Кураторы групп,

Мастер – класс «Фигурная нарезка из овощей и фруктов» .

24.03.21

Ревенская В.А.

24.03.21

10.00 - 11.20

Киселёва М.Н.

25.03.21

Игра «Магия вкуса»

Голикова С.В.

Тестирование

13.00 – 14.30

25.03.21

Киселёва М.Н.

Конкурсная программа

Теслева Г.Н.,

9.00 - 9.30

Киселёва М.Н.

10.00 - 11.00

Теслева Г.Н.

«Штурм кулинарных высот»

Теслева Г.Н.,

Киселёва М.Н.

Цель профессиональной недели :

повышение интереса к овладению профессией повара, развитие творческих качеств у обучающихся и вовлечение в самостоятельную творческую деятельность, демонстрация профессиональных компетенций.

Задачи:

-Развивать у обучающихся интерес к самостоятельной профессиональной деятельности.

-Повысить интерес к изучаемым дисциплинам и МДК.

-Выявить обучающихся, обладающих творческими способностями и повышенной мотивацией к обучению.

22 марта 1.Встреча с профессионалом своего дела Теслевой О.А. 2. Выставка «Книжная вкуснятина»

Выпуск стенгазеты «Мы в профессии»

и конкурс презентаций «Почему я выбрал профессию повар, кондитер»

Мастер – класс «Фигурная нарезка из овощей и фруктов»

1 место – ПК-21

2 место – ПК -41

Игра «Магия вкуса»

Конкурсная программа «Штурм кулинарных высот»

1 место – ПК-21

2 место – ПК -41

«Лучший по профессии»

Наше жюри

Спасибо за внимание!!!