ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА НЕФТЕЮГАНСКА
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №12»
ПРОГРАММА
Химия в быту Учебный курс предпрофильной подготовки
для учащихся 9-х классов, 8 часов
Автор программы, учитель химии
Шакирова Ф.Ф.
г.Нефтеюганск
2007
Пояснительная записка
Курс по выбору «Химия в быту» предназначен для учащихся 9-го класса основной школы. Он ориентирован на углубление и расширение знаний, на развитие любознательности, интереса к химии, обучению, умения правильно обращаться с химическими препаратами в быту. Программа включает как теоретический материал, так и практические занятия.
Цели: расширение знаний учащихся о применении веществ в повседневной жизни, оказание помощи в выборе профиля дальнейшего образования.
Задачи: предоставить учащимся возможность реализовать интерес к химии и применить знания о веществах в повседневной жизни; совершенствовать экспериментальные умения; развивать познавательные интересы, мыслительные процессы, склонности и способности учащихся, умение самостоятельно добывать знания.
Курс рассчитан на 8 часов. Завершает курс защита проектов, рефератов или деловая игра.
Программа курса
Тема | Коли чес-тво часов | Изучаемые вопросы | Основные термины | Учащиеся Должны знать | Учащиеся должны уметь | Демон- страции | Практичес кие занятия |
Введение | 1 | Отравления бытовыми химикатами (раствор аммиака, уксусная кислота, перманганат калия, бытовой газ, угарный газ, инсектициды, растворители, лакокрасочные материалы и т.п.). Оказание первой помощи при отравлениях и ожогах. | Яды и противоядия, первая медицинская помощь, класс опасности. | Ядовитые и едкие вещества, простейшие противоядия, способы оказания первой медицинской помощи | Оказывать первую помощь при отравлениях, ожогах, порезах. | | |
Скорая химическая помощь (химчистка на дому) | 1 | Азбука химчистки. Техника выведения пятен. Пятновыводители. Удаление жировых пятен, пятен от ягод и фруктов, овощей и соков, пищевых продуктов, крови, краски и т.д. Чистка верхней одежды, драпировок, диванов, ковров, меха | Пятновыводители (чистящие средства), виды тканей, растворитель, загрязнитель. | Технику выведения пятен различного происхождения, приемы чистки мебели, одежды. | Выводить пятна различного происхожде-ния, чистить верхнюю одежду, мебель, мех. | Пятна различного происхожде- ния; средства для чистки; удаление пятен. | Удаление пятен; чистка одежды и меха. |
СМС и средства ухода за предметами домашнего обихода | 1 | Синтетические моющие средства. Мыло. Отбеливатели. Жесткость воды и ее устранение. Удаление ржавчины. Средства для удаления ржавчины. | Мыло, СМС, отбеливатель | Состав мыла и СМС, способы удаления накипи, состав ржавчины и способы ее удаления с различных изделий. | Подбирать СМС по виду ткани и загрязнению, удалять ржавчину. | | Удаление ржавчины |
Будьте красивыми | 2 | Средства ухода за зубами. Дезодоранты. Декоративная косметика (макияж). Духи. Помада. Кремы. Лаки. | Декоративная косметика, лак, духи, туалетная вода, дезодорант, помада, крем, гель | Назначение зубных паст, порошков, макияжа. | Подбирать зубные пасты, щетки, цветовую гамму макияжа, декоративную косметику в зависимости от возраста, цели, времени года. | Образцы средств ухода за зубами, декоративной косметики. | Чистка зубов; наложение макияжа. |
Строительные материалы (ремонт своими силами) | 1 | Краски, лаки. Лакокрасочные материалы: их состав и назначение. Средства для шлифовки и полировки поверхностей. Вяжущие материалы. Бытовые клеи. | Лакокрасоч-ные материалы, вяжущие материалы (асбест, цемент, гипс), шпаклевки | Назначение строитель- ных химических средств (гипс, асбест, цемент, лаки, краски, клеи) | Готовить вяжущие растворы, подбирать лаки и краски по назначению и колеру | Образцы строительных материалов, лаков, красок | Затвердевание цемента и гипса. |
Химические процессы в технологии приготовления пищи. | 1 | Белки, жиры, углеводы, соли. Гашение соды. Брожение. Денатурация белков. | Денатурация, брожение, ферменты, белки, углеводы. | Состав белков, жиров, углеводов и их значение в питании человека, сущность процессов разрыхления теста, брожения | Пользоваться разрыхлителями. | Образцы солей, употребляемых в пищевой промышлен-ности; разложение карбоната аммония; денатурация белка. | Гашение соды |
Итоговое занятие. Пресс- конференция «Неорганичес-кие соединения в нашей жизни» | 1 | | | | | | |
Темы реферативных работ (проектов):
1.Домашняя аптечка.
2.Техника выведения различных пятен.
3.Средства ухода за обувью.
4. Моя любимая шуба.
5.Средства ухода за мебелью.
6.Чтобы стекла блестели.
7.СМС.
8.Чистящие и моющие средства.
9.Ароматные средства.
10. Какая краска для волос лучше?
11. Химия и косметика.
12.Средства борьбы с «незваными гостями» ( муравьи, тараканы, клопы, мыши, крысы, мухи, комары)
13.Искусственная пища: за и против.
14.Химия в моем доме.
15.Я хочу быть…
Литература для учителя:
1.Артюнин А.М. , Державин Л.М. Краткий справочник по удобрениям. -М.колос, 1984.
2.Балуева Г.А., Осокина Д.. Все мы дома химики. -М. Химия, 1979.
3.Белин В.Ф. Ваш огород .-М. Изд-во «Большая российская энциклопедия», 1998.
4.Войтович В.А., Афанасьев А. Химия в быту – Горький: Волго- Вятское книжное издательство, 1974.
5.Войтович В.А. Химия в быту. М. Знание, 1980.
6.Габриелян О.С., Лысова Г.г., Введенская А.Г. Настольная книга учителя «Химия». 11 класс. Ч.2.-М. Дрофа, 2003.
7.Гроссе Э, Вайсмантель. Химия для любознательных. Л.Химия, 1985.
8.Крикнин.Я. и др. Ваш сад.- Горький: Волго-Вятское книжное издательство, 1980.
9.Маршанова Г.Л.Техника безопасности в школьной химической лаборатории: Сборник инструкций и рекомендаций. -М. Аркти, 2002.
10.Мусская И.А. Домоводство. -Ижевск: ДОК Урал - Би- Си, 1991.
11.Тихвинская М.Ю.Практикум по химической технологии.- М.Просвещение, 1984
12.ШепелевА.М. Как построить сельский дом.- М. Россельхозиздат,1984.
13.Шепелев А.М. Ремонт квартиры своими руками.- М. Московский рабочий, 1979.
14.Юдин А.М. Химия дл вас.- М. Химия, 1984.
15.Юдин А.М., Сучков В.Н. Химия в быту.- М. Химия, 1976.
Литература для учащихся:
16.Габриелян О.С.Химия. 9 кл..-М Дрофа, 2000-2003
17.Габриелян О.С. Лысова г.Г. Химия, 11 кл.-М. Дрофа, 2001-2003.
18.Девяткин В.В., Ляхова Ю.М. Химия для любознательных, или о чем не узнаешь на уроке.- Ярославль: Академия К.2000.
19.Кукушкин Ю.Н. Химия вокруг нас - М. Высшая школа,1992.
20.Оксенгендлер Г.И. Яды и противоядия.-Л. Наука, 1982
21.Смирнов Ю. Мир химии – СПб. МиМ - Экспресс, 1995
22.Ольгин О.М. Опыты без взрывов.- М. Химия,1986.
23. Шульпин Г.Б. Эта увлекательная химия.- М.Химия, 1984
Дополнительная литература:
24.Женщины, книга для вас. Красота и здоровье женщины.-.,2002.
25.Секреты красоты для мужчин и женщин. - М.,2002
26.Энциклопедия для настоящих девочек.- Минск., Современное слово, 1999
27.Журнал «Вива» и др.