УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ВЕЛЬСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Благовещенская средняя школа № 5»
(МБОУ «Благовещенская СШ № 5»)
| СОГЛАСОВАНО решением педагогического совета МБОУ «Благовещенская СШ № 5» (протокол от 30.08.2022 № 1) | УТВЕРЖДЕНО приказом МБОУ «Благовещенская СШ № 5» от 30.08.2022 № 86-2
|
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
КУРСА ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
для 1 класса
«Здоровое питание»
на 2022-2023 уч.год
Учитель: Беляева Инга Сергеевна
с. Благовещенское, 2022
СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ
Разнообразие питания
Из чего состоит наша пища. Что нужно есть в разное время года. Как правильно питаться, если занимаешься спортом. Что надо есть, если хочешь стать сильнее. Самые полезные продукты. Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты. Где найти витамины весной? Каждому овощу своё время. Особенности национальной кухни. Конкурс проектов «Витаминная семейка». Малознакомые и редко используемые овощи и овощная зелень. Витамины. Сезонные гиповитаминозы и их профилактика. Викторина «Чипполино и его друзья».
Гигиена питания и приготовление пищи
Гигиена школьника. Здоровье – это здорово! Где и как готовят пищу. Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен. Продукты быстрого приготовления. Всё ли полезно, что в рот полезло. Всегда ли нужно верить рекламе? Вредные и полезные привычки в питании. Неполезные продукты: сладости, чипсы, напитки, торты. Полезные напитки. Ты – покупатель.
Этикет
Правила поведения в столовой. Как правильно накрыть стол. Предметы сервировки стола. Как правильно вести себя за столом. Как правильно есть. На вкус и цвет товарищей нет! Кухни разных народов. Как питались на Руси и в России? За что мы скажем поварам спасибо. Необычное кулинарное путешествие.
Правила поведения в гостях. Когда человек начал пользоваться ножом и вилкой.
Вкусные традиции моей семьи.
Рацион питания
Молоко и молочные продукты. Блюда из зерна. Какую пищу можно Блюда из зерна. Какую пищу можно найти в лесу. Что и как приготовить из рыбы. Дары моря. Плох обед, если хлеба нет. Из чего варят кашу, и как сделать кашу вкуснее. Если хочется пить. Значение жидкости для организма человека. Бабушкины рецепты. Хлеб всему голова. Мясо и мясные блюда. Вкусные и полезные угощения. Составляем меню на день.
ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ
При умелом проведении интегрированных занятий, целесообразном планировании тем трудовой и изобразительной деятельности занятия, использовании доступного, известного с детства материала можно добиться определённых результатов.
Личностными результатами изучения курса является формирование умений:
— активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания;
— ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;
— оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия;
— оказывать бескорыстную помощь своим сверстникам, находить с ними общий язык и общие интересы.
Метапредметными результатами изучения курса является формирование универсальных учебных действий: характеризовать явления (действия и поступки), давать им объективную оценку на основе освоенных знаний и имеющегося опыта;
— находить ошибки при выполнении учебных заданий, отбирать способы их исправления; — использовать различные способы поиска (в справочных источниках и открытом учебном информационном пространстве сети Интернет), сбора, обработки, анализа, организации, передачи и интерпретации информации в соответствии с коммуникативными и познавательными задачами и технологиями;
— общаться и взаимодействовать со сверстниками на принципах взаимоуважения и взаимопомощи
Определять и формулировать цель деятельности с помощью учителя;
Предметными результатами изучения курса являются формирование умений:
Описывать признаки предметов и узнавать по их признакам
Выделять существенные признаки предметов
Сравнивать между собой предметы, явления
Обобщать, делать несложные выводы
Определять последовательность действий
ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
| п/п | Тема занятий. | Кол-во часов | Форма проведения занятия | ЦОР/ЭОР |
| 1. | Вводное занятие. Повторение правил питания. | 1 | Беседа |
|
| 2. | Если хочешь быть здоров | 1 | Сюжетно – ролевая игра «В магазине»; демонстрация картинок, тематическое рисование;
|
|
| 3. | Самые полезные продукты Экскурсия в продуктовый магазин. | 1 | Сюжетно – ролевая игра «На кухне» игра – соревнование «Разложи продукты на разные столы» |
|
| 4. | Динамическая игра «Поезд». Тест «Самые полезные продукты» | 1 | Динамическая игра «Поезд», тест |
|
| 5. | Удивительные превращения пирожка | 1 | Соревнование «Покажи время»; игра, демонстрация, тест, знакомство с народным праздником «Капустник». |
|
| 6. | Из чего варят кашу и как сделать кашу вкусной? | 1 | Игра «Знатоки» ; викторина «Узнай произведение»; конкурс «Кашевар», рассказ по картинкам, родительское собрание « Меню младшего школьника» |
|
| 7. | Плох обед, если хлеба нет Виртуальная экскурсия на Калужский хлебокомбинат | 1 | Игра «Собери пословицу» Инсценированные сказки «Колосок», чтение по ролям, сюжетно – ролевая игра «За обедом», беседа. |
|
| 8. | Полдник. Время есть булочки. | 1 | Конкурс «Знатоки молочных продуктов», демонстрация «Удивительное молоко», разучивание песни «Кто пасётся на лугу» (слова Ю. Черных, музыка А.Пахмутовой), рассказ о народном блюде «жаворонки» |
|
| 9. | Пора ужинать | 1 | Игра «Объяснялки», игра – соревнование «Что и во сколько можно есть», конкурс «Бутерброд», творческие работы детей. |
|
| 10 | На вкус и цвет товарищей нет | 1 | Практическая работа, игра «Приготовь блюдо», чтение по ролям, игра с участием родителей «Угадай с чем блинчик», рассказ о масленице |
|
| 11 | Если хочется пить…(что такое жажда)
| 1 | Игра – демонстрация «Мы не дружим с сухомяткой», конкурс - дегустация с участием родителей «Такой ароматный чай», чтение по ролям, рассказ о правилах чаепития. |
|
| 12. | Что надо есть, если хочешь стать сильнее | 1 | Игра «Мой день», викторина «Нужно дополнительное питание или нет», игра «Меню спортсмена», тест |
|
| 13. | Где найти витамины весной? | 1 | Конкурс загадок, игра «Отгадай название», рассказ по картинкам, тематическое рисование. Экскурсия |
|
| 14. | Овощи, ягоды, фрукты – самые витаминные продукты | 1 | Соревнование трёх команд «Овощи, ягоды и фрукты» |
|
| 15. | Режим питания
| 1 | Игра – обсуждение «Законы питания»; |
|
| 16. | Экскурсия в школьную столовую | 1 | Игра – инсценировка «В кафе»; |
|
| 17. | Заключительное занятие | 1 | Игра «Собери пословицу» игра «Чем не стоит делиться»; моделирование ситуации. |
|
1 485
46 602 
