Проектная деятельность на уроках окружающего мира. Учебный проект "Польза и вред арахиса"

Проектная деятельность. Окружающий мир. Учебный проект. «Польза и вред арахиса»

3 класс

МБОУ «ЛФМИ №40 при УлГУ»

Учитель начальных классов – Егорова Наталья Александровна

.

Цель проекта – выяснить, полезен или вреден арахис.

Задачи-

1.Спросить мнение врача, читать спецлитературу и информацию в интернете

2.Создать презентацию

3.Выучить текст

4. Доложить одноклассникам

5. Сделать выводы.

Беседа с врачом

Где растёт?

Произрастает в жарких странах (Китай, Бразилия).

От посадки до сбора урожая – 6 месяцев.

Бобы развиваются в земле.

.

Описание растения

Это бобовое растение. Покрыты бобы плотной оболочкой, в которой по 2 или 3 ореха с тонкой красной кожицей.

.

Что содержится в арахисе?

• Витамины А,В,Д,Е и никотиновая кислота.
• Микроэлементы – Калий, кальций, магний, натрий и железо.
• Аминокислоты – линолевая, стеариновая, пантотеновая и пальметиновая, они являются незаменимыми и не вырабатываются нашим организмом, поэтому очень ценные!
• Биотин необходим для роста клеток.
• Глобулин – это легко усваиваемый белок.

Пищевая ценность в 100 г

• Углеводов – 10г
• Жиров – 45г
• Белков – 26г
• Калорий - 500

Польза арахиса для организма

• Насыщение организма энергией
• Снижает риск быстрого старения и развития рака, останавливает облысение
• не содержит холестерина и поэтому защищает от заболеваний сосудов и сердца
• Гонит желчь и защищает нас от заболеваний желудочно- кишечными заболеваниями

Польза арахиса для организма (продолжение)

• Улучшает слух, зрение, память, внимание, улучшает настроение (серотонин)
• способствует хорошему сну
• Участвует в выработке гормонов, наших регуляторов
• Делает кожу красивой и способствует заживлению ран

Польза арахиса для организма (продолжение)

• Повышает свертываемость крови, останавливает её при кровотечении.
• Повышает иммунитет при простудных заболеваниях.
• Способствует выведению мокроты, используют от кашля.
• При запорах, так как содержит клетчатку.

Использование арахиса в промышленности .

• Для изготовления мыла
• лекарств
• кондитерских изделий
• консервантов
• клея
• плстмасс
• растительной шерсти – ардил
• динамита

Вред от использования арахиса в пищу

• Вызывает аллергию
• Сгущает кровь, что приводит к закупориванию
• Вызывает ожирение
• Заболевания суставов
• Вызывает скопление газов в кишечнике
• Поражение печени токсинами от употребления опрелых орехов с плесенью

Выводы

Арахис полезный продукт и дешёвый, но употреблять его надо в умеренных количествах, слегка обжаренным, для сохранения в нем питательных веществ и витаминов.

Будьте здоровы!

Спасибо за внимание!!