Проектная деятельность студентов по специальности Лабораторная диагностика

ГБОУ ДЗМ «МК №1» (структурное подразделение №4)

Выполнила: Арсентьева Д.А. Курс :2 Семестр : 4 Группа Л21-4 Специальность : Лабораторная диагностика Руководитель : Боровик Т.А.

Москва 2017

Практика № 1 Обнаружение белков

• Принцип метода : обнаружение лактозы и мальтозы с аммиаком в щелочной среде при нагревании образует окрашенное соединение . В клинической лаборатории этими реакциями для обнаружении в моче мальтозы и пентозы

Практика № 1 Обнаружение моно-, ди- и полисахаридов

• Принцип метода : Реакция Троммера -глюкоза в щелочной среде взаимодействует с оксидом меди 2 , при этом сама окисляется до глюконовой кислоты .Этим свойством пользуются для обнаружения в моче глюкозы . Наличие белка в моче мешает реакции , т.к. образует комплексные соединения с ионами меди в присутствии осаждённой ее закиси соединений . Удаляют белок методом осаждения .

Практика № 1 Обнаружение моно-, ди- и полисахаридов

• Принцип метода : Восстанавливающая способность лактозы и мальтозы благодаря наличию в ней свободной альдегидной группы в молекулах лактозы и мальтозы эти дисахариды обладают редуцирующими свойствами и способны участвовать в реакциях восстановления , в частности мальтоза и лактоза дают положительную реакцию Троммера .

Практика № 1 Обнаружение моно-, ди- и полисахаридов

• Принцип метода : крахмал с раствором йода образует окрашенное соединение синего цвета . Моносахариды и некоторые дисахариды имеющие свободную карбоксильную группу обладают способностью восстанавливать в щелочной среде металлы из оксидов .Этим свойством пользуются для обнаружения глюкозы в крови и моче .

Практика №1

• Принцип метода . Проба Биале . Пентозы с орцином и треххлористым железом в кислой среде образуют при нагревании соединения желто-зеленого цвета .

Практика №2 Цветные реакции на белок и Аминокислоту

Принцип метода : Реакция биуретовая обусловленная наличием в белках пептидных связей в сильно щелочной среде с сернокислой медью образуется комплексное соединение меди с пептидной группировкой .Окрашивание в красно-фиолетовый или сине-фиолетовый цвет .

Практика №2 Цветные реакции на белок и Аминокислоту

Принцип метода : Реакция нингидриновая обусловлена наличием в белках остатков а-аминокислот , при нагревании растворов белка , пептидов и а-аминокислот с нингидрином образуется окрашенное соединение сине-фиолетового цвета .В случае аминокислот ( пролина и оксипролина ) образуются продукты ярко-желтого цвета .

Практика №2 Цветные реакции на белок и Аминокислоту

• Принцип метода : Реакция ксантопротеиновая обусловлена наличием в белках циклических аминокислот тирозина и триптофана , содержащих в своем составе бензольное ядро . При нагревании большинства белков с конц. Азотной кислотой образуются нитропроизводные соединения желтого цвета .

Практика №2 Цветные реакции на белок и Аминокислоту

• Принцип метода : Реакция Фоля обусловлена присутствием в белке аминокислот цистина и цестеина , содержащих слабосвязанную серу . Эти аминокислоты под действием щелочной среды сернистого натрия , который реагирует с плюмбитом натрия образует черный осадок сернистого свинца .

Практика №2 Цветные реакции на белок и Аминокислоту

• Принцип метода : Реакция Адамкевича обусловлена присутствием в белке остатков аминокислоты триптофана .Реакция основана на способности триптофана в кислой среде вступать в реакцию с уксусной кислотой , образуя при этом окрашенные продукты конденсации красно-фиолетового цвета

Практика №4

Мы были на 22 –ой Всероссийской научно-практической конференции !

Практика №5 Хроматография.

• Принцип метода : основан на распределении соединений между двумя жидкостными фазами .Хроматографическая бумага обладает свойством поглощать воду из атмосферы и задерживать ее между своими волокнами .Чем выше растворимость веществ в подвижной фазе , тем дальше оно продвигается по бумаге вместе с растворителем .

Практика №6 Качественные реакции на нуклеиновые кислоты

Принцип метода : В кислотной среде происходит ослабление ионного взаимодействия между белками и нуклеиновыми кислотами с последующим разделением при нагревании гидролиз составных компонентов протекает по схеме:

Практика №6 Качественные реакции на нуклеиновые кислоты

Практика №7 Реакция для обнаружения липидов

Принцип метода : жиры , чтобы подвергнуться расщеплению липазами в желудочно-кишечном тракте должны быть предварительно эмульгированы .Эмульгаторы , основными эмульгаторами жира в пищеварительном тракте являются желчные кислоты .Белки , мыла , соли угольной кислоты содержатся в некотором количестве в двенадцатиперстной кишке, так же эмульгируют жиры. В организме человека только эмульгированные жиры подвергаются действию ферментов и распадаются на более простые продукты .

Практика №7 Реакция для обнаружения липидов

• Принцип метода: кровь всегда содержит некоторое количество свободных ВЖК . Опыт заключается в сравнении свободных жирных кислот и их комплексов с сывороточным альбумином . Комплекс возникает при взаимодействии мыла с альбумином .

Практика №8 Изучение свойств фермент

• Принцип метода : ряд ферментов осуществляет расщепление строго определенных веществ т.е. Обладает специфичностью . Однако большинство ферментов имеют относительную специфичность – расщепляют группу веществ имеющих одинаковые связи в молекуле .Специфичным субстратом для ферментов амилаза – крахмал , а для сахаразы-сахароза .

Практика №8 Изучение свойств ферментов

• Принцип метода : для амилазы слюны оптимальная среды 6,8 .В кислой и щелочной среде активность ее снижается и расщепление крахмала происходит не полностью , до стадии декстринов , которые с раствором йода дают красно-фиолетовое или красно-бурое окрашивание .