Проектно - исследовательская работа "Жевательная резинка - польза или вред".

Жевательная резинка

изучить влияние жевательной резинки на организм человека

• Познакомиться с историей появления жевательной резинки
• Описать её полезные и вредные качества
• Изучить состав жевательной резинки
• Изучить мнения сверстников, родителей, окружающих людей о значении жевательной резинки
• Составить листовки «Наши советы»

Мне нравится жевательная резинка: её вкус, запах, наклейки и вкладыши внутри обёртки. Поэтому я иногда покупаю и жую её. Однако родители часто жевать резинку не разрешают. Мне стало интересно, почему нельзя жевать её постоянно и в любое время? Об этом я решил узнать подробнее…

Первые жевательные резинки появились ещё в древности. Так, индейцы, для тренировки дёсен, жевательных мышц использовали смесь шерсти и мёда.

Второе рождение жевательной резинки произошло в США несколько веков спустя.

* Для жевания брали еловую смолу. Чтобы хорошо разжевать этот материал приходилось долго его разогревать во рту.

* Позже стали использовать сок саподиллы, который по своим свойствам похож на латекс.

* Вскоре в жевательные резинки стали добавлять сахар и ароматизаторы.

В 1939 году американский профессор Холлингворт обратил внимание на то, что постоянное жевание снимает стресс и мышечное напряжение.

С тех пор жевательная резинка стала обязательным компонентом в пайке американских солдат.

В нашей стране жевательная резинка начала выпускаться с 1980 года.

До этого наши бабушки жевали «серу» - смолу хвойных деревьев.

С 2000 года появились новые фабрики - производители жевательной резинки:

Меньшевик, Сладкий мир, К-Артель и другие.

Влияние жевательной резинки на организм человека

• Польза:

- частично очищает зубы после еды;

- укрепляет дёсны;

- сахарозаменители восстанавливают кислотно-щелочной баланс в полости рта.

• Вред:

- пищевые добавки оказывают негативное влияние на организм;

- сахар способствует развитию кариеса;

- жевание на голодный желудок может привести к развитию гастрита.

• - сахар или сорбит;
• - резиновая или полимерная основа;
• - сироп глюкозы или патока;
• - искусственные ароматизаторы;
• - лимонная кислота;
• - красители;
• - влагоудерживающий агент (глицерин);
• - антиоксидант

Вредные пищевые добавки

Пищевая добавка

Обозначение

Лимонная кислота

Краситель

Краситель

Краситель

Аспартам

Антиоксидант

Антиоксидант

Вредное действие

Е 330

Е 102

Е 129

Е 131

Е 951

Е 320

Е 321

ракообразующая

опасный

опасный

ракообразующий

вреден для кожи

повышает холестерин

повышает холестерин

Социальный опрос

Чтобы узнать мнение сверстников и окружающих людей о значении жевательной резинки, мы использовали анкетирование и интервьюирование.

Из интервью продавцов продуктовых магазинов узнали, что чаще всего жевательную резинку покупают школьники и родители по просьбе детей.

В медицинском пункте

Фельдшер

Поршевникова

Светлана Владимировна

дала полезные советы и рассказала о новой жевательной резинке, содержащей комплекс витаминов.

Учащиеся 3 и 2 классов (всего 47 детей) и 10 взрослых ответили на вопросы анкеты.

Анкета

1 . Любишь ли ты жевательную резинку?

2. Часто ли ты её жуёшь?

3. Полезна или вредна жевательная резинка?

4. Как ты думаешь, чем она вредна для человека?

5. Чем полезна жевательная резинка?

Вопросы анкеты

Ответы детей

1. Любишь ли ты

жевательную резинку?

2. Часто ли её

жуёшь?

3. Полезна или

вредна резинка?

4. Чем вредна для

человека

жевательная резинка?

5.Чем полезна жевательная

резинка?

Ответы взрослых

Да - 16 (34%)

Нет – 31 (66%)

Часто жую – 6 (13%) Не жую - 15 (32%)

Иногда – 26 (55%)

Вредна – 38 (81%) Полезна – 2 (4%)

Не знаю – 7 (15%)

*Не знаю – 11 (23%) *Ничем – 4 (9%)

*Можно подавиться и отравиться – 7 (15%) *Портит зубы – 6 (13%)

*Много добавок (химия, красители, сахар) – 5 (11%)

*Вредна для здоровья, болит

желудок, печень – 7 (15%)

*Выделяет яд при жевании

более 15 минут – 3 (6%)

*Может прилипнуть ко всему – 1 (2%)

*Отвлекает – 1 (2%)

*Нет пользы – 29 (62%)

*Не знаю – 5 (11%)

*Чистит зубы, укрепляет эмаль – 6 (13%)

*Помогает переваривать пищу – 2 (4%)

*Освежает рот – 4 (9%)

*Можно пожевать, когда скучно – 1 (2%)

Да – 3 (30%)

Нет – 7 (70%)

Не жую – 7 (70%)

Иногда – 3 (30%)

Есть и польза, и вред – 4 (40%)

Вредна – 6 (60%)

*Много вредных наполнителей – 5 (50%)

*Выпадают пломбы – 1 (10%)

* Влияет на желудок – 2 (20%)

* Портит зубную эмаль (если содержит сахар) – 2 (20%)

*Очищает полость рта, освежает – 5 (50%)

*Если жевать после еды, помогает пищеварению – 5 (50%)

• Рекомендуем жевать натуральные жевательные резинки, в состав которых входит живица лиственницы.
• Жевать резинку лучше сразу после еды не более 10-15 минут.
• При воспалении височно-нижнечелюстного сустава долго жевать нельзя.

1. Боренштейн П. Ты и твоё тело. – Москва, ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2007г.

2. Интернет-сайты:

- potomy . ru

- narod.ru