Рабочая программа элективного курса "Все мы дома химики"

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
элективного курса по химии

«Все мы дома химики»

9 класс

учителя_Кравченко Зои Павловны

(высшая квалификационная категория).

2018 – 2019 учебный год

Рабочая программа элективного курса 9 класса

«Все мы дома химики» ( 34 часа)

Требования к уровню подготовки:

Знать:

Как определяется качество воды, способы очистки воды: механические, химические и физические. Современные способы очистки воды: обработка воды перекисью водорода или озоном. Преимущества современных способов очистки воды. Принцип работы водоочистительных станций.

Строение мыла. Значение мыльной пены. Историю создания мыла. Возникновение мыловарения. Научное производство мыла. Что лучше мыло или СМС. Природу моющих средств. Состав моющих средств. Свойства моющих средств. Классификацию моющих средств Особенности применения и недостатки мыла. Синтетические моющие средства, ассортимент. Особенности применения и недостатки синтетических моющих средств. Что, чем стирать. Различные добавки к СМС и их значение. Особенности стирки шерстяных изделий, изделий из х/б, льняных тканей и синтетики. Универсальные и комплексные моющие средства. Потребительские требования, предъявляемые к СМС.

Натуральные и химические волокна. Уход за изделиями из различных волокон. Правила ухода за изделиями. Значение различных значков на маркировке изделия.

Как удалить пятна. Природу пятен. Химизм удаления пятен.

Секреты приготовления пищи. Разнообразие посуды. Правила чистки посуды, раковин и сливов. Пластмассовая посуда, ее преимущества и недостатки. Способы приготовления пищи.

Ценность естественных кормов для животных. Различные запахи и их влияние на организм.

Значение витаминов. Наличие витаминов в овощах, ягодах и фруктах.

Химические процессы в организме человека. Химические элементы в составе организма. Жизненно-необходимые элементы. Примесные элементы.

Секреты мытья оконного стекла. Составы и приспособления для мытья окон. Как избавиться от запотевшего стекла. Чистота зеркал. Фитонциды Как получают душистые вещества. Когда начали пользоваться косметикой. Что такое губная помада. Чем красят волосы. Из чего делают пудру. Когда духи не пахнут.

Содержание курса

Введение (1 ч )

1. Вода из крана (2ч )

Качество воды. Очистка воды: механические, химические и физические методы очистки воды. Современные способы очистки воды: обработка воды перекисью водорода или озоном. Преимущества современных способов очистки воды. Принцип работы водоочистительных станций.

1. Вы моете руки... (2ч)

Почему мыло моет? Гидрофильные и гидрофобные вещества. Мыло — универсальное поверхностно-активное вещество. Строение мыла. Значение мыльной пены.

Демонстрационные опыты. доказывающие моющую эффективность мыла.

1. Возраст и профессии мыла (2ч)

История создания мыла. Возникновение мыловарения. Научное производство мыла. Мыльные пузыри на службе прогноза погоды, помощники при производстве тканей, лекарств, пластмасс и синтетических каучуков, металлов и других веществ. Мыло - помощник на обогатительных фабриках и нефтепромыслах. Что лучше мыло или СМС. Энзимные детергенты.

1. Моющие средства (2ч)

Природа моющих средств. Состав моющих средств. Спойства моющих средств. Классификация моющих средств. Мыло хозяйственное, ассортимент. Особенности применения и недостатки мыла. Синтетические моющие средства, ассортимент. Особенности применения и недостатки синтетических моющих средств.

5. Удачной стирки! (2ч)

Стирка глазами химика. Что, чем стирать. Различные добавки к СМС и их значение. Особенности стирки шерстяных изделий, изделий из х/б, льняных тканей и синтетики. Универсальные и комплексные моющие средства. Потребительские требования, предъявляемые к СМС.

6. Осторожно, стирке не подлежит (2ч)

Натуральные и химические волокна. Уход за изделиями из различных волокон. Правила ухода за изделиями. Различные значки на маркировке изделия.

7. Несколько слов о пятнах (2ч)

Удаление пятен. Природа пятен. Химизм удаления пятен. Химчистка дома и пятновыводители.

8. Древнейшая лаборатория у_ нас дома (2ч)

Тепловая обработка пищи. Некоторые секреты приготовления пищи. Приборы - помощники кулинара. Искусство кулинара требует химических навыков.

9. «Лабораторная» посуда (2ч)

Разнообразие посуды. Правила чистки посуды, раковин и сливов. Пластмассовая посуда, ее преимущества и недостатки. Посудные новинки.

1 0. Химия в кастрюле и на столе (2ч)

Способы приготовления пищи. Ценность говяжьего ребрышка. Важность фосфорно-кальциевого обмена. Фосфорно-кальциевый обмен и неврозы. Ценность старинных суточных щей. Квашение. Русский квас и кока-кола. Польский бигос и его питательность. Химия украинского борща.

11. Витамины и_ лекарственные вещества в пище (2ч).

Ценность коровьего молока. Ценность естественных кормов для животных. Различные запахи и их влияние на организм. Ода укропной воде, мяте, корню валерианы, цветкам ромашки, маку и морковному семени. Немного о зелени.

12. Значение витаминов в питании (2ч)

Витамины - источник здоровья. Значение витаминов. Витамин А. Бета-каротин. Витамин Е. Витамин В1. Витамин В6. Витамин В12. Витамин С. Витамины и питание. Наличие витаминов в овощах, ягодах и фруктах.

1 3. Человеческий организм — это химическая лаборатория (2ч)

Химические процессы в организме человека. Химические элементы в составе организма. Причина болезни — отклонение от нормы. Жизненно-необходимые элементы. Примесные элементы.

14. Вокруг оконного стекла (2ч)

Секреты мытья оконного стекла. Составы и приспособления для мытья окон. Как избавиться от запотевшего стекла. Чистота зеркал. Фитонциды.

1 5. Парфюмерные и косметические средства (3ч)

«Парфюм» - приятный запах. Как получают душистые вещества. Когда начали пользоваться косметикой. Что такое губная помада. Чем красят волосы. Из чего делают пудру. Когда духи не пахнут.

16. Итоговая конференция по курсу (2ч)

Поурочное планирование