Рабочая программа курса внеурочной деятельности"Культура здорового питания"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Гашунская средняя общеобразовательная школа №4

«Утверждено»

Приказ от 27.08.2021г №118

Директор__________

Мищенко Л.Ю.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

внеурочной деятельности

«Культура здорового питания»

Класс: 3

Количество часов: 34

Сроки реализации: 2021-2022 учебный год

Учитель: Филиппенко Наталья Алексеевна

п.Байков

2021г.

Пояснительная записка

Рабочая программа составлена в соответствии с

1.Федеральным государственным образовательным стандартом начального общего образования – Приказ Минобрнауки России от 06.10.2009 №373 с изменениями на 31.12.2015г №1577

2.Основной образовательной программой начального общего образования МБОУ Гашунской СОШ №4 на 2021-2022гг (Приказ от 18.08.2021г №110)

3. Авторской программой «Разговор о правильном питании» Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г.- М.:- ОЛМА Медиа Групп, 2014.

УМК:

«Две недели в лагере здоровья». Рабочаятетрадь/ БезрукихМ.М., ФилипповаТ.А., МакееваА.Г.-М:ОЛМАМедиаГрупп, 2021г.

Рабочая программа составлена на основании

1.Федерального закона от 29.12.2012 г №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» ст.48 п.1 (с изменениями на 31.07.2020г.)

2. Областного закона от 14.11.2013г № 26-ЗС «Об образовании в Ростовской области» (с изменениями на 23.09.2020г.)

3. Положения об организации внеурочной деятельности в МБОУ Гашунской СОШ №4 (Приказ от 30.08. 2016г. №148)

4. Положения о рабочей программе учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей), курсов внеурочной деятельности (Приказ по МБОУ Гашунской СОШ № 4 от 18.08.2021г. № 109).

Цель курса:

- формирование у учащихся культуры питания как составляющей здорового образа жизни и создание необходимых условий, способствующий укреплению их здоровья.

Задачи курса:

-формирование и развитие представлений у учащихся о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей;

-формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье;

-формирование знаний о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укреплении здоровья;

-информирование о национальных традициях, связанных с питанием, расширение знаний об истории питания;

-формирование чувств уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов;

-развитие творческих способностей и кругозора у учащихся познавательной деятельности;

-укрепление физического и духовного здоровья обучающихся.

Место учебного курса в учебном плане

Согласно годовому календарному учебному графику и расписанию ОО на 2021 – 2022 учебный год на изучение курса «Культура здорового питания» отводится 34 часа; 1 час в неделю.

Формы организации процесса внеурочной деятельности «Культура здорового питания»: очная с применением дистанционных образовательных технологий в период временных ограничений, связанных с эпидемиологической ситуацией.

I. Планируемые результаты освоения курса внеурочной деятельности «Культура здорового питания»

Личностные результаты

У обучающегося будут сформированы:

• внутренняя позиция школьника на уровне положительного отношения к школе, ориентации на содержательные моменты школьной действительности и принятия образца «хорошего ученика»;

• широкая мотивационная основа учебной деятельности, включающая социальные, учебно­познавательные и внешние мотивы;

• учебно­познавательный интерес к новому учебному материалу и способам решения новой задачи;

• ориентация на понимание причин успеха в учебной деятельности, в том числе на самоанализ и самоконтроль результата, на анализ соответствия результатов требованиям конкретной задачи, на понимание оценок учителей, товарищей, родителей и других людей;

• способность к оценке своей учебной деятельности;

• основы гражданской идентичности, своей этнической принадлежности в форме осознания «Я» как члена семьи, представителя народа, гражданина России, чувства сопричастности и гордости за свою Родину, народ и историю, осознание ответственности человека за общее благополучие;

• ориентация в нравственном содержании и смысле как собственных поступков, так и поступков окружающих людей;

• знание основных моральных норм и ориентация на их выполнение;

• развитие этических чувств — стыда, вины, совести как регуляторов морального поведения; понимание чувств других людей и сопереживание им;

• установка на здоровый образ жизни;

• основы экологической культуры: принятие ценности природного мира, готовность следовать в своей деятельности нормам природоохранного, нерасточительного, здоровьесберегающего поведения;

• чувство прекрасного и эстетические чувства на основе знакомства с мировой и отечественной художественной культурой.

Обучающийся получит возможность для формирования:

• внутренней позиции обучающегося на уровне положительного отношения к образовательной организации, понимания необходимости учения, выраженного в преобладании учебно­познавательных мотивов и предпочтении социального способа оценки знаний;

• выраженной устойчивой учебно­познавательной мотивации учения;

• устойчивого учебно­познавательного интереса к новым общим способам решения задач;

• адекватного понимания причин успешности/неуспешности учебной деятельности;

• положительной адекватной дифференцированной самооценки на основе критерия успешности реализации социальной роли «хорошего ученика»;

• компетентности в реализации основ гражданской идентичности в поступках и деятельности;

• морального сознания на конвенциональном уровне, способности к решению моральных дилемм на основе учета позиций партнеров в общении, ориентации на их мотивы и чувства, устойчивое следование в поведении моральным нормам и этическим требованиям;

• установки на здоровый образ жизни и реализации ее в реальном поведении и поступках;

• осознанных устойчивых эстетических предпочтений и ориентации на искусство как значимую сферу человеческой жизни;

• эмпатии как осознанного понимания чувств других людей и сопереживания им, выражающихся в поступках, направленных на помощь другим и обеспечение их благополучия.

Регулятивные универсальные учебные действия

Обучающийся научится:

• принимать и сохранять учебную задачу;

• учитывать выделенные учителем ориентиры действия в новом учебном материале в сотрудничестве с учителем;

• планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации, в том числе во внутреннем плане;

• учитывать установленные правила в планировании и контроле способа решения;

• осуществлять итоговый и пошаговый контроль по результату;

• оценивать правильность выполнения действия на уровне адекватной ретроспективной оценки соответствия результатов требованиям данной задачи;

• адекватно воспринимать предложения и оценку учителей, товарищей, родителей и других людей;

• различать способ и результат действия;

• вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок, использовать предложения и оценки для создания нового, более совершенного результата, использовать запись в цифровой форме хода и результатов решения задачи, собственной звучащей речи на русском, родном и иностранном языках.

Обучающийся получит возможность научиться:

• в сотрудничестве с учителем ставить новые учебные задачи;

• преобразовывать практическую задачу в познавательную;

• проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве;

• самостоятельно учитывать выделенные учителем ориентиры действия в новом учебном материале;

• осуществлять констатирующий и предвосхищающий контроль по результату и по способу действия, актуальный контроль на уровне произвольного внимания;

• самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как по ходу его реализации, так и в конце действия.

Познавательные универсальные учебные действия

Обучающийся научится:

• осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы, энциклопедий, справочников (включая электронные, цифровые), в открытом информационном пространстве, в том числе контролируемом пространстве сети Интернет;

• осуществлять запись (фиксацию) выборочной информации об окружающем мире и о себе самом, в том числе с помощью инструментов ИКТ;

• использовать знаково­символические средства, в том числе модели (включая виртуальные) и схемы (включая концептуальные), для решения задач;

• проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве;

• строить сообщения в устной и письменной форме;

• ориентироваться на разнообразие способов решения задач;

• основам смыслового восприятия художественных и познавательных текстов, выделять существенную информацию из сообщений разных видов (в первую очередь текстов);

• осуществлять анализ объектов с выделением существенных и несущественных признаков;

• осуществлять синтез как составление целого из частей;

• проводить сравнение, сериацию и классификацию по заданным критериям;

• устанавливать причинно­следственные связи в изучаемом круге явлений;

• строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях;

• обобщать, т. е. осуществлять генерализацию и выведение общности для целого ряда или класса единичных объектов, на основе выделения сущностной связи;

• осуществлять подведение под понятие на основе распознавания объектов, выделения существенных признаков и их синтеза;

• устанавливать аналогии;

• владеть рядом общих приемов решения задач.

Обучающийся получит возможность научиться:

• осуществлять расширенный поиск информации с использованием ресурсов библиотек и сети Интернет;

• записывать, фиксировать информацию об окружающем мире с помощью инструментов ИКТ;

• создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач;

• осознанно и произвольно строить сообщения в устной и письменной форме;

• осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий;

• осуществлять синтез как составление целого из частей, самостоятельно достраивая и восполняя недостающие компоненты;

• осуществлять сравнение, сериацию и классификацию, самостоятельно выбирая основания и критерии для указанных логических операций;

• строить логическое рассуждение, включающее установление причинно­следственных связей;

• произвольно и осознанно владеть общими приемами решения задач.

Коммуникативные универсальные учебные действия

Обучающийся научится:

• адекватно использовать коммуникативные, прежде всего речевые, средства для решения различных коммуникативных задач, строить монологическое высказывание (в том числе сопровождая его аудиовизуальной поддержкой), владеть диалогической формой коммуникации, используя в том числе средства и инструменты ИКТ и дистанционного общения;

• допускать возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентироваться на позицию партнера в общении и взаимодействии;

• учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве;

• формулировать собственное мнение и позицию;

• договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности, в том числе в ситуации столкновения интересов;

• строить понятные для партнера высказывания, учитывающие, что партнер знает и видит, а что нет;

• задавать вопросы;

• контролировать действия партнера;

• использовать речь для регуляции своего действия;

• адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач, строить монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

Обучающийся получит возможность научиться:

• учитывать и координировать в сотрудничестве позиции других людей, отличные от собственной;

• учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию;

• понимать относительность мнений и подходов к решению проблемы;

• аргументировать свою позицию и координировать ее с позициями партнеров в сотрудничестве при выработке общего решения в совместной деятельности;

• продуктивно содействовать разрешению конфликтов на основе учета интересов и позиций всех участников;

• с учетом целей коммуникации достаточно точно, последовательно и полно передавать партнеру необходимую информацию как ориентир для построения действия;

• задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности и сотрудничества с партнером;

• осуществлять взаимный контроль и оказывать в сотрудничестве необходимую взаимопомощь;

• адекватно использовать речевые средства для эффективного решения разнообразных коммуникативных задач, планирования и регуляции своей деятельности.

Предметные результаты:

Обучающиеся научаться:

• рассказывать об особенностях питания в летний и зимний периоды,

• определять основные правила питания;

• понимать важность употребления в пищу разнообразных продуктов;

• определять роль витаминов в питании.

Обучающиеся получат возможность научиться:

-соблюдать гигиену питания;

- выбирать продукты, в которых содержится наибольшее количество питательных веществ и витаминов.

• готовить простейшие витаминные салаты;

• - выращивать зелень в горшочках.

II. Содержание программного материалаКурс состоит из 2-х частей и рассчитан на школьников от 6 до11 лет: 1-2 классы- «Разговор о правильном питании» 3-4 классы- «Две недели в лагере здоровья»

Тематическое планирование

III. Календарно-тематическое планирование курса «Культура здорового питания»

Согласовано Согласовано

Протокол заседания Заместитель директора по УР

Методического объединения ……………….Нечаева Л.В.

Учителей начальных классов 25.08.2021г.

МБОУ Гашунской СОШ №4

От 23.08.2021г. №1

Руководитель МО…………

Бахтиярова Т.А.