Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
«Ардатовский аграрный техникум»
УТВЕРЖДАЮ:
Директор техникума
______________ А.П. Ефимова
«____»______________ 2017 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММа ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
ПМ. 05 ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ОДНОЙ ИЛИ НЕСКОЛЬКИМ ПРОФЕССИЯМ РАБОЧИХ, ДОЛЖНОСТЯМ СЛУЖАЩИХ
Специальность 35.02.05. Агрономия
Форма обучения заочная
р.п.Ардатов
2017
Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (далее – ФГОС СПО) по специальности 35.02.05 Агрономия
Организация-разработчик: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Ардатовский аграрный техникум»
Разработчик:
Ленина Н.С., преподаватель агрономических дисциплин
Согласовано с работодателем
__________________________________________________________________
наименование организации
_____________________ ________ ____________ «___» __________ 20__г.
Рассмотрено на заседании методической (цикловой) комиссии
агрономических дисциплин, дисциплин технологии переработки сельскохозяйственной продукции, зоотехнических и технических дисциплин.
Протокол № ___ от ______________ 201__ г.
Председатель методкомиссии __________ Безрукова Е.В.
Рекомендовано к применению
Методическим советом техникума.
Председатель Методсовета __________ Г.А.Бочкарева
СОДЕРЖАНИЕ
| 1. ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
| стр.
4 |
| 2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
| 6 |
| 3. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание профессионального модуля
| 7 |
| 4 условия реализации ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
| 15 |
| 5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)
| 18 |
1. паспорт Рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 05. ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ОДНОЙ ИЛИ НЕСКОЛЬКИМ ПРОФЕССИЯМ РАБОЧИХ, ДОЛЖНОСТЯМ СЛУЖАЩИХ
18104 «САДОВОД»
1.1. Область применения программы
Рабочая программа профессионального модуля – является частью проограммы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС СПО по специальности 35.02.05. Агрономия в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Выполнение работ по рабочей профессии 18104 Садовод и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
5.1. Выполнять работы по закладке сада и уходу за плодовыми культурами.
5.2. Готовить посевной и посадочный материал.
5.3. Проводить уборку и первичную обработку урожая.
1.2. Цели и задачи профессионального модуля – требования к результатам освоения профессионального модуля
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:
иметь практический опыт:
помологического описания сортов плодовых культур, районированных в нашей почвенно климатической зоне;
участия в основных технологических приемах выращивания садовых культур;
участия в разработке рекомендаций по совершенствованию технологических приемов;
участия в транспортировки и первичной обработки урожая;
уметь:
распознавать садовые культуры по морфологическим признакам;
составлять календарно агротехнические планы работ по выращиванию посадочного материала;
составлять план закладки плодового сада;
организовывать уход за молодым и плодоносящим садом, уборку урожая.
знать:
биологические особенности, морфологические признаки, производственно-хозяйственную характеристику садовых культур;
технологии посадки и посева садовых культур;
технологии ухода за посадками садовых культур;
технологию уборки урожая;
вредителей, болезни садовых культур и меры борьбы с ними;
основы семеноводства;
технологии выращивания сортовых сеянцев и саженцев садовых культур.
-
1.3. Количество часов на освоение программы профессионального модуля:
всего – 180 часов, в том числе:
максимальной учебной нагрузки обучающегося – 108 часов, включая:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 20 часов;
самостоятельной работы обучающегося – 88 часов;
учебной и производственной практики – 72 часов.
2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности выполнение работ по профессии садовод, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями (табл. 2.1):
Таблица 2.1.- Профессиональные и общие компетенции при освоении ПМ 05
| Код | Наименование результата обучения |
| ПК 5.1. | Выполнять работы по закладке сада и уходу за плодовыми культурами |
| ПК 5.2. | Готовить посевной и посадочный материал. |
| ПК 5.3. | Проводить уборку и первичную обработку урожая. |
| ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
| ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
| ОК 3. | Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
| ОК 4. | Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. |
| ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. |
| ОК 6. | Работать в коллективе в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. |
| ОК 7. | Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий. |
| ОК 8. | Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. |
| ОК 9. | Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. |
3. СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля
Таблица 3.1. Тематический план профессионального модуля ПМ. 05. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
| Коды профессио-нальных компетенций | Наименования разделов профессионального модуля* | Всего часов (макс. учебная нагрузка и практики) | Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов) | Практика |
| Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося | Самостоятельная работа обучающегося | Учебная, часов | Производственная (по профилю специальности), часов (если предусмотрена рассредоточенная практика) |
| Всего, часов | в т.ч. лабораторные работы и практические занятия, часов | в т.ч., курсовая работа (проект), часов | Всего, часов | в т.ч., курсовая работа (проект), часов |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| ПК 5.1., 5.2., 5.3. | Раздел 1. Плодоводство | 144 | 20 | 10 | -
| 88 |
- | 36 |
|
|
| ПП.05 Производственная практика (по профилю специальности) | 36 |
|
|
|
|
|
| 36 |
|
| Всего: | 180 | 20 | 10 | - | 88 |
| 36 | 36 |
Таблица 3.2. – Содержание обучения по профессиональному модулю ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
| Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем | Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект) (если предусмотрены) | Объем часов | Уровень освоения |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| ПМ. 05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих 18104 «Садовод»
| 144 |
|
| МДК 05.01. Выполнение работ по профессии Садовод |
|
| 108/20 |
|
| Глава 1. Биологические основы плодоводства | 18/4 |
|
| Тема 1.1. Краткая характеристика основных плодовых пород. Закономерности роста, развития и плодоношения. Тема 1.2 | Содержание. | 4 | 2
|
| 1. | Биологические особенности и морфологические признаки плодов и ягод. Ботанический состав и классификация плодовых культур. Биологические особенности и производственная характеристика основных плодовых культур. Основные части и органы плодового растения. Возрастные периоды роста и плодоношения. Комплекс условий внешней среды, необходимый для роста и плодоношения плодовых и ягодных культур. | 2 |
| Лабораторные работы. | - |
| Практическая работа. | 2 |
| 1. | Строение плодовых растений и их морфологические особенности |
|
| Самостоятельная работа при изучении темы 1.1. ПМ 01. Проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем). Подготовка к лабораторным и практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление лабораторно-практических работ, отчетов и подготовка к их защите. Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы. 1. Исследовать материал по учебнику В. А. Потапов «Плодоводство и овощеводство» стр. 11- 34. .
| 14 | 1 |
| Глава 2.Выращивание посадочного материала | 26/4 |
|
| Тема 2.1. Технология выращивания посадочного материала. | Содержание. | 4 | 2
|
| 1. | Организация выращивания саженцев в плодовом питомнике. Современные требования к качеству посадочного материала. Способы размножения плодовых и ягодных культур. Прививка и окулировка. Роль подвоя в жизни плодового дерева. Принципы организации маточно-семенных насаждений в питомниках. Способы выращивания семенных подвоев. Закладка маточных насаждений клоновых подвоев. Выкапывание, сортирование, транспортировка и хранение подвоев. Роль качества привойного материала. Подготовка участка для закладки первого поля питомника. Основные задачи выращивания однолеток во втором поле питомника. Методы ускоренного выращивания саженцев плодовых культур. | 2 |
| Лабораторная работа. | 2 |
| 1. | Изучение способов размножения плодовых культур |
|
| Практическая работа. | - |
| 1. |
|
|
| Самостоятельная работа при изучении темы 2.1. ПМ 05. Проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем). Подготовка к лабораторным и практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление лабораторно-практических работ, отчетов и подготовка к их защите.
Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы. 1. Исследовать материал по учебнику В. А. Потапов «Плодоводство и овощеводство» стр. 34- 73. | 22 | 1 |
| Глава 3. Технология закладки сада и уход за ним. | 46/8 |
|
| Тема 3.1. Технология закладки сада. | Содержание. | 4 | 3
|
| 1. | Технология закладки сада. Основные типы, организация и технология закладки сада. Современные типы садов. Выбор места под сад. Организация территории сада. Формирование и обрезка плодовых деревьев. Основные правила и техника выполнения срезов. Система формирования крон плодовых деревьев. | 2 |
| Лабораторная работа. | - |
| Практическая работа. | 2 |
| 1. | Составление плана закладки плодового сада. Расчет потребности в посадочном материале. |
|
| Самостоятельная работа при изучении темы 3.1. ПМ 05. Проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем). Подготовка к лабораторным и практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление лабораторно-практических работ, отчетов и подготовка к их защите. Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы. 1. Исследовать материал по учебнику В. А. Потапов «Плодоводство и овощеводство» стр. 73- 120. 2. Описать в тетради «Основные типы интенсивных садов» стр. 73 - 76. | 18 | 1 |
| Тема 3.2. Уход за молодым и плодоносящим садом. Уборка и первичная обработка урожая. | Содержание. | 4 | 2 |
| 1. | Уход за молодым и плодоносящим садом. Основные задачи ухода за молодым и плодоносящим садом. Система удобрения в молодом и плодоносящем саду. Корневые и некорневые подкормки. Орошение садов. Формирование крон молодых и обрезка плодоносящих плодовых деревьев. Уход за штамбом, кроной и урожаем в саду. Определение урожайности сада. Подготовка к уборке, сроки и техника съема плодов. Инвентарь и материалы для уборки, транспортирования и хранения плодов. Товарная обработка плодов. | 2 |
| Лабораторная работа. | - |
2 |
| 1. |
|
|
| Практическая работа. | 2 |
| 1. | Ознакомление с основными типами крон плодовых деревьев и способами их формирования |
|
| Самостоятельная работа при изучении темы 3.2. ПМ 05. Проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем). Подготовка к лабораторным и практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление лабораторно-практических работ, отчетов и подготовка к их защите.
Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы. 1. Исследовать материал по учебнику В. А. Потапов «Плодоводство и овощеводство» стр. 120 – 149.
| 20 | 1 |
| Глава 4. Ягодные культуры | 18/4 |
|
| Тема 4.1. Общие сведения. Технология выращивания земляники, малины, смородины, крыжовника.
| Содержание. | 4 | 2
|
| 1. | Биологические особенности. Требования, предъявляемые к посадочному материалу ягодных культур. Выбор места, подготовка почвы и закладка промышленных плантаций ягодников. Уход за посадками ягодных культур. Уборка и первичная обработка урожая. | 2 |
| Практическая работа. | 2 |
|
| 1. | Строение ягодных растений и их морфологические особенности, способы размножения. |
|
| Самостоятельная работа при изучении темы 4.1. ПМ 05. Проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем). Подготовка к лабораторным и практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление лабораторно-практических работ, отчетов и подготовка к их защите.
Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы. 1. Исследовать материал по учебнику В. А. Потапов «Плодоводство и овощеводство» стр. 180 – 191.
| 14 | 1 |
| Учебная практика Виды работ Мероприятия по уходу за плодоносящим садом. Весенняя обрезка плодовых культур. Прививка плодовых культур, вегетативное размножение ягодных культур. Технология выращивания саженцев плодово-ягодных культур. Уборка и предпродажная доработка урожая плодово-ягодных культур. | 36 |
|
| Всего | 144/20
|
|
4. условия реализации ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению Реализация профессионального модуля предполагает наличие:
лабораторий: технологии производства продукции растениеводства, защиты растений, земледелия. Оборудование рабочих мест лабораторий:
- комплект учебно – методической документации;
- комплект бланков технологической документации;
- комплект приспособлений, приборов, инструментов;
- наглядные пособия;
- компьютер с выходом в сеть Интернет;
- видеопроектор;
- мультимедийная доска.
Реализация профессионального модуля предполагает обязательную учебную практику.
Оборудование и технологическое оснащение рабочих мест практического обучения:
- коллекционно - опытный участок и сад площадью 0,25 га
- сельскохозяйственные предприятия района.
4.2. Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
*1. Самощенков Е.Г., . Плодоводство : Учебник для НПО и СПО/ - М:
Образовательно-издательский центр «Академия», 2002. – 320 с.
*2. Попов А.Е.. Справочник плодовода: учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования– М.: Издательский центр «Академия». 2006 г.
* Примечание: Содержание учебников соответствует содержанию ПМ. 05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих 18104 «Садовод»
Протокол методсовета №1 от 31.08. 2017г.
Дополнительные источники:
1. Потапов В.А., Родионов В.К., Скрипников Ю.Г. и др. Плодоводство и овощеводство Под ред. Проф. В.А.Потапова. – М.: Колос, 1997 г.
2. Справочник агронома по защите растений и семеноводству, Н.Новгород, 2009 г.
3. Поспелов С.М., Берим Н.Г., Васильева Е.Д., Персов М.П., Защита растений. – М.: Агропромиздат, 1996 г.
4. Гриценко В.В. Вредители и болезни сельскохозяйственных культур: - М. Издательский центр «Академия», 2010.
Интернет - ресурсы:
http://www.edu.ru/ Единое окно доступа к информационным ресурсам
http://www.ozon.ru/context/
http:// agronomy, ru/
plodovodstvo. narod .ru
4.3. Общие требования к организации образовательного процесса
В целях реализации компетентностного подхода следует использовать в образовательном процессе активные и интерактивные формы проведения занятий (моделирование производственных ситуаций, деловые и ролевые игры, разбор конкретной ситуации, тренинги, групповые дискуссии) в сочетании с внеаудиторной работой для формирования и развития общих и профессиональных компетенций обучающихся.
При реализации профессионального модуля предусматривается учебная практика. Практика представляет собой вид учебных занятий, обеспечивающих практико-ориентированную подготовку обучающихся. Учебная практика предусматривается во время изучения профессионального модуля. Аттестация по итогам учебной практики проводится по результатам выполненных заданий.
Освоению данного модуля должно предшествовать изучение следующих дисциплин: Ботаника, Технология обработки и воспроизводства плодородия почв, Основы агрономии, Агрохимия, Сельскохозяйственная мелиорация, Охрана труда, Основы механизации, электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства.
Итоговая аттестация по профессиональному модулю проводится в шестом семестре в виде квалификационного экзамена после окончания изучения профессионального модуля. Итоговая аттестация предполагает обязательное наличие положительной аттестации по междисциплинарному курсу МДК 05.01. Садовод и дифференцированного зачета по учебной практике.
Консультации для обучающихся заочной формы получения образования предусматриваются проводятся на протяжении всего процесса освоения профессионального модуля ( индивидуальные, групповые, письменные, устные).
5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля Для текущего и итогового контроля создан фонд оценочных средств (ФОС).
ФОС включает в себя педагогические контрольно-измерительные материалы, предназначенные для определения соответствия (или несоответствия) индивидуальных образовательных достижений основным показателям результатов подготовки (данные таблицы 5.1).
Таблица 5.1- Формы и методы контроля основных показателей оценки результата освоения профессиональных компетенций
| Результаты (освоенные профессиональные компетенции) | Основные показатели оценки результата | Формы и методы контроля и оценки |
| ПК 5.1. Выполнять работы по закладке сада и уходу за плодовыми культурами | Уметь выбирать способы и осуществлять работы по закладке и уходу за садом. | Практическая и лабораторная работа Тест Самостоятельная работа Практическая и лабораторная работа Тест Самостоятельная работа
|
| ПК 5.2. Готовить посевной и посадочный материал. | Уметь готовить посевной и посадочный материал для посева и посадки плодово-ягодных культур;
|
| ПК 5.3. Проводить уборку и первичную обработку урожая. | Уметь определять сроки и выбирать способы уборки урожая, проводить уборку и первичную обработку урожая. |
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения позволяют проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений (данные таблицы 5.2).
Таблица 5.2- Формы и методы контроля основных показателей оценки результата освоения общих компетенций
| Результаты (освоенные общие компетенции) | Основные показатели оценки результата | Формы и методы контроля и оценки |
| ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес | Проявление интереса к будущей профессии; обоснование выбора данной специальности Проявление интереса к инновациям в области профессиональной деятельности | Наблюдение и оценка на лабораторных и практических занятиях при выполнении работ УП и ПП. Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающихся в процессе освоения образовательной программы. |
| ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. | Организация деятельности исходя из целей, определенных руководителем Обоснование применения методов и способов решения профессиональных задач в области разработки технологических процессов Демонстрация эффективности и качество выполнения профессиональных задач. |
| ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. | Умение принимать решения и нести за эти решения ответственность |
| ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. | Нахождение и использование Информации для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
|
| ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. | Демонстрации навыков использования информационно= коммуникативных технологий в профессиональной деятельности. |
| ОК 6. Работать в коллективе в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. | Взаимодействие обучающихся с преподавателями в ходе обучения.
|
|
| ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий. | Умение работать в команде и брать ответственность за работу подчиненных, результат выполнения заданий. |
|
| ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. | Организация самостоятельные занятия при изучении профессионального модуля.
|
|
| ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. | Анализ инноваций в области различных технологий производства продукции растениеводства.
|
|
*
6
3 610
18 541 
