| Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (2 ч) |
| Тема «Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции
в интерьере» (1 ч ) | Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников. Системы управления светом. Типы освещения. Оформление интерьера произведениями искусства. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере. Профессия дизайнер | Теор. | Находить и представлять информацию об устройстве системы освещения жилого помещения. Выполнять электронную презентацию на тему «Освещение жилого дома». Знакомиться с понятием «умный дом». Находить и представлять информацию о видах коллекций, способах их систематизации и хранения. Знакомиться с профессией дизайнер |
| Тема «Гигиена жилища» (1 ч ) | Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки | Теор. | Выполнять генеральную уборку кабинета технологии. Находить и представлять информацию о веществах, способных заменить вредные для окружающей среды синтетические моющие средства. Изучать средства для уборки помещений, имеющиеся в ближайшем магазине. Изучать санитарно-технические требования, предъявляемые к уборке помещений |
| Раздел «Электротехника» (5 ч) |
| Тема «Бытовые электроприборы» (2 ч ) | Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный многофункциональный пылесос. Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор-очиститель воздуха, озонатор | Теор. | Изучать потребность в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении. Находить и представлять информацию о видах и функциях климатических приборов. Подбирать современную бытовую технику с учётом потребностей и доходов семьи |
| Творческий проект .Этапы проектирования.(1) | Понятие о творческой проектной деятельности ,индивидцальных и коллективных творческих проектах .Цели и задачи проектной деятельности в 7 классе. | Теор.
| Определять цель и задачи проектной деятельности .Изучать этапы выполнения проекта. |
| Творческий проект «Умный дом» | Этапы выполнения проекта : поисковый(подготовительный),технологический ,заключительный (аналитический) | Практ.
| Выполнять проект по разделу « Интерьер жилого дома» |
| Раздел «Кулинария» (12 ч) |
|
| Тема «Блюда из молока и кисломолочных продуктов» (2 ч ) | Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов | Теор. | . Определять срок годности молочных продуктов. Подбирать инструменты и приспособления для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению блюд.. Знакомиться с профессией мастер производства молочной продукции. Находить и представлять информацию о кисломолочных продуктах, национальных молочных продуктах в регионе проживания |
| Тема «Изделия из жидкого теста» (2ч ) | Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу. Определение качества мёда органолептическими и лабораторными методами | Теор. | . Находить и представлять информацию о рецептах блинов, блинчиков и оладий, о народных праздниках, сопровождающихся выпечкой блинов |
| Тема «Виды теста и выпечки» (2 ч ) | Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки. Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из них. Рецептура и технология приготовления пресного слоёного и песочного теста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер | Теор. | Подбирать инструменты и приспособления для приготовления теста, формования и выпечки мучных изделий. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению теста и выпечки. Знакомиться с профессией кондитер. Находить и представлять информацию о народных праздниках, сопровождающихся выпечкой «жаворонков» из дрожжевого теста; о происхождении слова «пряник» и способах создания выпуклого рисунка на пряниках; о классической и современной (быстрой) технологиях приготовления слоёного теста; о происхождении традиционных названий изделий из теста |
| Тема «Сладости, десерты, напитки» (2 ч ) | Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу | Теор. | Подбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления сладостей, десертов и напитков. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению. Знакомиться с профессией кондитер сахаристых изделий. Находить и представлять информацию о видах сладостей, десертов и напитков, способах нахождения рецептов для их приготовления |
| Тема «Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет» (2 ч ) | Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол-фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК | Теор.
| Подбирать столовое бельё для сервировки сладкого стола. Подбирать столовые приборы и посуду для сладкого стола. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для сладкого стола. Выполнять сервировку сладкого стола, овладевая навыками его эстетического оформления. Разрабатывать пригласительный билет на праздник с помощью ПК |
| Творческий проект «Праздничный стол» (1ч) | Этапы выполнения проекта : поисковый (подготовительный)технологический,заключительный(аналитический) | Практ. | Выполнять проект по разделу «Кулинария» |
| Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (30 ч) |
|
| Тема «Свойства текстильных
(1 ч ) | Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон | Теор. | Составлять коллекции тканей из натуральных волокон животного происхождения. Оформлять результаты исследований. Изучать свойства шерстяных и шёлковых тканей. Определять сырьевой состав тканей. Находить и представлять информацию о шёлкоткачестве. Оформлять результаты исследований |
| Тема «Конструирование швейных изделий» (1 ч ) | Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки | Теор.
| Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж прямой юбки. Находить и представлять информацию о конструктивных особенностях поясной одежды |
| Практическая работа .Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки (1ч) | . Снятие мерок для изготовления поясной одежды | Практ. | Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. |
| Тема «Моделирование швейных изделий» (2 ч ) | Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD и из Интернета | Теор+практ. | Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования юбки с расширением книзу. Изучать приёмы моделирования юбки со складками. Моделировать проектное швейное изделие. Получать выкройку швейного изделия из журнала мод. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с профессией художник по костюму и текстилю. Находить и представлять информацию о выкройках |
| Практическая работа. Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки (1ч.) | Снятие мерок для изготовления поясной одежды.Построение чертежа прямой юбки | Практ.
| Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений .Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. |
| Моделирование швейных изделий (2ч.) | Приёмы моделирования поясной одежды .Виды поясной одежды .Конструкции юбок. | Теор.
| Снимать мерки с фигуры и записывать результаты. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий.Строить чертёж прямой юбки. |
| Получение выкройки швейного изделия (2ч) | Получать выкройку швейного изделия из журнала мод. | Практ. |
|
| Раскрой поясной одежды и дублирование деталей пояса (2ч) | Основные знания о раскрое одежды | Теор | Выполнять раскрой юбки и дублирование деталей пояса |
| Тема «Швейная машина» (1 ч ) | Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей | Теор +практ. | Выполнять чистку и смазку швейной машины. Находить и представлять информацию о видах швейных машин последнего поколения |
| Тема «Технология изготовления швейных изделий» (8ч )
Творческий проект «Праздничный наряд» (4ч)
| Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем. Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками — подшивание. Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация машинных швов: краевой окантовочный шов с закрытым срезом и с открытым срезом. Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии вручную и на швейной машине. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок. Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки. Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия
Этапы выполнения проекта : поисковый (подготовительный)технологический ,заключительный (аналитический) | Теор +практ.
Теор +практ. | Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать косую бейку. Выполнять раскрой проектного изделия.
Дублировать деталь пояса клеевой прокладкой-корсажем. Выполнять правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Изготовлять образцы ручных работ: подшивание прямыми потайными, косыми и крестообразными стежками. Выполнять подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания. Стачивать косую бейку. Изготовлять образцы машинных швов: краевого окантовочного с закрытым срезом и с открытым срезом. Обрабатывать средний шов юбки с застёжкой-молнией на проектном изделии. Обрабатывать одностороннюю, встречную или бантовую складку на проектном изделии или образцах. Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты после примерки. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию о промышленном оборудовании для влажно-тепловой обработки
Выполнять проект по разделу «Кулинария»\
|
| Раздел «Художественные ремёсла» (19 ч) |
| Тема «Ручная роспись тканей» (2 ч ) | Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия художник росписи по ткани | Теор. | Изучать материалы и инструменты для росписи тканей. Подготавливать ткань к росписи. Создавать эскиз росписи по ткани. Выполнять образец росписи ткани в технике холодного батика. Знакомиться с профессией художник росписи по ткани. Находить и представлять информацию об истории возникновения техники батик в различных странах |
| Ручные стежки и швы на их основе (2ч) | Технология выполнения прямых, петлеобразных ,крестообразных и косых ручных стежков | Практ | Выполнять образцы вышивки прямыми ,петлеобразными ,петельными ,крестообразными и косыми ручными стежками |
| Вышивание счётными швами(2ч) | Техника вышивания швом крест горизонтальми и вертикальными рядами,по диагонали | Практ
| Выполнять образцы вышивки прямыми ,петлеобразными ,крестообразными и косыми ручными стежками |
| Вышивание по свободному контуру(2ч) | Техника вышивания художественной ,белой и владимирской гладью | Практ. | Выполнять образцы вышивки швом белой и владимирской гладью. |
| Атласная и штриховая гладь (2ч) | Техника вышивания атласной и штриховой гладью | Практ | Выполнять образцы вышивки швом атласной и штриховой гладью |
| Швы французский узелок и рококо (2ч) | Техника вышивания французский узелок и рококо | Практ | Выполнять образцы вышивки швом фрацузский узелок и рококо |
| Вышивание лентами (4ч.) | Техника вышивания лентами | Практ. | Выполнять образцы вышивки лентами |
| Творческий проект «Подарок своими руками» 2ч. | Этапы выполнения проекта : поисковый(подготовительный),технологический,заключительный (аналитический) | Практ.
| Выпонять проект по разделу «Художественные ремёсла» |
| Защита творческого проекта «Подарок своими руками» (2ч) | Подготовка презентации ,пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта | Практ. | Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту.Подготавливать электронную презентацию проекта.Составлять доклад для защиты творческого проекта.Защищать творческий проект. |
2 040
34 484 
