СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Рабочая программа по внеурочной деятельности "Основы здорового питания"

Категория: Внеурочка

Нажмите, чтобы узнать подробности

Просмотр содержимого документа
«Рабочая программа по внеурочной деятельности "Основы здорового питания"»



Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя школа №1» города Смоленска


Рассмотрено

на педагогическом совете

протокол от

« » августа 2022 № 1







«Утверждаю»

Директор МБОУ «СШ №1»

города Смоленска

______________/Л.П. Мирошкина /

ФИО

приказ от « » августа 2022 № -ОД__


РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

КУРСА ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ


Основы здорового питания

1-б класс

Рыжова Кристина Андреевна

учитель начальных классов




2022-2023 учебный год





1. Планируемые результаты учебного предмета, курса


У обучающихся будут сформированы личностные, метапредметные (регулятивные, познавательные, коммуникативные) и предметные универсальные учебные действия.

Личностные результаты:

  • готовность и способность обучающихся к сохранению и укреплению своего здоровья;

  • освоение личностного смысла здоровьесбережения

Метапредметными результатами программы внеурочной деятельности по направлению «Основы здорового питания» - является формирование следующих универсальных учебных действий (УУД):

1.Регулятивные УУД:

  • формулировать цель своей деятельности на уроке с помощью учителя;

  • определять последовательность действий на уроке;

  • высказывать своё предположение (версию) поведения в различных ситуациях, способствующих сохранению или разрушению здоровью;

  • работать по предложенному учителем плану;

  • оценивать своё физическое состояние, использовать приёмы сохранения и укрепления физического здоровья.

2.Познавательные УУД:

- делать предварительный отбор источников информации: ориентироваться в дополнительной литературе;

- добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя энциклопедии, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке;

- перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса;

- преобразовывать информацию из одной формы в другую: составлять рассказы на основе простейших моделей (рисунков, комиксов);

-находить и формулировать решение задачи с помощью простейших поведенческих моделей.

3. Коммуникативные УУД:

- умение донести свою позицию до других: оформлять свою мысль в устной и письменной речи (на уровне одного предложения или небольшого текста);

- слушать и понимать речь других;

- совместно договариваться о правилах общения и поведения в школе и следовать им;

- учиться выполнять различные роли в группе.





2. Содержание курса учебного предмета, курса


Модуль: «История питания» Введение в курс. Здоровье человека и основы правильного питания. древности. Чем питались древние люди? Как питались в стародавние времена "Щи да каша пища наша". Как устроен человек. "Кухня" нашего организма - органы пищеварения. Питание – необходимое условие для жизни человека. Режим дня и режим питания. В гостях у Мойдодыра. Спектакль по сказке К. Чуковского «Мойдодыр». Проект "Как питались наши предки?

Модуль: «Питание и здоровье» Как и чем мы питаемся. Польза молока и молочных продуктов. Овощи и фрукты - полезные продукты. Сахар: польза и вред. От сладкой еды - много беды. Лук и чеснок от недугов помог. Ешь больше рыбки — будут ножки прытки.

Витаминная грядка на каждый день. Экскурсия в булочную.


Модуль: «Гигиена и культура питания» Гигиена питания. Кишечные заболевания и их профилактика. Практикум: как вести себя в столовой. Культура питания: приглашаем к чаю. Путешествие в историю: правила поведения за столом из книги «Юности честное зерцало».

Практикум: учимся складывать салфетки и сервировать стол. Учимся управлять своими эмоциями за столом. пользования столовыми приборами. Умение вежливо попросить, вежливо отказать. Практикум: чаепитие в классе «Поздравляем весенних именинников».


Модуль: "Здоровье и питание в вопросах и ответах" Что такое гумми? Польза и вред жвачки. Когда впервые выпекли крендель? Плох обед - когда хлеба нет. Почему мы чувствуем жажду и голод? Почему вредны чипсы, кола, ролтон? Нужно ли принимать витамины? Зачем человеческому организму нужен витамин С? Сколько лет человек выращивает овощи? Итоговая диагностика "Правильно ли ты живёшь?" Проект " Азбука здорового питания".














3.Тематическое планирование внеурочной деятельности

Количество часов всего – 33 ч


Дата

п/п

в теме

Раздел / Тема урока

Виды деятельности учащихся

Используемые Интернет ресурсы

I четверть (8 ч)

Модуль: "История питания"




1

1.1

Введение в курс.

Здоровье человека и основы правильного питания.


- просмотр слайдов презентации,

- чтение рассказа "Что любит Мишка",

- рисунок "Что люблю я".

https://www.prav-pit.ru/teachers



2

1.2

Мир древности.

Чем питались древние люди?

- просмотр слайдов презентации

https://www.prav-pit.ru/teachers



3

1.3

Как питались в стародавние времена "Щи да каша пища наша".

- рассматривание репродукций картин русских художников,

- рисование посуды славян - утица,

- мини - исследование "Чем питается наша семья?".

https://www.prav-pit.ru/teachers



4

1.4

Как устроен человек. "Кухня" нашего организма - органы пищеварения.

- работа по таблице,

- просмотр слайдов презентации.

https://www.prav-pit.ru/teachers



5

1.5

Питание – необходимое условие для жизни человека.

- составление цепочки «Как в наш организм попадает пища».


https://www.prav-pit.ru/teachers



6

1.6

Режим дня и режим питания.

-практическая работа: составление режима дня и режима питания ученика 1 класса.

https://www.prav-pit.ru/teachers



7

1.7

В гостях у Мойдодыра.

Спектакль К. Чуковский «Мойдодыр».

- театрализованная деятельность.

https://www.prav-pit.ru/teachers


8

1.8

Проекта №1 по теме

"Как питались наши предки?"

- проектно - исследовательская деятельность.

https://www.prav-pit.ru/teachers

II четверть (8 ч)

Модуль: "Питание и здоровье"


https://www.prav-pit.ru/teachers


1

1.9

Как и чем мы питаемся.

- беседа,

- анализ рисунков "Что я люблю",

- дидактическая игра.

https://www.prav-pit.ru/teachers


2

1.10

Польза молока и молочных продуктов.

- рассказы детей;

- просмотр слайдов презентации.

https://www.prav-pit.ru/teachers


3

1.11

Овощи и фрукты - полезные продукты.

- чтение стихотворения Ю. Тувима "Овощи",

- просмотр слайдов презентации.

https://www.prav-pit.ru/teachers


4

1.12

Сахар: польза и вред.

От сладкой еды - много беды.

- составление коллажа: какие продукты могут заменить сахар.

https://www.prav-pit.ru/teachers


5

1.13

Лук и чеснок от недугов помог.

- сообщения учащихся о целебных свойствах лука и чеснока.

https://www.prav-pit.ru/teachers


6

1.14

Ешь больше рыбки — будут ножки прытки.

- блюда из рыбы,

- просмотр слайдов презентации.

https://www.prav-pit.ru/teachers


7

1.15

Витаминная грядка на каждый день.

- конкурс рисунков «Витамины наши друзья и помощники».

https://www.prav-pit.ru/teachers


8

1.16

Экскурсия в булочную.

- знакомство с разнообразием хлебобулочных изделий.

https://www.prav-pit.ru/teachers

III четверть (9 ч)

Модуль: "Гигиена и культура питания"




1

1.16

Гигиена питания.

Кишечные заболевания и их профилактика.

- практическая работа: правильное мытьё рук и фруктов.

https://www.prav-pit.ru/teachers


2

1.17

Практикум: как вести себя в столовой.

- составление правил поведения в столовой,

- анализ школьных ситуаций.

https://www.prav-pit.ru/teachers


3

1.18

Культура питания:

приглашаем к чаю.

- сюжетно - ролевая игра,

- сервировка стола.

https://www.prav-pit.ru/teachers


4

1.19

Путешествие в историю:

правила поведения за столом из книги «Юности честное зерцало".

- просмотр презентации,

- чтение и анализ правил времён Петра I.

https://www.prav-pit.ru/teachers


5

1.20

Практикум: учимся складывать салфетки и сервировать стол.

- практическая работа: складываем салфетки.

- фотовыставка сервируем стол дома.

https://www.prav-pit.ru/teachers


6

1.21

Учимся управлять своими эмоциями за столом.

- сюжетно - ролевая игра.

https://www.prav-pit.ru/teachers


7

1.22

Правила пользования столовыми приборами.

Умение вежливо попросить, вежливо отказать.

-просмотр презентации,

- сюжетно - ролевая игра.

https://www.prav-pit.ru/teachers



8

1.23

Практикум: чаепитие в классе "Поздравляем весенних именинников".

- праздник - практикум.

https://www.prav-pit.ru/teachers


9

1.24

Гигиена питания.

Кишечные заболевания и их профилактика.

- практическая работа: правильное мытьё рук и фруктов.

https://www.prav-pit.ru/teachers


10

1.25

Практикум: как вести себя в столовой.

- составление правил поведения в столовой,

- анализ школьных ситуаций.

https://www.prav-pit.ru/teachers

IV четверть (8 ч)

Модуль: "Здоровье и питание в вопросах и ответах"




1

1.26

Что такое гумми?

Польза и вред жвачки.

- работа с энциклопедической литературой,

- просмотр презентаций,

- выпуск листовок по темам.

https://www.prav-pit.ru/teachers


2

1.27

Когда впервые выпекли крендель?

Плох обед - когда хлеба нет.

https://www.prav-pit.ru/teachers


3

1.28

Почему мы чувствуем жажду и голод?

https://www.prav-pit.ru/teachers


4

1.29

Почему вредны чипсы, кола, ролтон?


https://www.prav-pit.ru/teachers


5

1.30

Нужно ли принимать витамины? Зачем человеческому организму нужен витамин С?

https://www.prav-pit.ru/teachers


6

1.31

Проект №2 по теме " Азбука питания"

- проектно - исследовательская деятельность.

https://www.prav-pit.ru/teachers


7

1.32

Сколько лет человек выращивает овощи?

- работа с энциклопедической литературой,

- просмотр презентаций,


https://www.prav-pit.ru/teachers


8

1.33

Итоговая диагностика "Правильно ли ты живёшь?"

- анкетирование.

https://www.prav-pit.ru/teachers







Литература:


  1. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. Разговор о правильном питании. /Методическое пособие. – М.: Nestle, 2021

  2. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. Разговор о правильном питании. /Методическое пособие. – М.: Nestle, 2013

  3. Климович Ю. П. Учимся правильно питаться. – Волгоград: Учитель – 2007г.

  4. Буянова Н. Я познаю мир: Детская энциклопедия: Медицина. – М.: АСТ, 1998

  5. Зайцев Г., Зайцев А. Твоё здоровье. – С-Пб., 1997

  6. А. Леокум. Скажи мне почему. М. Джулия. 1992.

  7. Коростелёв Н. От А до Я детям о здоровье. – М.: Медицина, 1987