Рабочая программа профессионального модуля Иностранный язык Разработка и проведение экскурсий на иностранном языке 43.02.10 Туризм

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования Московской области

«Подмосковный колледж «Энергия»

СОГЛАСОВАНО:

Заведующей СП Балашиха

____________А.М. Берая

«_____»___________ 2018

УТВЕРЖДАЮ :

Заместитель директора по УР

______________ А. В. Куликова

«_____»___________ 2018

Рабочая программа профессионального модуля

Иностранный язык

Разработка и проведение экскурсий на иностранном языке

(наименование дисциплины)

основной профессиональной образовательной программы

по профессии (специальности) среднего
профессионального образования

43.02.10 Туризм

(код и наименование профессии, специальности)

______базовой______________ подготовки

(базовой или углубленной)

Квалификация Специалист по туризму

(в соответствии с уровнем подготовки)

Форма обучения

очная

(очная, очно-заочная, заочная)

2018 год

Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии (специальности) среднего профессионального образования 43.02.10 Туризм с учетом примерной программы учебной дисциплины «____________________», рекомендованной Экспертным советом по профессиональному образованию Федерального государственного автономного учреждения Федерального института развития образования (заключение № ________ от «____»________20__ г.).

(указывается при наличии разработанной примерной программы)

Программа рассмотрена на заседании цикловой (предметной) комиссии

___________________________________________________

Протокол заседания № _____ от «____» ___________ 20__ г.

Председатель цикловой методической (предметной) комиссии

____________________________________________________

Фамилия И.О., подпись

Разработчики программы: __________________________________________

Фамилия И.О., должность, подпись

__________________________________________

Фамилия И.О., должность, подпись

__________________________________________

Фамилия И.О., должность, подпись

Содержание

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1. Область применения программы Программа профессионального модуля (далее программа) – является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 43.02.10 Туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Разработка и проведение экскурсий на иностранном языке:

и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

ПК 5.1. Разрабатывать экскурсионную программу;

ПК 5.2. Подготавливать информационные материалы по теме экскурсии;

ПК 5.3. Проводить экскурсию в соответствии с заявкой потребителя экскурсионной услуги;

ПК 5.4. Инструктировать туристов о правилах поведения во время экскурсии;

ПК 5.5. Взаимодействовать со сторонними организациями (музеями, объектами общественного питания, транспортными компаниями) по формированию и реализации экскурсионных программ;

ПК 5.6. Оформлять отчетную документацию по выполнению программы экскурсии.

Программа профессионального модуля может быть использована в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки) специалистов по туризму по направлению Сфера обслуживания

1.2. Цели и задачи профессионального модуля, требования к результатам освоения профессионального модуля.

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности, общими и профессиональными компетенциями обучающийся в результате освоения профессионального модуля должен¹:

иметь практический опыт:

• разработки и проведения экскурсии;

• подбора информации по заданной теме экскурсии;

• сравнительного анализа разработанных инструкций о правилах поведения туристов во время экскурсии;

• выбора местной организации питания для сотрудничества при проведении экскурсии;

уметь:

• использовать методические разработки форм и видов проведения экскурсий;

• использовать информационные источники (справочную литературу, исторические документы, научную литературу, электронные средства массовой информации);

• определять цели, задачи и тему экскурсии;

• определять ключевые позиции программы экскурсии;

• организовывать протокольные мероприятия при встрече туристов, в начале и завершении экскурсии;

• использовать офисные технологии;

• составлять «Пакет экскурсовода»:

• определять особые потребности тургруппы или индивидуального экскурсанта;

• согласовывать место встречи экскурсионной группы и организовывать встречу;

• использовать методические приемы показа экскурсионных объектов;

• проводить инструктаж о правилах поведения в группе;

• использовать микрофон и усилительную технику;

• соблюдать правила протокола и этикета;

• вести отчеты по установленной форме;

• проводить инструктаж о правилах поведения в группе и на конкретном виде транспорта;

• проводить инструктаж об общепринятых и специфических правилах поведения при посещении различных достопримечательностей;

• контролировать наличие туристов;

• обращаться за помощью в соответствующие службы при наступлении чрезвычайной ситуации;

• учитывать физиологические потребности при передвижении туристов на конкретном виде транспорта;

• выявлять и предусматривать возникновение потребности во взаимодействии с конкретными организациями для обеспечения проведения экскурсии;

• заключать договоры на обслуживание экскурсантов силами сторонних организаций;

• проверять наличие необходимых документов (билетов, путевок, ваучеров);

• вести отчеты по установленной форме.

знать:

• экскурсионную теорию;

• технику подготовки экскурсии;

• объекты экскурсионного показа и критерии отбора объектов экскурсионного показа;

• достопримечательности в контексте истории, географии и культуры;

• отечественную историю и культуру;

• технологию организации и проведения новой экскурсии

• техники поиска информационных материалов в сети Интернет;

• музейные организации по программе экскурсии;

• методику проведения экскурсий;

• правила обслуживания на транспорте и правила поведения на конкретном виде транспорта;

• характеристики транспортных средств, необходимых на маршруте экскурсии;

• транспортные организации, которые могут предоставить услуги, необходимые при проведении экскурсии;

• организация питания по маршруту экскурсии;

• правила оказания первой медицинской помощи;

1.3. Количество часов на освоение программы профессионального модуля.

Всего –часов, в том числе:

максимальной учебной нагрузки обучающегося – _______ часов, включая:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 102часов;

самостоятельной работы обучающегося – ______ часов;

учебной и (или) производственной практики – 70 часов

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности Предоставление туроператорских услуг, выполнение работ по организации взаимодействия с турагентствами, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

3.1. Тематический план профессионального модуля (вариант для СПО) 102 часа

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1 – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2 – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3 – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Образовательные технологии

3.1.1. Образовательные технологии, используемые при реализации различных видов учебной работы, дают наиболее эффективные результаты освоения дисциплины.

3.1.2. В соответствии с требованиями ФГОС по специальности (профессии) используются в учебном процессе активные и интерактивные формы проведения занятий: компьютерных симуляций, групповых дискуссий, деловых и ролевых игр, разбора конкретных ситуаций, психологических и иных тренингов, индивидуальных и групповых проектов – в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и развития требуемых компетенций обучающихся.

Активные и интерактивные образовательные технологии,

используемые при проведении аудиторных занятий

* ТО – теоретическое обучение, ПР – практические занятия, ЛР – лабораторные занятия

3.2. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета Английского языка.

Технические средства обучения:

- ПК с лицензионным программным обеспечением;

- выход в сеть Интернет;

- компьютерная справочно-правовая система;

- мультимедийное оборудование

Оборудование учебного кабинета:

• автоматизированное рабочее место преподавателя;

• посадочные места обучающихся (по количеству обучающихся);

• комплект учебно-методических и наглядных пособий.

3.3. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы:

Основные источники:

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1. Матюхина, Ю.А., Мигунова, Е.Ю. Экскурсионная деятельность[Текст]: учебное пособие /Ю.А. Матюхина, Е.Ю. Мигунова. – М.: Алльфа М: ИНФРА-М, 2011. – 224 с.

2. Воробьва С.А. «Деловой английский для сферы туризма.» М: Филоматик, 2004г.

3. Иващенко И.А. «Английский язык для сферы туризма» [Текст]: учебное пособие 2-е издание исправ. Флинта: Московский психолого-социальный институт 2010г. 264 с.

4. Бейзеров. В.А. Английский язык для сферы туризма и гостиничного бизнеса Ростов\Дону ООО Феникс 2015

5. Verginia Evans. Hotels & Catering .Express Publishing, 2011

Нормативно-правовые акты:

1. Российская Федерация. Законы. О туристской деятельности в Российской федерации [Электронный ресурс]: Федеральный закон // Консультант Плюс: справочно-правовая система. – Законодательство

2. Российская Федерация. Законы. О защите прав потребителей [Электронный ресурс] Федеральный закон от 09.01.1996 № 2-ФЗ // Консультант Плюс: справочно-правовая система. – Законодательство.

3. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 506990-94 «Туристские услуги. Общие требования».

4. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50681-94 «Проектирование туристских услуг»

5. Английский язык для сферы туризма. Н.А. Иващенко.Москва. Флинт, 2008.

6. Английский язык. Путешествие за рубеж. Т.В. Градская, В.В. Сюбаева. Москва, 2007.

Дополнительная литература:

1. Колесникова Н.Н., Данилова Г.В., Девяткина Л.Н. – Английский язык для менеджеров – М., «Академия», 2010

2. Выборова Г.Е., Махмурян К.С., Мельчина О.П. «EasyEnglish» Москва АСТ-пресс, 2007

3. Гацкевич М. А.Английский язык для школьников и абитуриентов: Топики, упражнения, диалоги — СПб.: КАРО, 2013. — 160 с., ил.

4. Радовель В. А. Грамматика английского языка . Учебное пособие. — Ростов-на-Дону: «Издательство БАРО-ПРЕСС»

5. Grammardrills. Практическая грамматика английского языка. Венявская В.М. — Ростов-на-Дону: Издательство «БАРО-ПРЕСС», 2003

6. English Grammar in Use 4-edition Raymond Murphy Cambridge University Press NY 10011-4211,USA 2012

Интернет-ресурсы:

• http:// www.voyagemagazine.ru/ (Первый российский туристический журнал)

• http://www.tourism.ru/ (Самая полная библиотека отчетов по туризму)

• http://www.btlregion.ru (Площадка для освещения вопросов продвижения товаров и услуг в регионах России.)

При освоении профессионального модуля в целях реализации компетентностного подхода предусматривается использование в образовательном процессе активных и интерактивных форм проведения занятий с применением электронных образовательных ресурсов, деловых и ролевых игр, индивидуальных и групповых проектов, анализа производственных ситуаций, психологических и иных тренингов, групповых дискуссий в сочетании с внеаудиторной самостоятельной работой для формирования и развития общих и профессиональных компетенций обучающихся.

В целях развития личности, достижения результатов при освоении программы профессионального модуля в части развития общих компетенций, обучающиеся могут участвовать в развитии студенческого самоуправления, работе творческих коллективов, общественных организаций, спортивных и творческих клубов.

Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарным курсам:

Реализация основной профессиональной образовательной программы по профессии среднего профессионального образования должна обеспечиваться педагогическими кадрами, имеющими высшее профессиональное образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины (модуля). Опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы является желательным для преподавателей, отвечающих за освоение обучающимся профессионального цикла. Преподаватели должны проходить стажировку и повышение квалификации в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года.

Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой: реализация основной профессиональной образовательной программы по специальностям среднего профессионального образования должна обеспечиваться педагогическими кадрами, имеющими высшее профессиональное образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины (модуля). Опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы является обязательным для преподавателей, отвечающих за освоение обучающимся профессионального цикла, эти преподаватели должны проходить стажировку в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)

Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, а также при прохождении учебной и производственной практики.

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.

Результаты переносятся из паспорта программы. Перечень форм контроля следует конкретизировать с учетом специфики обучения по программе профессионального модуля.

Итоговая аттестация²:

по профессиональному модулю – квалификационный экзамен (или комплексный) в ___ семестре;

по МДК «_________________» – _________ в ___ семестре;

по МДК «_________________» – _________ в ___ семестре;

(при необходимости указывается наличие промежуточных форм контроля в других, промежуточных, семестрах изучения МДК);

учебная практика (производственное обучение) – ____________ в ___ семестре;

производственная практика (по профилю специальности) – ____________ в ___ семестре

Критерии оценивания

Отлично- учащийся полностью понимает собеседника и правильно реагирует в нормальном темпе на его вопросы и реплики. Дает четкие и содержательные ответы, умело их аргументирует в соответствии с ситуацией, сам задает вопросы. Беседа протекает живо и непринужденно. Речь беглая, правильная в пределах литературной нормы, отличается разнообразием языковых средств. Основное содержание прослушанной фонограммы и прочитанного текста передано полностью, без потери основной информации. Хорошее знание фактического материала.

Допускаются оговорки и незначительное количество негрубых ошибок.

Хорошо - учащийся понимает собеседника без особого затруднения и реагирует на его вопросы и реплики, может их аргументировать. Беседа протекает в достаточно высоком темпе. Речь достаточно беглая, в основном правильная. Выбор языковых средств несколько ограничен, но их употребление в основном правильное. Основное содержание прослушанной фонограммы или прочитанного текста передано с некоторой потерей второстепенной информации. Знание фактического материала хорошее, но упущены отдельные второстепенные факты.

Допускаются оговорки и негрубые ошибки.

Удовлетворительно- учащийся понимает речь собеседника с некоторым затруднением, реакция в беседе замедленная. Темп речи ниже естественного. Выбор языковых средств ограничен, их употребление не всегда правильное. Содержание прослушанного или прочитанного передает с потерей информации. В знании фактического материала имеются неточности.

Допускаются ошибки, в том числе и грубые.

Неудовлетворительно- учащийся плохо понимает речь собеседника, неестественно медленно либо неадекватно реагирует на его вопросы и реплики. Навыки устной речи развиты слабо. Беседа ведется элементарно, на низком языковом уровне. Низкий темп речи. Лишь самое приблизительное понимание прослушанного или прочитанного. В речи допускаются грубые ошибки, которые не замечаются и не исправляются. Плохое знание фактического материала.

Анализ результатов Экзамена

Дата проведения:_______________

Группа:________________

Специальность:_________________________________________________

Дисциплина: ___________________________________________________

Преподаватель:_________________________________________________

Количество студентов в группе:_________________________

Зачёт сдавали:_______чел.

Успеваемость:_______________ %_________________________

Качество знаний:____________%__________________________

Средний балл:_________________________________________

Результаты работы:

Количественная характеристика

Качественная характеристика

Преподаватель____________________________

1^ Заполняется с учетом требований ФГОС. Если для увеличения времени на освоение обязательного для изучения профессионального модуля (междисциплинарного курса) используются часы вариативной части, то необходимо ввести дополнительные к ФГОС СПО требования к результатам освоения модуля (междисциплинарного курса)

2^ При освоении программ ПМ в последнем семестре изучения формой промежуточной аттестации по модулю является квалификационный экзамен. Условием допуска к нему является успешное освоение всех элементов модуля, включая МДК и все виды практики. Итогом квалификационного экзамена является однозначное решение: «вид профессиональной деятельности освоен / не освоен». При соблюдении ограничений на количество экзаменов, зачетов и диф. зачетов в каждом учебном году возможна промежуточная аттестация по составным элементам модуля: по МДК – дифференцированный зачет или экзамен, по учебной и производственной практике – дифференцированный зачет. Если модуль содержит несколько МДК, возможно проведение комплексного экзамена или комплексного дифференцированного зачета по всем МДК в составе этого модуля.

8