Государственное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
Луганской Народной Республики
«Луганский техникум-интернат»
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
профессионального модуля
ПМ.01 Выращивание цветочно-декоративных культур в открытом и защищенном грунте
35.01.19 МАСТЕР САДОВО-ПАРКОВОГО И ЛАНДШАФТНОГО СТРОИТЕЛЬСТВА
2019
| Рассмотрена и одобрена Методической комиссией гуманитарного отделения Протокол № ____ от « » 20__ г. | Разработана на основе Государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования 35.01.19 Мастер садово-паркового и ландшафтного строительства |
| | |
| | |
Председатель методической комиссии
гуманитарного отделения
_________________С.Н. Криница
Заместитель директора по УПР
_________________ Н.И. Лихачева
Составитель:
Терёхина А.Е., преподаватель профессиональных и общепрофессиональных дисциплин ГОУ СПО ЛНР «Луганский техникум-интернат»
СОДЕРЖАНИЕ
стр.
ТИУЛЬНЫЙ ЛИСТ ………………………………………………...1
ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ………………………..…….3
РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ………………………………………………………………..3
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ………………………………………………………..………8
УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ …………………………….20
КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ …………………………24
ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01 Выращивание цветочно-декоративных культур в открытом и защищенном грунте Область применения программы
Рабочая программа профессионального модуля (далее рабочая программа) является частью программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих, в соответствии с ГОС СПО ЛНР по профессии 35.01.19 Мастер садово-паркового и ландшафтного строительства в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): выращивание цветочно-декоративных культур в открытом и защищенном грунте и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
ПК 1.1. Проводить семенное и вегетативное размножение цветочно-декоративных культур.
ПК 1.2. Выполнять пикировку всходов.
ПК 1.3. Высаживать растения в грунт.
ПК 1.4. Выполнять перевалку и пересадку горшечных растений.
ПК 1.5. Ухаживать за растениями, размноженными рассадным и безрассадным способами.
Рабочая программа профессионального модуля ПМ.01 Выращивание цветочно-декоративных культур в открытом и защищенном грунте может быть использована при реализации программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 35.01.19 Мастер садово-паркового и ландшафтного строительства на базе среднего общего образования, основного общего образования.
Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями учащиеся в ходе освоения профессионального модуля должны:
иметь практический опыт:
семенного и вегетативного размножения цветочно-декоративных культур;
пикировки всходов цветочных культур;
высадки растений в грунт;
выполнения перевалки и пересадки горшечных растений;
ухода за растениями размноженными рассадным и безрассадным способами.
уметь:
использовать специализированное оборудование и инструменты;
проводить предпосевную обработку семян и вегетативное деление растений;
подготавливать почву для посева и посадки растений;
выполнять посев семян и посадку растений, ухаживать за всходами;
определять готовность всходов к пикировке, выполнять пикировку растений;
высаживать рассаду растений в открытый грунт, соблюдая условия определять необходимость в перевалке и пересадке по внешним признакам, проводить перевалку и пересадку, ухаживать за пересаженными растениями;
проводить полив и прополку растений, рыхление почвы;
проводить подкормки и пикировку растений;
проводить обработку против болезней и вредителей;
формировать растения.
знать:
специализированное оборудование и инструменты;
правила техники безопасности и охраны труда;
ассортимент цветочно-декоративных и горшечных культур, их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства;
способы обработки семян перед посевом;
способы вегетативного размножения растений;
химические средства для обработки семян и почвы;
правила посева семян и ухода за всходами;
ассортимент растений, подлежащих пикировке, сроки проведения пикировки и ее правила;
виды подкормок, правила проведения подкормки и пикировки растений;
сроки и условия высадки растений в открытый грунт, способы высадки рассады;
потребности в перевалке и пересадке горшечных культур, способы и сроки перевалки и пересадки;
виды сорняков;
сроки и потребности в поливе и прополке растений, рыхлении почвы;
способы полива и прополки растений, рыхления почвы;
виды подкормок, способы подкормки растений;
приемы обрезки, подвязки, прищипки растений.
Использование часов вариативной части ППКРС/ППССЗ
| №п\п | Дополнительные профессиональные компетенции | Дополнительные знания, умения, практический опыт | №, наименование темы | Количество часов | Обоснование включения в рабочую программу |
| | Знать: особенности организации территории цветочного хозяйства | Тема 1 Общее цветоводство | 2 | по требованию работодателя (заказчика кадров) |
| | Знать: назначение и правила использования, составления агротехнических инструкционных карт Уметь: использовать и составлять агротехнические инструкционные карты | Тема 1 Общее цветоводство | 2 |
| | Знать: строение и свойства растений, их декоративное значение; систематику цветочных культур; современную классификацию цветочно-декоративных растений Уметь: определять растения по их описанию; определять растения по гербарным образцам | Тема 1 Общее цветоводство | 9 |
| | Знать: технологию выгонки растений, ассортимент выгоночных растений; | Тема 3.3. Способы вегетативного размножения растений | 4 |
| | Знать: технологию выращивания цветочных растений посевом семян в открытый грунт и на рассаду Уметь: подбирать глубину заделки для дружных всходов семян | Тема3.1. Семенное размножение растений | 9 |
| | Знать: химические средства для обработки почвы Уметь: подготавливать почву в открытом грунте для посева семян | Тема3.1. Семенное размножение растений | 4 |
| | Знать: Правила ухода за посевами в открытом и защищенном грунте | Тема3.1. Семенное размножение растений | 6 |
| | Знать: особенности использования искусственных субстратов; составлять почвенные смеси для выращивания цветочно-декоративных растений, рассады, горшечных растений, кактусов и суккулентов, тропических растений и эпифитов | Тема 3.4. Пересадка и перевалка цветочно-декоративных растений | 12 |
| | Знать: характеристику групп роз, их особенности в уходе и выращивании. Уметь: отличать чайно-гибридные, розы флорибунда, плетистые, розы грандифлора, кустовые, полиантовые, миниатюрные розы; использовать розы в цветоводства, ухаживать за ними. | Тема 2.1. Культуры открытого грунта | 2 |
| всего | 50 | |
Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля:
всего 1028 часов, в том числе:
максимальной учебной нагрузки учащихся 928 часов, включая: обязательной аудиторной учебной нагрузки учащихся 200 часов; самостоятельной работы учащихся 100 часов; учебной и производственной практики – 728 часов.
РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом освоения программы профессионального модуля ПМ.01. Выращивание цветочно-декоративных культур в открытом и защищенном грунте является овладение учащимися видом профессиональной деятельности выращивание цветочно-декоративных культур в открытом и защищенном грунте, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
| Код | Наименование результата обучения |
| ПК 1.1. | Проводить семенное и вегетативное размножение цветочно-декоративных культур. |
| ПК 1.2. | Выполнять пикировку всходов. |
| ПК 1.3. | Высаживать растения в грунт. |
| ПК 1.4. | Выполнять перевалку и пересадку горшечных растений. |
| ПК 1.5. | Ухаживать за растениями размноженными рассадным и безрассадным способами. |
| ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
| ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. |
| ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. |
| ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. |
| ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. |
| ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. |
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01. Выращивание цветочно-декоративных культур в открытом и защищенном грунте
Тематический план профессионального модуля
| Коды профессиональных компетенций | Наименования разделов профессионального модуля | Всего часов (макс. учебная нагрузка и практика) | Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов) | Практика |
| Обязательная аудиторная учебная нагрузка учащихся | Самостоятельная работа учащихся, часов | Учебная, часов | Производственная, часов |
| Всего, часов | в т.ч. лабораторные работы и практические занятия, часов | | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| ПК 1.1.-1.5. | МДК 01.01 Технология выращивания цветочно-декоративных культур | 300 | 200 | 28 | 100 | | |
| Учебная практика | 588 | | | | 588 | |
| Производственная практика | 140 | | | | | 140 |
| ВСЕГО: | 1028 | 200 | 28 | 100 | | |
Содержание обучения по профессиональному модулю
ПМ.01. Выращивание цветочно-декоративных культур в открытом и защищенном грунте
| Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем | Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа учащихся, курсовая работа (проект) (если предусмотрены) | Объём часов | Уровень освоения |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| ПМ 01. Выращивание цветочно-декоративных культур в открытом и закрытом грунте | | |
| МДК 01.01 Технология выращивания цветочно-декоративных культур | | |
| Тема 1 Общее цветоводство | Содержание | 16 | |
| 1 | Цветоводство как отрасль растениеводства. Задачи, значение, направления. | 1 | |
| 2 | Специализированное оборудование и инструменты. | 1 | |
| 3 | Организация территории цветочного хозяйства. Оранжерейное хозяйство. Парниковое хозяйство. Открытый грунт. | 2 | |
| 4 | Правила техники безопасности и охраны труда при работе с цветочно-декоративными растениями. Техники безопасности при работе с ядохимикатами. | 1 | |
| 5 | Агротехнические инструкционные карты, особенности их использования и составления. | 2 | |
| 6 | Растение, его строение и свойства, декоративное значение. | 2 | |
| 7 | Современная классификация цветочно-декоративных растений. | 1 | |
| 8 | Систематика цветочных культур. | 4 | |
| Лабораторная работа. | | |
| 1 | Ознакомление с растениями, их описание, декоративная оценка. | 1 | |
| 2 | Определение растений по гербарным образцам. | 1 | |
| Самостоятельная работа | 8 | |
| Реферат «Страны – мировые лидеры по производству цветов». Cоставить кроссворд «Основные инструменты цветовода». Ответить на контрольные вопросы по теме «Общее цветоводство». Составить информационный буклет «Семейство Агавовые», «Семейство Лилейные» | | |
| Тема 2 Основы агротехники цветочно-декоративных растений | | | |
| Тема 2.1. Способы вегетативного размножения растений | Содержание | 30 | |
| 1 | Особенности и технология вегетативного размножения листовым черенком, стеблевым черенком (побегом) в защищенном грунте. Ассортимент растений защищенного грунта, размножающихся черенкованием. | 4 | |
| 2 | Особенности и технология вегетативного размножения зеленым и одревесневшим черенками в открытом грунте. Ассортимент растений открытого грунта, размножающихся черенкованием. | 4 | |
| 3 | Особенности и технология вегетативного размножения корневищем, корневой порослью. Ассортимент растений, размножающихся корневищем, корневой порослью. | 4 | |
| 4 | Особенности и технология вегетативного размножения отводками, делением куста. Ассортимент растений, размножающихся отводками, делением куста. | 4 | |
| 5 | Особенности и технология вегетативного размножения клубнями, клубнелуковицами, луковицами. Ассортимент растений, размножающихся клубнями, клубнелуковицами, луковицами. | 4 | |
| 6 | Технология выгонки растений. Ассортимент выгоночных растений. | 4 | |
| Практические занятия | | |
| 1 | Размножение горшечных растений зелёным черенком. | 1 | |
| 2 | Размножение комнатных растений листом (частью листа). | 2 | |
| 3 | Размножение цветочных растений луковицей. | 1 | |
| 4 | Размножение цветочно-декоративных растений отводками. | 2 | |
| Самостоятельная работа | 15 | |
| Проработка конспекта занятия «Особенности и технология вегетативного размножения листовым черенком, стеблевым черенком (побегом) в защищенном грунте», «Особенности и технология вегетативного размножения зеленым и одревесневшим черенками в открытом грунте». Доклад «Черенкование сенполии в перлите». Провести черенкование сенполии в перлите. Составление конспекта «Инструкционная карта черенкования эпифиллума (шлюмбергера)». Составить конспект «Инструкционная карта размножения фаленопсиса «деткой»». | | |
| Тема 2.2. Семенное размножение растений | | Содержание | 39 | |
| 1 | Особенности семян: классификация по размеру, форме, качество семян, срок годности семян. | 2 | |
| 2 | Особенности сбора и хранения семян цветочно-декоративных культур. | 2 | |
| 3 | Способы предпосевной обработки семян: стратификация, скарификация, дражирование, намачивание семян в воде, протравливание семян. Химические средства для обработки семян. | 4 | |
| 4 | Выращивание цветочных растений посевом семян в открытый грунт (сроки посева семян, глубина заделки семян, способы посева семян). | 4 | |
| 5 | Подготовка почвы в открытом грунте для посева, химические средства для её обработки. | 4 | |
| 6 | Правила ухода за посевами в открытом грунте. | 4 | |
| 7 | Выращивание цветочных растений посевом семян на рассаду (сроки посева семян, глубина заделки семян, способы посева семян). | 4 | |
| 8 | Подготовка ёмкостей для посева. Уход за всходами. | 4 | |
| Лабораторная работа | | |
| 3 | Изучение семян распространённых цветочных растений. | 2 | |
| Практические занятия | | |
| 5 | Подготовка почвы для посева семян мелкосемянных культур (петуния, портулак). | 1 | |
| 6 | Подготовка почвы для посева среднекрупных и крупных семян. | 1 | |
| 7 | Сортировка, очистка семян. | 1 | |
| 8 | Определение энергии прорастания, всхожести семян. | 1 | |
| 9 | Всхожесть семя в зависимости от глубины заделки. | 1 | |
| 10 | Предпосевная обработка семян. | 1 | |
| 11 | Посев семян и уход за всходами. | 3 | |
| Самостоятельная работа | 19 | |
| Проработка конспекта занятия «Правила посева семян: сроки посева семян, глубина заделки семян, способы посева семян. Ухода за всходами». Составление доклада «Причины самовозгорания зерна в зернохранилищах». Составление доклада «Особенности выращивания растений для получения здоровых семян». Сбор и оформление гербария семян цветочно-декоративных растений. Посев семян однолетних цветочных растений в торфяные горшочки. | | |
| Тема 2.3. Рассадное размножение цветочно-декоративных культур | Содержание | 16 | |
| 1 | Значение пикировки сеянцев. | 1 | |
| 2 | Сроки проведения пикировки её способы и правила. | 2 | |
| 3 | Ассортимент растений, подлежащих пикировке. | 2 | |
| 4 | Уход за рассадой: полив, внесение удобрений, притенение всходов, закаливание. | 4 | |
| 5 | Сроки и условия высадки растений в открытый грунт, способы высадки рассады. | 3 | |
| Практические занятия | | |
| 12 | Пикировка рассады в рассадные ящики. | 2 | |
| 13 | Пикировка рассады в торфяные кассеты. | 2 | |
| Самостоятельная работа | 8 | |
| Доклад «Необходимость пикировки рассады». Составить конспект «Подготовка ящиков (тары) к пикировке». Проработка конспекта занятия «Сроки и условия высадки растений в открытый грунт, способы высадки рассады». Высадить рассаду растений в открытый грунт, соблюдая условия посадки. | | |
| Тема 2.4. Пересадка и перевалка цветочно-декоративных растений | | Содержание | 29 | |
| 1 | Потребности в перевалке и пересадке декоративных культур, способы и сроки перевалки и пересадки. | 2 | |
| 2 | Заготовка почвы для перевалки и пересадки декоративных культур. | 4 | |
| 3 | Искусственные субстраты (керамзит, перлит, минеральная вата, селикагель). | 2 | |
| 4 | Почвенные смеси для выращивания цветочно-декоративных растений. | 2 | |
| 5 | Почвосмеси для выращивания рассады. | 2 | |
| 6 | Почвосмеси для выращивания горшечных растений. | 2 | |
| 7 | Почвосмеси для выращивания кактусов и суккулентов. | 2 | |
| 8 | Почвосмеси для выращивания тропических растений и эпифитов. | 2 | |
| 9 | Посадка и перевалка растений в защищенный грунт. | 2 | |
| 10 | Посадка и перевалка растений в открытый грунт. | 2 | |
| 11 | Пересадка и перевалка горшечных растений. | 2 | |
| Практические занятия | | |
| 14 | Техника подготовки почвы для перевалки горшечных растений. | 1 | |
| 15 | Техника перевалки горшечных растений в зимний период. | 2 | |
| Контрольная работа | 2 | |
| Самостоятельная работа | 15 | |
| Проработка конспекта занятия «Потребности в перевалке и пересадке декоративных культур, способы и сроки перевалки и пересадки». Реферат «Технологии производства почвосмесей на основе торфяных компонентов». Реферат «Работа фермы по производству биогумуса». Составить конспект «Инструкционная карта перевалки хлорофитума». Провести перевалку горшечного растения. Презентация «Перевалка горшечного растения в фотографиях». | | |
| Тема 2.5. Правила и приёмы ухода за цветочно-декоративными растениями | Содержание | 39 | |
| 1 | Определение и распознание заболеваний у растений. Особенности физиологических и инфекционных болезней. Меры и способы борьбы с заболеваниями. | 3 | |
| 2 | Основные виды вредителей цветочно-декоративных растений. Меры борьбы и контроль распространения. Особенности борьбы в защищенном грунте. | 3 | |
| 3 | Понятие сорных растений. Предупредительные и истребительные меры борьбы с сорняками. | 1 | |
| 4 | Способы улучшения почвенного режима: рыхление и прополка, мульчирование. | 2 | |
| 5 | Значение орошения, виды. Способы полива сроки и потребности растений во влаге. | 2 | |
| 6 | Значение применения удобрений при возделывании цветочно-декоративных растений. | 1 | |
| 7 | Виды удобрений. Способы внесения удобрений. Виды подкормок, способы подкормки растений. | 2 | |
| 8 | Использование стимуляторов и регуляторов роста при выращивании цветочно-декоративных культур. | 2 | |
| 9 | Защита цветочно-декоративных культур от заморозков. | 1 | |
| 10 | Приёмы притенения и досвечивания. | 2 | |
| 11 | Формирование растений открытого и защищенного грунта. Приёмы подвязки, прищипки, пасынкования, обрезки. | 4 | |
| 12 | Календарь ухода за однолетними растениями открытого грунта. | 2 | |
| 13 | Календарь ухода за не зимующими многолетними растениями открытого грунта. | 2 | |
| 14 | Календарь ухода зимующими многолетними растениями открытого грунта. | 2 | |
| 15 | Календарь ухода за выгоночными культурами защищенного грунта. | 2 | |
| 16 | Календарь ухода за культурами защищенного грунта | 2 | |
| 17 | Календарь ухода за горшечными растениями | 2 | |
| Практические занятия | | |
| 16 | Оценка состояния цветочно-декоративных растений. | 1 | |
| 17 | Приёмы формирования растений и подвязки. | 1 | |
| 18 | Приёмы полива и подкормки жидкими удобрениями. | 1 | |
| 19 | Применение эпина и корневина при уходе за комнатными культурами. | 1 | |
| Самостоятельная работа | 20 | |
| Проработка конспекта занятия «Определение и распознание заболеваний у растений», «Основные виды вредителей цветочно-декоративных растений. Меры борьбы и контроль распространения. Особенности борьбы в защищенном грунте». Проработка конспекта занятия «Использование стимуляторов и регуляторов роста при выращивании цветочно-декоративных культур». Составление конспекта «Значение своевременного ухода за растениями защищенного грунта». Реферат «Выращивание растений в гидропонике». Реферат «Устройство горшка с фитильным поливом». Произвести посадку сенполии в горшок с фитильным поливом. | | |
| Тема 3 Ассортимент цветочно-декоративных и горшечных культур, их внутреннее и внешнее строение, биологические свойств | | 31 | |
| Тема 3.1. Культуры открытого грунта | Содержание | 12 | |
| 1 | Классификация и характеристика многолетников | 1 | |
| 2 | Характеристика многолетних растений, зимующих в открытом грунте (внутреннее и внешнее строение, биологические свойства). Сроки цветения, уход, вредители, болезни. Использование многолетних, зимующих в открытом грунте растений. | 2 | |
| 3 | Характеристика многолетников, не зимующих в открытом грунте (внутреннее и внешнее строение, биологические свойства). Сроки цветения, уход, вредители, болезни. Использование канн, георгинов, гладиолусов в цветоводстве | 2 | |
| 4 | Характеристика ковровых растений (внутреннее и внешнее строение, биологические свойства). Использование ковровых растений в цветоводстве, уход, вредители, болезни. | 2 | |
| 5 | Характеристика групп роз: чайно-гибридные, роза флорибунда, плетистые, роза грандифлора, кустовые, полиантовые, миниатюрные розы. Использование, уход, вредители, болезни. | 2 | |
| 6 | Классификация и характеристика однолетников. Использование однолетников. Сроки цветения и посева семян | 2 | |
| 7 | Характеристика двулетников. Сроки цветения и посева семян двулетников, использование растений | 1 | |
| Самостоятельная работа | 6 | |
| Составление конспекта «Преимущества и недостатки многолетних культур в сравнении с однолетними в ландшафтном строительсве» Подобрать изображения цветочно-декоративных растений к конспекту в тетради Презентация «Декоративно-лиственные однолетние растения» Презентация «Двулетние растения в садово-парковом убранстве» Проработка конспекта занятия «Характеристика групп роз» Составить информационный буклет «Розы и их разнообразие» | | |
| Тема 3.2. Культуры защищённого грунта | Содержание | 8 | |
| 1 | Характеристика и ассортимент культур защищенного грунта | 1 | |
| 2 | Описание луковичных цветочных растений, их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства, применение, размножение | 2 | |
| 3 | Описание декоративно-цветущих культур, их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства, применение, размножение | 3 | |
| 4 | Описание декоративно-лиственных культур, их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства, применение, размножение | 2 | |
| Самостоятельная работа | 4 | |
| Проработка конспекта занятия «Характеристика и ассортимент культур защищенного грунта» Подобрать изображения цветочно-декоративных растений к конспекту в тетради Презентация «Многообразие цветущих луковичных растений» | | |
| Тема 3.3. Горшечные культуры | Содержание | 11 | |
| 1 | Особенности горшечных растений, характеристика, ассортимент | 1 | |
| 2 | Описание пальм, фикусов, юкк, драцен их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства, применение, размножение | 2 | |
| 3 | Описание лиан и ампельных растений их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства, применение, размножение | 2 | |
| 4 | Описание сенполий, фуксий, пеларгоний, гибискусов их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства, применение, размножение | 2 | |
| 5 | Описание эпифитов их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства, применение, размножение | 1 | |
| 6 | Описание суккулентов их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства, применение, размножение | 2 | |
| 7 | Описание кактусов, их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства, применение, размножение | 1 | |
| Самостоятельная работа | 5 | |
| Проработка конспекта занятия «Особенности горшечных растений, характеристика, ассортимент» Подобрать изображения горшечных растений к конспекту в тетради Презентация «Растения-хищники» Составить кроссворд «Цветочные питомцы» | | |
| Всего | 300 | |
| Экзамен | 6 | |
| Учебная практика | Виды работ | 588 | |
| | Подготовка семян к хранению. Составление графика посева семян. Определение всхожести семян цветочно-декоративных культур. Подготовка ящиков и контейнеров для посева семян на рассаду. Проведение предпосевной обработки семян. Проведение размножения цветочно-декоративных культур. Проведение размножения цветочно-декоративных растений различными способами. Пикировка всходов цветочно-декоративных культур. Улучшение структуры почвы. Высадка цветочно-декоративных растений в открытый грунт. Заготовка почвенных смесей для растений защищенного грунта. Перевалка и пересадка горшечных растений. Уход за растениями открытого и защищенного грунта. | | |
| Производственная практика | Виды работ | 140 | |
| | Подготовка семян к хранению. Составление графика посева семян. Определение всхожести семян цветочно-декоративных культур. Подготовка ящиков и контейнеров для посева семян на рассаду. Проведение предпосевной обработки семян. Проведение размножения цветочно-декоративных культур. Проведение размножения цветочно-декоративных растений различными способами. Пикировка всходов цветочно-декоративных культур. Улучшение структуры почвы. Высадка цветочно-декоративных растений в открытый грунт. Заготовка почвенных смесей для растений защищенного грунта. Перевалка и пересадка горшечных растений. Уход за растениями открытого и защищенного грунта. | | |
| | Всего | | |
Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
1 – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);
2 – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);
3 – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач).
5. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
5.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация программы профессионального модуля требует наличия учебного кабинета агрономии; мастерской цветоводов; учебного участка
Оборудование учебного кабинета:
доска кл.;
стол однотумбовый;
стол учен.б/полки;
стул юниор;
шкаф книжный;
тумбочка;
грабли веерные 20 зубьев;
грабли 14-зубые 360 мм;
лейка пласт. 10л;
лопата штыковая;
набор инструментов для комн. растений;
пила садовая 180 мм складная;
пила садовая 300 мм;
плоскогубцы 160 мм;
тонкогубцы (длинногубцы) ;
тяпка самозаточная узкая.
Оборудование мастерской цветоводов:
доска кл.;
антресоль двойная;
стол двухтумб.;
стол-парта;
стул дер.;
секатор;
стелажж жел.;
ножовка по дереву;
грабли;
лейка пласт. 7,5л;
лопата штыковая;
горшок д/цв.;
горшок для магнолий;
тяпка;
набор инструментов для комн. растений;
подставка Терра;
лопатка ручная;
ножницы;
очки защит.;
тяпка 200мм;
плоскогубцы 160 мм;
тонкогубцы (длинногубцы);
кашпо д-цветов;
кашпо мадера 30см.
Оборудование учебного участка:
ирис спурна;
ирисы гибридные;
ирисы карликовые;
лилейники гибридные;
лилейник рыжий;
пионы травянистые;
хоста;
куст Бирючина;
куст Снежгоягодник;
куст сирени;
абрикос;
груша;
ель;
каштан;
клён;
липа;
малина;
осина;
роза;
рябина;
тополь;
черешня;
яблоня;
кустарник декоратив;
можжевельник;
плосковеточник;
форзиция;
сиперия Вангутта;
сумах;
ясколка;
седум;
очиток;
молодило;
чубушник;
мотоблок Zirka 105А с навесным оборудованием;
вилка садовая;
вилы;
грабли;
грабли веерные;
культиватор;
горшок оранж250мл;
горшок оранж300мл;
горшок;
набор для разбрызгивания;
ножницы кустовые;
лопатка савковая;
кусторез с вол.лезвием, д.до 8 мм;
лейка хозяйственная 2л.;
лопата штык.рельс.сталь;
лопата штыковая;
мотыга;
набор цветочный;
ножовка по дереву;
пилка садовая 300мм;
совок узкий;
секатор;
тяпка;
тяпка самозаточная синяя узкая.
Реализация программы модуля предполагает обязательную производственную практику.
5.2. Информационное обеспечение обучения. Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
Алдохина Т.В. «Красиво цветущие растения» И-во Мир Книги, 2006 г.
Бриджвоттер А. и Д. «Ландшафтный дизайн» - Харьков: Книжный клуб, 2010
Шаламова А.А, Крупина Г.Д., Миникаев Р.В, Абрамова Г.В. Практикум поцветоводству: Учебное пособие. – СПб.: Издательство «Лань»; 2014.
Дополнительные источники:
Князева Т.П., Князева Д.В. «Миллион цветов на нашем участке» - М.: ОЛМА Медиагрупп, 2010
Князева Т.П., Князева Д.В. «Миллион цветов для красоты нашего дома» - М.: ОЛМА Медиагрупп, 2011.
Окороков Е.А., Северина М.Д., Соколова Н.Н. «Справочник цветовода» И-во:Колос 1971 г.
Хессайон Д-р Д.Г. Все о комнатных растениях – М.: Кладезь-букс, 2003год
Хэндс Дж. – Орхидеи.-М.: Фаир-пресс, 2006.
Чувикова А.А., Потапов С.П., Коваль А.А., Черных Т.Г. «Учебная книга цветовода» - М.: Колос, 1974
Интернет источники:
bibliotekar.ru – Электронная библиотека «Библиотекарь»
Jflorist.ru – Электронный журнал цветовода
flibusta.is – Электронная некоммерческая библиотека «Книжное братство»
5.3. Общие требования к организации образовательного процесса
Преподавание междисциплинарного курса должно носить теоритическую направленность. Изучение профессионального модуля предусматривает прохождение учащимися учебной и производственной практик на учебном участке образовательного учреждения.
Освоению профессионального модуля ПМ 01 Выращивание цветочно-декоративных культур открытого и защищённого грунта должно предшествовать или изучается параллельно изучение дисциплин общепрофессионального цикла: ОПД.01 Основы экономики, ОПД.02 Культура и психология профессионального общения, ОПД.03, Охрана труда, ОПД.04 Ботаника, ОПД.04 Основы агрономии, ОПД.06 Безопасность жизнедеятельности.
Теоретические занятия должны проводиться в учебном кабинете агрономии.
Текущий контроль и промежуточная аттестация обучения должны складываться из следующих компонентов:
текущий контроль: опрос обучающихся на занятиях, проведение тестирования, оформление отчетов по практическим работам, решение производственных задач обучающимися в процессе проведения теоретических занятий и т.д.
промежуточная аттестация: экзамен, экзамен (квалификационный).
5.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса
Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих реализацию ППССЗ по профессии 35.01.19 Мастер садово-паркового и ландшафтного строительства профессионального модуля должна обеспечиваться педагогическими кадрами, имеющими высшее образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины (модуля). Опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы является обязательным для преподавателей, отвечающих за освоение обучающимся профессионального учебного цикла. Преподаватели получают дополнительное профессиональное образование по программам повышения квалификации, в том числе в форме стажировки в профильных организациях не реже 1 раза в 5 лет.
6. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
| Результаты | | Формы и |
| (освоенные | Основные показатели | методы |
| профессиональные | оценки результата | контроля и |
| компетенции) | | оценки |
| ПК 1.1. Проводить семенное и вегетативное размножение цветочно-декоративных культур. | знать: специализированное оборудование и инструменты; правила техники безопасности и охраны труда; ассортимент цветочно-декоративных и горшечных культур, их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства; способы обработки семян перед посевом; способы вегетативного размножения растений; химические средства для обработки семян и почвы; правила посева семян и ухода за всходами | Фронтальный опрос Практические занятия 1, 2, 3, 5, 6 Лабораторная работа 1 Анализ выполненной самостоятельной работы Оценивание ответов обучающихся на дифференцированном зачете Квалификационный экзамен по профессиональному модулю |
| ПК 1.2. Выполнять пикировку всходов. | знать: специализированное оборудование и инструменты; правила техники безопасности и охраны труда; ассортимент цветочно-декоративных и горшечных культур, их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства; ассортимент растений, подлежащих пикировке, сроки проведения пикировки и ее правила; виды подкормок, правила проведения подкормки и пикировки растений | Индивидуальный опрос Практические занятия 4 Анализ выполненной самостоятельной работы Оценивание работы на занятиях практики Квалификационный экзамен по профессиональному модулю |
| ПК 1.3. Высаживать растения в грунт. | знать: специализированное оборудование и инструменты; правила техники безопасности и охраны труда; ассортимент цветочно-декоративных и горшечных культур, их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства; сроки и условия высадки растений в открытый грунт, способы высадки рассады | Индивидуальный опрос Взаимопроверка Анализ выполненной самостоятельной работы Квалификационный экзамен по профессиональному модулю |
| ПК 1.4. Выполнять перевалку и пересадку горшечных растений. | знать: специализированное оборудование и инструменты; правила техники безопасности и охраны труда; ассортимент цветочно-декоративных и горшечных культур, их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства; потребности в перевалке и пересадке горшечных культур, способы и сроки перевалки и пересадки; виды сорняков | Практические занятия 7, 8 Анализ выполненной самостоятельной работы Оценивание ответов обучающихся на дифференцированном зачете Квалификационный экзамен по профессиональному модулю |
| ПК 1.5. Ухаживать за растениями размноженными рассадным и безрассадным способами. | знать: специализированное оборудование и инструменты; правила техники безопасности и охраны труда; ассортимент цветочно-декоративных и горшечных культур, их внутреннее и внешнее строение, биологические свойства; сроки и потребности в поливе и прополке растений, рыхлении почвы; способы полива и прополки растений, рыхления почвы; виды подкормок, способы подкормки растений; приемы обрезки, подвязки, прищипки растений | Индивидуальный опрос Практические занятия 9, 10, 11 Анализ выполненной самостоятельной работы Оценивание ответов обучающихся на дифференцированном зачете Квалификационный экзамен по профессиональному модулю |
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у учащихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.
| Результаты (освоенные общие компетенции) | | Основные показатели оценки результата | | Формы и методы контроля и оценки |
| ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | - активность, инициативность в процессе освоения профессиональной деятельности; - участие в конкурсах профессионального мастерства | Наблюдение за выполнением практических работ. Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью учащегося в процессе освоения образовательной программы. Участие во внеаудиторной деятельности |
| ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | - рациональность, точность и качество выполнения учебной и производственной деятельности; - использование в работе полученные ранее знания и умения |
| ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. | - самоанализ и коррекция результатов собственной деятельности; - оценивание рабочей ситуации в соответствии с поставленными целями и задачами; - эффективность принятых решений в производственной ситуации |
| ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | - использование различных источников, включая электронные; - эфективность процесса выполнения профессиональных задач |
| ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. | - владение ПК на уровне опытного пользователя; - владение информационной культурой в процессе учебной деятельности |
| ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | - эффективное взаимодействие с одногруппниками, преподавателями, мастерами; - демонстрация навыков корпоративной культуры, толерантности делового этикета в ходе учебного процесса и производственной практики |