Рабочий лист по теме "Химический состав клетки"

Химический состав клетки

Вода

1. С троение

Тип химической связи ___________________

Дипольный характер строения молекулы воды - __________________________________

___________________________________________________________________________

1. Физические свойства:

1. ___ агрегатных состояния: __________, ______________, ____________

2. ______________________ теплопроводность

3. ______________________ электропроводность

4. ______________________ теплоемкость

5. _____________________________________________________________

6. _____________________________________________________________

1. Функции:

1. Является _______________________ растворителем

Гидрофильные вещества Гидро______________ вещества

__________________________ _______________________________

1. _____________________________________________________________

2. _____________________________________________________________

3. _____________________________________________________________

4. _____________________________________________________________

Элементы клетки

Функции некоторых элементов в клетке

Биополимеры - _____________________________________________________________

___________________________________________________________________________

Углеводы

Общая формула ____________________________________________________________

Классификация углеводов

У глеводы: глюкоза, гликоген, фруктоза, муреин, крахмал, мальтоза, гепарин, рибоза, дезоксирибоза, целлюлоза, лактоза, сахароза, хитин.

Функции углеводов

Липиды

К липидам относятся жиры, _________, _________, ______________, ______________, _____________ и некоторые витамины.

Жиры – органические вещества, продукты этерификации карбоновых кислот и трёхатомного спирта глицерина.

Фосфолипиды - сложные липиды, сложные эфиры многоатомных спиртов и высших жирных кислот. Содержат остаток фосфорной кислоты и соединённую с ней добавочную группу атомов различной химической природы.

Свойства и функции липидов

АТФ

(аденозинтрифосфорная кислота)

Строение молекулы

АТФ относится к так называемым _________?_____________ соединениям, то есть к химическим соединениям, содержащим связи, при гидролизе которых происходит освобождение значительного количества энергии. Гидролиз макроэргических связей молекулы АТФ, сопровождаемый отщеплением 1 или 2 остатков фосфорной кислоты, приводит к выделению ________?_______кДж/моль.

Сокращенно:

АТФ + H₂O → АДФ + H₃PO₄ + энергия

Высвобожденная энергия используется в разнообразных процессах, протекающих с затратой энергии.

Основная масса АТФ образуется на мембранах митохондрий в ходе окислительного фосфорилирования. 

В организме АТФ является одним из самых часто обновляемых веществ; так, у человека продолжительность жизни одной молекулы АТФ менее 1 мин. В течение суток одна молекула АТФ проходит в среднем 2000—3000 циклов ресинтеза (человеческий организм синтезирует около 40 кг АТФ в день, но содержит в каждый конкретный момент примерно 250 г), то есть запаса АТФ в организме практически не создаётся, и для нормальной жизнедеятельности необходимо постоянно синтезировать новые молекулы АТФ.