Рабочий лист по теме Спирты

Рабочий лист

Тема: Спирты.

Задание 1. Составьте реакцию гидратации этилена. Дайте название продукту реакции. Укажите название составных частей продукта реакции.

Н ₂С=СН₂ + Н₂О →

…………? ?...................

Задание 2. Дайте определение данному классу, вставляя пропущенные слова.

Спиртами называют органические соединения, содержащие одну или несколько ……………………………..…...….., непосредственно связанных с ………………………..….

Задание 3. а) О каких веществах идет речь?

В одном из старинных манускриптов есть данные о том, что арабский алхимик, нагревая жидкость в реторте без доступа воздуха дерево, получил жидкость, отведал ее и ослеп. Тривиальное название этого вещества – древесный спирт.

?.....................................................

Считают, что это вещество появилось случайно – в результате брожения фруктовых напитков. Практическое применение его находит в связи с его противомикробными, вяжущими, раздражающими и анальгетическими свойствами. Наиболее часто в практической медицине используют в качестве антисептического средства для обеззараживания медицинского инструментария, рук хирурга.

?...........................................................

б) Составьте гомологический ряд предельных одноатомных спиртов, зная, что открывает его вещество, являющееся производным метана, а второе – этана.

Гомологический ряд спиртов

Задание 4. Выведите общую формулу предельных одноатомных спиртов, запишите родовой суффикс данного класса.

……………………………………………………………………………………………

Задание 5. Изучите классификацию спиртов. Составьте формулы веществ в соответствии с их классификацией.

1. По числу гидроксильных групп спирты бывают одноатомные и многоатомные.

2. По характеру углеводородного радикала спирты бывают предельные, непредельные, ароматические.

3. По характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа, спирты бываю первичные, вторичные, третичные.

Бывают ли четвертичные спирты? ………………………………………….

Задание 6. Для спиртов характерно несколько видов структурной изомерии. Закончите схему (на примере бутанола-1):

Структурная изомерия

? ?

Межклассовая

С_nH_2n+2O

? Простые эфиры

CH₃ – CH₂ – О – CH₂ – CH₃

Диэтиловый эфир

Задание 7. Дайте название и полную классификацию веществ:

а) CH₃ – CH – CH – CH₃ в) CH₃ – CH – CH₂ – CH – CH₃

| | | |

OH CH₃ OH OH

………………………………… ……………………………………

……………………………………. …………………………………………..

б) CH₃ – CH – CH₂OH г) CH₃ – CH – CH – CH₂ – CH – CH₂ – CH₃

| | | |

Cl CH₃ OH CH₃

…………………………………. …………………………………………….

………………………………………. …………………………………………….

д) CH₃ – CH – CH – CH₃ е) СН₃ – СН – СН = СН₂

| | |

OH Cl ОН

………………………………….. ……………………………………..

……………………………………… ……………………………………………

Задание 8. Составьте формулы следующих веществ и определите вид их изомерии:

а)2-метилбутанол-1 б)2,2,-диметилпропанол-1 в)2,3-диметилпропанол-1

Задание 9. Охарактеризуйте физические свойства спиртов. Закончите предложения:

Спирты от метанола до деканола являются …………………..… , высшие – ………………….…. . Низшие спирты до пропилового хорошо ………………………….… в воде, с повышением  молекулярной массы  растворимость спиртов в воде ………………………….. и для высших гомологов практически ………… нулю. Водородные связи способствуют хорошей ………………………….… веществ, …………………….… температуры плавления и кипения веществ, вследствие объединения нескольких молекул. Первые члены гомологического ряда имеют …………………………… запах, для бутанолов и пентанолов запах становится ………………..… и …………………. . Высшие алканолы имеют приятный ароматный запах.

Задание 10. Запишите химические свойства спиртов.

Выполните тест

1 - Вариант

2 - Вариант