Разнообразие веществ

Разнообразие веществ урок окружающего мира в 3 классе

Подготовила учитель начальных

классов МБОУ «Батамайская ООШ»

Чемезова Анна Александровна

На Земле множество веществ – несколько миллионов. С некоторыми из них мы встречаемся каждый день.

Вещества изучает особая наука – химия

Разработал всеми известную таблицу химических элементов, которую Д.И. Менделеев увидел во сне. В соответствии с этой таблицей он предположил, что существуют еще неизвестные тогда химические элементы.

Дмитрий Иванович Менделеев

Подчеркни красным карандашом твердые вещества , синим - жидкие, зеленым - газообразные .

Вещества

Углекислый

газ

Соль

Железо

Медь

Вода

  Серебро

СОЛЬ

Поваренная соль – это одна из минеральных солей, встречающихся в природе. Для человека соль жизненно необходима.

Соль содержится в воде морей и океанов, в минеральных озёрах, соляных ручьях и в недрах Земли.

Добычей соли занимаются более 100 стран по всему миру.

САХАР

С этим веществом вы знакомы всю свою жизнь. Главное его свойство – сладкий вкус.

. Было время, когда на Руси о сахаре и знать не знали. Вместо этого были мед, сладкий сок березы, липы, клена.

Сахар не единственное сладкое вещество в природе. Глюкоза - ещё одна разновидность сахара . В природе она содержится в различных частях растений. Особенно богаты глюкозой плоды винограда и виноградный сок.

В фруктах содержится фруктовый сахар – фруктоза.

КРАХМАЛ

Крахмал – одно из важнейших питательных веществ, необходимых человеку. Он содержится во многих продуктах растительного происхождения.

В промышленности крахмал получают из природного сырья — картофеля, риса или кукурузы

Учёные-химики подсказали, как узнать, есть ли крахмал в том или ином продукте. Для этого нужна разбавленная водой настойка йода. Если капнуть ею на продукт, в котором содержится крахмал, настойка йода приобретёт сине-фиолетовый цвет.

КИСЛОТА

Общее свойство всех кислот- кислый вкус. Но это не значит, что любую кислоту можно пробовать на вкус. Многие кислоты очень едкие- они разрушают кожу человека, одежду, бумагу, древесину . Поэтому обращаться с ними надо осторожно.

Уксусная кислота-очень опасная. Вы уже знаете, что к бутылочке с уксусом нельзя прикасаться. Это вещество используют только в разбавленном виде

Кислоты .

Яблочная

Лимонная

Щавельная

Молочная

Муравьиная

Опыт .

Тест

«Разнообразие веществ»

1. Какая наука изучает вещества?

Экология

Биология

Химия

1. Какая наука изучает вещества?

Экология

Биология

Химия

2. Какое вещество в природе встречается в виде камня?

Соль

Сахар

Крахмал

2. Какое вещество в природе встречается в виде камня?

Соль

Сахар

Крахмал

3. Какое вещество добывают из тростника и свёклы?

Соль

Сахар

Крахмал

3. Какое вещество добывают из тростника и свёклы?

Соль

Сахар

Крахмал

4. Плоды какого растения богаты глюкозой?

Апельсина

Груши

Винограда

4. Плоды какого растения богаты глюкозой?

Апельсина

Груши

Винограда

5. Каким веществом удобряют растения?

Солью

Сахаром

Крахмалом

5. Каким веществом удобряют растения?

Солью

Сахаром

Крахмалом

6. Какое вещество добавляют, когда варят кисель?

Соль

Кислоту

Крахмал

6. Какое вещество добавляют, когда варят кисель?

Соль

Кислоту

Крахмал

7. Какое вещество может быть лимонным, яблочным и щавелевым?

Соль

Кислота

Крахмал

7. Какое вещество может быть лимонным, яблочным и щавелевым?

Соль

Кислота

Крахмал

8. Какое вещество может быть опасно для здоровья человека?

Соль

Кислота

Крахмал

8. Какое вещество может быть опасно для здоровья человека?

Соль

Кислота

Крахмал

9. В каком продукте нет крахмала?

В яблоке

В хлебе

В картофеле

9. В каком продукте нет крахмала?

В яблоке

В хлебе

В картофеле